Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Салат з куркою і яйцями

Салат з куркою і яйцями

22-03-2015, 16:37
4 816
Салат з куркою і яйцями
Простий у приготуванні салат з куркою і яйцями може послужити як живильної закускою. так і наповнювачем для ваших сендвічів, або рулетів з лаваша. Ніжна текстура салату і нейтральний смак припадуть до смаку кожному.

Салат з куркою, печерицями, сиром і яйцями


Салат з куркою, огірками, яйцем і сиром також відомий у нас під назвою "Грибна поляна" . Це красиве блюдо стане прикрасою будь-якого святкового столу.
Інгредієнти:

  • відварене куряче філе - 1 шт.;

  • мариновані шампіньйони - 1 банка;

  • морква - 1 шт.;

  • яйця - 3 шт.;

  • картопля - 2 шт.;

  • солоний огірок - 1 шт.;

  • тертий твердий сир - 1 ст.;

  • свіжа зелень.


  • Для заправки:

  • майонез - 1/2 ст.;

  • сметана - 1/2 ст.;

  • кетчуп - 1 /4 ст.;

  • сіль, перець.


  • Приготування
    Інгредієнти для заправки змішуємо і відставляємо на час. Моркву і картоплю відварюємо і натираємо на крупній тертці. Зварений круто яйця подрібнюємо. Солоний огірок нарізаємо кубиками разом з курячим філе.
    На дно форми викладаємо гриби щільним рядом капелюшками вниз. Поверх грибів кладемо шар картоплі і покриваємо його соусом, далі кладемо курку, огірки, морква твердий сир і кожен шар промазуємо заправкою. Салат з куркою, грибами, огірком і яйцями ставимо в такому вигляді в холодильник на 1 годину, після чого перевертаємо салат на пласке блюдо і подаємо, посипавши зеленню.

    Салат з грибами, куркою, сиром і яйцем


    Інгредієнти:

  • яйця - 6 шт.;

  • гриби - 180 г;

  • куряче філе - 1 шт.;

  • ріпчаста цибуля - 1 шт.;

  • рослинна олія;

  • діжонська гірчиця - 1 ст. ложка;

  • майонез - 3 ст. ложки;

  • сіль, перець.


  • Приготування
    Подрібнюємо гриби і обсмажуємо разом з цибулею до золотистого кольору. Куряче філе відварюємо і розбираємо на волокна. Відварені круто яйця натираємо на крупній тертці. Змішуємо всі інгредієнти салату і заправляємо соусом з гірчиці і майонезу.
    Салат з грибами, сиром, яйцями і куркою послужить прекрасною начинкою для сендвіча.

    Салат з куркою, картоплею і яйцями


    Інгредієнти:

  • яйця - 7 шт.;

  • куряче філе - 1 шт.;

  • картопля - 4-5 шт.;

  • майонез - 3/4 ст.;

  • молоко - 1/3 ст.;

  • гірчиця - 1 ст. ложка;

  • оцет - 1 ст. ложка;

  • зелена цибуля - 1 пучок;

  • Салат з куркою і яйцями

  • червоний цибуля - 1 шт.;

  • селера - 1 шт.;

  • сіль, перець - за смаком.


  • Приготування
    Відварюємо курку і розбираємо на волокна. Картоплю відварюємо, чистимо і ріжемо кубиками. Подрібнюємо цибулю і селеру. Жовтки варених яєць збиваємо з майонезом, гірчицею, молоком і оцтом. Білки подрібнюємо і змішуємо з іншими інгредієнтами. Заправляємо салат соусом на жовтках і охолоджуємо перед подачею.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Салат з кукурудзою і сиром
    Салат з кукурудзою і сиром
    Салат з кукурудзою і сиром можна доповнювати будь-якими інгредієнтами за власним смаком і в цій статті ми поділимося з вами кількома найбільш
    Салат з огірком і сиром
    Салат з огірком і сиром
    Салат з огірком і сиром - корисна весняна закуска, яка сподобається вашим близьким і друзям. Її можна подати як до буденної, так і святкового столу.
    Салат з огірком і яйцем
    Салат з огірком і яйцем
    Швидкий і простий у приготуванні салат з огірком і яйцем може стати як стравою святкового формату, так і закускою на кожен день, яку зручно брати з
    Грибний салат з куркою
    Грибний салат з куркою
    Салати з м'ясом - це ситна і смачна закуска на будь-який випадок, будь-то святкове торжество або посиденьки з друзями. І сьогодні ми з вами
    Салат з куркою і горошком
    Салат з куркою і горошком
    Зелений горошок надає стравам цікаву текстуру. У салатах його можна використовувати як в свіжому, так і в консервованому або замороженому вигляді. І