Сидр - рецепт

Яблучний сидр - простий рецепт приготування
Інгредієнти:
Приготування
Для приготування сидру вимиті яблучні плоди розрізаємо навпіл, позбавляє від серцевини з насінням і перемелюємо через м'ясорубку. Яблучну масу змішати з цукровим піском і очищеної кип'яченої водою кімнатної температури, додаємо цедру одного великого лимона і перемішуємо. Поміщаємо суміш в скляну або емальовану ємність, прикриваємо складеним вчетверо марлевим відрізу і залишаємо для бродіння приблизно на сім днів при кімнатній температурі.
Після закінчення часу проціджуємо масу кілька разів через два-три шари марлі, жорстку основу викидаємо, а в рідину за бажанням додаємо цукровий пісок, приблизно з розрахунку 30 грамів на один літр, перемішуємо і ставимо бродити ще на три тижні. Потім знову проціджуємо суміш, при необхідності отфильтровываем за допомогою ватного тампона, розливаємо по пляшках, закрити пробками і ставимо на зберігання в прохолодне місце.
Сидр грушевий - швидкий рецепт
Інгредієнти:
Приготування
Груші для приготування сидру краще не мити, якщо є така можливість. Забруднені ж плоди споліскують проточною водою, а потім обсушуємо перед подальшою переробкою. Розрізаємо навпіл груші, виймаємо серцевину з насінням і віджимаємо з плодів сік яким зручним способом. Потім розливаємо його по трилітровим банкам (не доверху), прикривають марлею і розміщуємо в затемненому місці при кімнатній температурі.
Через кілька днів, коли буде видно явні ознаки бродіння (маса почне шипіти і виділяти піну),

Рекомендуємо добрі рецепти

Яблучний сидр в домашніх умовах - простий рецепт
З безлічі нескладних рецептів домашніх напоїв варто виділити смачний і неймовірно ароматний сидр на класичній основі з яблук. Розповімо, як правильно

Сидр в домашніх умовах
Серед безлічі рецептів домашніх алкогольних напоїв слід зазначити сидр. Процес його створення неймовірно простий і не вимагає особливих умінь або

Яблучний сидр в домашніх умовах – рецепт
Для любителів домашніх алкогольних напоїв у статті зібрані докладні рецепти неймовірно смачного яблучного сидру. Згодні, процедура його створення не

Абрикосовий лікер в домашніх умовах
Домашні алкогольні напої відрізняються своїм непередаваним фруктовим ароматом, якого точно немає в магазинному продукті. Тому приготувавши напій

Як приготувати сидр?
Сидр – це популярний слабоалкогольний напій, який традиційно готують із яблук шляхом зброджування, без додавання дріжджів. Але також є варіанти його

Вино з груші - рецепт
В домашньому виноробстві грушеве вино користується певною популярністю. Приємний аромат груші чудово передається провину. Такий напій буде відмінним