Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Наливка з шовковиці в домашніх умовах

Наливка з шовковиці в домашніх умовах

30-07-2015, 20:23
1 299
Наливка з шовковиці в домашніх умовах
Якщо ви любите алкогольні напої домашнього приготування, то ми рекомендуємо вам спробувати наливку з шовковиці, а як її зробити, ми зараз розповімо. Напій виходить злегка солодкуватий, з терпким присмаком.

Рецепт наливки з шовковиці в домашніх умовах


Інгредієнти:

  • шовковиця – 500 г;

  • спирт – 750 мл;

  • холодна вода – 750 мл;

  • цукор – 15 ст.


  • Приготування
    Шовковицю гарненько промиваємо, висипаємо в пляшку з закруткою і додаємо цукор. Потім вливаємо спирт і фільтровану воду. Перемішуємо все ложкою, закорковуємо бутель і наполягаємо напій у теплому місці 3 тижні. Готову наливку з чорної шовковиці перед подачею обов'язково охолоджуємо.

    Наливка з білої шовковиці


    Інгредієнти:

  • біла шовковиця – 1 ст.;

  • цукор – 1 ст.;

  • вода фільтрована – 100 мл;

  • горілка – 1 ст.


  • Приготування
    У невеликій ковшичек наливаємо трохи води, всипаємо цукор, ставимо на вогонь і нагріваємо. Шовковицю перебираємо, промиваємо і розминаємо гарненько дерев'яним товкачем, щоб ягоди пустили сік. Отриману кашку викладаємо в чисту скляну баночку і заливаємо киплячим сиропом. Розмішуємо, зверху прикриваємо кришкою і залишаємо напій остигати. Потім заливаємо шовковицю горілкою, розмішуємо і наполягаємо 10 днів в прохолодному темному місці, періодично збовтуючи. По закінченні часу, проціджуємо наливку через марлю і розливаємо в чисті пляшки. Закорковуємо їх пробками і зберігати в темному місці. Таку наливку можна використовувати, як самостійний напій або просто додавати в чай, включати в коктейлі та соуси.

    Наливка з шовковиці в домашніх умовах без горілки


    Інгредієнти:

  • ягоди шовковиці – 2 кг;
  • Наливка з шовковиці в домашніх умовах

  • цукор – 700 р.


  • Приготування
    Ягоди не промиваючи, висипаємо в банку, всипаємо цукор і гарненько кілька разів струшуємо вміст. Потім горлечко банки перев'язуємо марлею і переносимо конструкцію в темне, прохолодне місце. Через 3 дні на поверхні повинна з'явитися пінка. Після цього марлю знімаємо і встановлюємо на шийці спеціальний гідрозатвор чи просто надягаємо медичну рукавичку з виконаної дірочкою в одному з пальчиків. Через місяць бродіння має припинитися: рукавичка здується, а гідрозатвор перестане булькати. Тепер рідина профильтровываем через кілька шарів марлі і ваточку. Готову наливку розливаємо по сухим скляних пляшках, закорковуємо пробками і зберігаємо напій не більше 3 років.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Наливка з шовковиці без горілки
    Наливка з шовковиці без горілки
    Рецепт наливки, який запропонований у цій статті, цікавий тим, що не містить у своєму складі горілки. Запропоновані варіанти цього напою містять
    Страви з шовковиці
    Страви з шовковиці
    Якщо у вас великий урожай шовковиці і ви вже не знаєте, що з неї приготувати, скористайтеся нашими рекомендаціями. Розповімо вам, як з цієї чудової
    Наливка з шовковиці
    Наливка з шовковиці
    Ягоди шовковиці і смачні, і корисні. Їх можна їсти свіжими, можна використовувати для різноманітних начинок, а можна приготувати з них смачну
    Наливка з аличі
    Наливка з аличі
    З аличі можна зварити і варення, і узвар. А ще з неї можна приготувати смачну ароматну наливку. Напій виходить з тонким ніжним смаком, якщо дотримати
    Наливка з чорної смородини
    Наливка з чорної смородини
    Чорна смородина - дуже корисна ягода, в якій міститься велика кількість вітаміну С. З неї можна готувати різні смачні напої: соки, киселі, компоти,
    Наливка з сливи
    Наливка з сливи
    Наливка - це смачний алкогольний домашній напій, який роблять з ягід, фруктів, варення і джемів. І сьогодні ми вам розповімо, як зробити чудову