Смузі - рецепт

Своєю появою смузі зобов'язаний людям, божевільним на здоровому способі життя. Так як основним інгредієнтом цього напою є свіжі ягоди або фрукти, то цінність смузі говорить сама за себе. Люди, які активно займаються спортом і навіть, ті, хто зайнятий важкою фізичною працею, знайдуть для себе потужний заряд бадьорості та енергії, варто їм тільки випити склянку цього напою. Іноді смузі виходить настільки густим через включаються в рецепт фруктів, що його доводиться їсти ложечкою.

З того моменту, як спорт і здорове харчування щільно увійшли в наше життя, смузі займає важливе місце в раціоні не тільки спортсменів, але і студентів, школярів, так і будь-якого іншого офісного працівника. Побалувати себе корисним напоєм ви можете в багатьох супермаркетах і кафе, але смузі, приготований в домашніх умовах завжди буде відрізнятися тільки вашим власним вибором улюблених інгредієнтів і вашим неповторним смаком.

На сніданок або полуденок, або на дружній вечірці - смузі завжди буде до місця, а вже в меню дитячого свята напій пропишеться «на постійно».

Як зробити смузі?

Приготувати смузі дуже просто: у блендері змішуєте улюблені фрукти, молоко чи молочний напій, мед, горіхи, шоколад, соки або трав'яний чай, додайте сироп або спеції. Практично у всіх рецептах використовується лід, тим самим смузі чудово освіжить вас в літню спеку. Для вегетаріанців напій можна приготувати без молока, вранці додавайте більше фруктів, а ввечері включіть в рецепт пророщені насіння пшениці.

Яблучний смузі

Якщо вам або вашій дитині набридло гризти яблука на полуденок, приготуйте смузі з яблук - ніжний і смачний напій, до того ж анітрохи не втрачає корисних властивостей. Безсумнівним плюсом смузі є те, що використовувати можна весь фрукт цілком, не зрізуючи шкірки.

Інгредієнти:

яблуко - 1 шт.;

кефір - 1 склянка;

кориця - за смаком;

ваніль - за смаком;

лід - 2 кубики.

Приготування
У блендер наливаємо кефір, додаємо корицю, ваніль, очищене і нарізане яблуко. Збиваємо близько 2-х хвилин, наливаємо у високу склянку.

Крім яблук, у рецепт ви можете включити малину, суницю, ожину, апельсин, манго або персик, тоді у вас вийде неповторний фруктовий смузі. Можете брати кілька інгредієнтів, в залежності від сезону і ваших уподобань. Смузі з фруктів - прекрасний сніданок на вашому столі, який з нетерпінням будуть чекати як діти, так і дорослі домочадці. Дайте вашої фантазії розгулятися і вигадуйте різні варіації корисного напою.

Полунично-йогуртовий смузі

Влітку, коли на дачі встигає полуниця, так і хочеться вранці прокинутися і порадувати себе приємно освіжаючий і заряджаючим свіжістю й бадьорістю полуничним напоєм. Вранці - полунично-йогуртовий смузі, увечері - полунична маска і вас після відпустки, проведеного на дачі, не дізнається ніхто.

Інгредієнти:

йогурт - 150 мл;

полуниця - 200 г;

молоко - 250 мл;

лід - 2 кубики.

Приготування

Полуницю промийте, залийте молоком і збийте в блендері до отримання однорідної консистенції. Потім додайте йогурт і ще раз збийте. Йогурт можете взяти як полуничний, так і будь-який інший.

Шоколадний смузі

Ті, хто не дотримуються дієти і хочуть смачного і красивого життя можуть побалувати себе шоколадним смузі. До речі, цей напій припаде до смаку і вашим дітям, вони ще й добавки будуть просити. Для приготування шоколадного смузі включіть в рецепт крім молока і фруктів кави і натертий шоколад, приправте кардамоном і корицею і повірте, що наступного разу замість ранкової чашечки кави ви потягнетеся до блендеру, щоб насолодитися шоколадним смузі.