Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Салат з родзинками

Салат з родзинками

22-03-2015, 16:00
1 869
Салат з родзинками
Родзинки додає стравам особливу пікантність. Його використовують у випічці, при приготуванні десертів, а також він відмінно поєднується з овочами і навіть м'ясом. Зараз ми вам розповімо рецепти приготування салатів з родзинками.
Салат з буряком та родзинками
Інгредієнти:

  • буряк - 300 г;

  • родзинки - 2 ст. ложки;

  • волоські горіхи - 2 ст. ложки;

  • бренді - 1 ч. ложка;

  • оливкова олія - 3 ст. ложки;

  • червоний винний оцет - 1 ст. ложка.


  • Приготування
    Родзинки промиваємо, обсушуємо і заливаємо бренді. Залишаємо мінімум години на два. Ретельно вимитий буряк загортаємо у фольгу і запікаємо цілком до готовності при температурі 180 градусів. На це потрібно близько години. Потім, не розгортаючи фольги, даємо буряках охолонути. Потім її чистимо і тремо на крупній тертці. Подрібнюємо горіхи. Для заправки змішуємо червоний винний оцет і оливкове масло. Родзинки проціджуємо. З'єднуємо буряк, горіхи, родзинки, поливаємо все це підготовленої заправкою і перемішуємо.
    Салат з родзинками і куркою
    Інгредієнти:

  • білокачанна капуста - 400 г;

  • куряча грудка - 1 шт.;

  • ізюм - 100 г;

  • зелень кропу і петрушки - 30 г;

  • майонез,

  • сіль - за смаком.


  • Приготування
    Відварюємо До готовності курячу грудку потім охолоджуємо і нарізаємо кубиками. Капусту тонко шаткуємо, а потім посипаємо дрібкою солі і мнемо руками. З'єднуємо курку, родзинки, капусту, додаємо майонез, подрібнену зелень і перемішуємо.
    Рецепт салату «Коханка» з родзинками
    Інгредієнти:

  • буряк - 150 г;

  • морква - 120 г;

  • твердий сир - 200 г;

  • родзинки - 50 г;

  • горіхи волоські - 50 г;

  • чорнослив без кісточок - 100 г;

  • часник - 3 зубчики;

  • майонез;

  • гранат.


  • Приготування
    Родзинки заливаємо гарячою водою хвилин на 15. Сиру моркву натираємо на дрібній тертці. Чорнослив також заливаємо водою. Волоські горіхи подрібнюємо. З родзинок зливаємо воду і змішуємо його з морквою. Викладаємо отриману масу першим шаром в салатник, змащуємо майонезом. Зверху натираємо шар сиру. Часник пропускаємо через прес і змішати його з 2 столовими ложками майонезу. Наносимо отриманий соус зверху на сир.
    Чорнослив нарізаємо кубиками. Горіхи рубаємо. Варену буряк тремо на крупній тертці і змішуємо з горіхами і чорносливом, додаємо майонез і перемішуємо. Це і буде третій шар салату. Верх салату з буряком, морквою і родзинками змащуємо майонезом і прикрашаємо зернами граната і подрібненою зеленню.
    Салат з капусти з родзинками
    Інгредієнти:

  • білокачанна капуста - 600 г;

  • морква - 300 г;

  • яблука - 1 шт.;

  • цибуля - 2 шт.;

  • часник - 2 зубчики;

  • сіль - 1 ст. ложка;

  • родзинки - 150 г;

  • вода - 05 л;

  • цукор - 05 склянки;

  • рослинна олія - 05 склянки;

  • оцет 6%-ний - 100 мл


  • Приготування
    Капусту тонко шаткуємо, посипаємо сіллю і перетираємо руками до тих пір, поки вона не стане м'якою і не почне пускати сік. Морква і яблуко очищаємо від шкірки і натираємо на крупній тертці. Цибулю дрібно кришимо. Часник тремо на дрібній тертці або пропускаємо через прес. З'єднуємо всі інгредієнти, додаємо ізюм.
    Готуємо розсіл: доводимо до кипіння воду, всипаємо цукор і вливаємо олію, доводимо суміш до кипіння. Потім вимикаємо вогонь і вливаємо оцет. Вливаємо отриманий розсіл невеликими порціями в салат і перемішуємо. Даємо йому настоятися 3 години в прохолодному місці, а потім вже можна подавати його до столу.
    Салат з морквою, родзинками і яблуком
    Інгредієнти:
    Салат з родзинками


  • кисло-солодкі яблука - 3 шт.;

  • ізюм - 100 г;

  • морква - 400 г;

  • сметана - 4 ст. ложки;

  • цукор - за смаком.


  • Приготування
    Яблука очищаємо від шкірки і серцевини, нарізаємо соломкою. Моркву тремо на тертці для моркви по-корейськи. Родзинки заливаємо окропом хвилин на 15. З'єднуємо всі інгредієнти, додаємо сметану і цукор по смаку, перемішуємо і подаємо до столу.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Буряк з часником і майонезом
    Буряк з часником і майонезом
    Буряк дуже корисний продукт, який при регулярному вживанні запобігає розвитку серцево-судинних захворювань. І в нашій статті ми зібрали кілька
    Салат з капусти з оцтом
    Салат з капусти з оцтом
    Рецептів створення салатів з такого корисного овоча, як капуста, існує велика кількість. Це і легкі салатики для перекусів свят для заготівлі на
    Салат з буряком, чорносливом і волоським горіхом
    Салат з буряком, чорносливом і волоським горіхом
    Буряк - корисний і смачний продукт. І сьогодні ми поговоримо про живильному салаті з буряком, чорносливом і волоським горіхом. Страва вийде вишуканим
    Салат з буряка і капусти
    Салат з буряка і капусти
    Овочеві салати дуже корисні для нашого організму. Вони збуджують апетит і постачають наш організм необхідними вітамінами. І сьогодні ми розповімо, як
    Салати з часником - рецепти
    Салати з часником - рецепти
    Всі ми знаємо, що часник досить корисний продукт, особливо в сезон застуд. І сьогодні ми розповімо, які салати можна приготувати з використанням
    Салат з морквою, капустою і буряком
    Салат з морквою, капустою і буряком
    Салат з морквою, капустою і буряком - вітамінне блюдо, яке відмінно очищає кишечник і прискорює обмін речовин. Приготувати його досить нескладно.