Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Молочний лікер

Молочний лікер

15-03-2015, 18:23
2 772
Молочний лікер
Щоб побалувати себе і друзів смачним алкогольним напоєм, необов'язково йти в бар або кафе. Зараз ми вам розповімо, як приготувати молочний лікер в домашніх умовах.

Рецепт молочного лікеру


Інгредієнти:

  • молоко - 600 мл;

  • цукор - 400 г;

  • коньяк - 500 мл;

  • лимон - 1 шт. 4

  • ванільний цукор - 1 пакетик.


  • Приготування
    В банку ємністю 2 літри вливаємо молоко, коньяк, висипаємо цукор і ванільний цукор. Лимон разом з цедрою нарізаємо часточками і також відправляємо в банку з молочною сумішшю. Банку закрити кришкою і у темному місці витримуємо лікер не менше 11 днів при кімнатній температурі. Бажано 2 рази на добу майбутній лікер струшувати. По закінченню цього часу проціджуємо лікер через марлю. Тепер лікер перелити в пляшку і витримуємо ще близько доби. Домашній молочний лікер готовий, можна дегустувати!

    Яєчно-молочний Лікер


    Інгредієнти:

  • молоко - 500 мл;

  • жовтки курячих яєць - 10 шт.;

  • цукрова пудра - 25 склянки;

  • горілка - 250 мл


  • Приготування
    Молоко збиваємо з цукровою пудрою і доводимо отриману суміш до кипіння. Після того, як вона охолоне, додаємо жовтки і розмішуємо. Отриману суміш проціджують через дрібне сито або марлю. Тепер вливаємо горілку і знову розмішуємо. Такий лікер бажано настояти не менше доби в прохолодному місці.

    Кавово-молочний лікер


    Інгредієнти:

  • згущене молоко - 200 г;

  • Молочний лікер

  • горілка - 250 мл;

  • кип'ячена вода - 500 мл;

  • розчинна кава - 3 ч. ложки;

  • ванілін - 2 р.


  • Приготування
    У кип'ячену воду додаємо згущене молоко і розмішуємо, потім додаємо кава і ванілін, ще раз перемішуємо і доводимо отриману суміш до кипіння. Після цього залишаємо остигати, додаємо горілку і прибираємо в холодильник настоюватися годин на 12. Смачний лікер готовий. За смаком він дуже нагадує відомий лікер промислового виробництва «Бейліз» .
    А тепер ми розповімо, з чим пити молочний лікер. У такий лікер перед вживанням можна додати трохи льоду. Також молочні лікери прийнято подавати з десертами, зокрема з фруктами. А іноді до них подають морозиво. Загалом, справа смаку.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Кавовий лікер
    Кавовий лікер
    Кавовий лікер - це досить міцний і насичений напій, який напевно оцінять шанувальники справжніх лікерів. Його рідко п'ють в чистому вигляді, частіше
    Персиковий лікер
    Персиковий лікер
    Персиковий лікер - це смачний і ніжний напій, який по достоїнству оцінять дами. А ми вам зараз розповімо, як його швидко і просто приготувати в
    Лимонний лікер
    Лимонний лікер
    Лимонний лікер - це італійський спиртний напій, який відомий у багатьох країнах. Його можна вживати в чистому вигляді або використовувати для
    Яблучний лікер в домашніх умовах
    Яблучний лікер в домашніх умовах
    Яблучний лікер - це алкогольний напій, зроблений з яблучного соку. Його можна пити як у чистому вигляді, так і використовувати для створення
    Вершковий лікер в домашніх умовах
    Вершковий лікер в домашніх умовах
    Вершковий лікер в домашніх умовах не складе труднощів приготувати, та інгредієнти для нього потрібні найпростіші. Його можна пити як у чистому
    Шоколадний лікер в домашніх умовах
    Шоколадний лікер в домашніх умовах
    Шоколадний лікер - це прекрасна основа для смачних десертів і дивовижних коктейлів. Але його можна вживати в чистому вигляді, додавши кілька кубиків