Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Як приготувати какао?

Як приготувати какао?

19-01-2015, 14:56
773
Як приготувати какао?
Якщо вам важко прокидатися вранці, то підбадьоритися допоможе не тільки каву. Чашка гарячого какао тонізує і піднімає настрій, адже какао - відмінний антидепресант. А ще він містить масу корисний речовин, вітамінів і жирних кислот, і дуже поживний. Ось чому какао незамінний для дитячих сніданків, і кожна мама просто зобов'язана вміти його приготувати.
Як зварити какао? Це один з найпопулярніших запитів в пошукових системах, щодо рецепту чарівного напою. Насправді какао варити не варто - ви ризикуєте втратити велику частину корисних властивостей. Треба лише довести до кипіння і розлити по чашках. А якщо це для вас занадто просто додайте щіпку ванілі або кориці, прикрасьте збитими вершками, зефіром або тертим шоколадом (тільки не все відразу!). Дорослі можуть поекспериментувати з ромом або коньяком, додати кардамон або червоний пекучий перець. Насолоджуйтесь!
Як приготувати какао з молоком?
Інгредієнти:

  • какао - 1 ст. ложка;

  • молоко - 1/2 л;

  • цукор - 2 ст. ложки.


  • Приготування
    Молоко відправляємо на плиту (стежимо, щоб не втекло!). Одночасно змішуємо в чашці какао-порошок з цукром, додаємо кілька ложок теплого молока і ретельно перемішуємо, розтираємо грудочки. Виливаємо цю суміш в основний молоко і, помішуючи, доводимо до кипіння. Розливаємо готове какао з гурткам. Ще простіше - заварити какао-порошок окропом і додати сухе або згущене молоко, за смаком.
    Як приготувати смачне какао?
    В Індонезії, на острові Балі, при приготуванні какао додають імбир. Спробуйте!
    Інгредієнти:

  • какао - 2 ч. ложки;

  • молоко - 1 ст.;

  • імбир (корінь) - 05 см;

  • цукор - 2 ч. ложки;

  • шоколад гіркий - 1 зубчик.


  • Приготування
    Гріємо молоко з імбиром до підняття пінки. Після знімаємо з вогню, виловлюємо імбир і заливаємо змішані в чашці какао з цукром (краще попередньо розвести суміш ложкою теплого молока, щоб не з'явилися грудочки). Все перемішуємо і посипаємо зверху шоколадною стружкою.
    Як правильно зварити «гарячий шоколад» з какао-порошку?
    Інгредієнти:

  • какао - 50 г;

  • сметана - 5 ст. ложок;

  • масло - 20 г;

  • цукор - 100 г;

  • кориця, ваніль - за смаком.


  • Приготування
    Помішуючи, доводимо до кипіння сметану, додаємо шматочок масла (воно додасть «шоколадкам» еластичність). Тоненькою цівкою, весь час помішуючи, додаємо суміш какао з цукром. Варимо кілька хвилин, поки напій не загусне. Знімаємо з вогню. За бажанням додаємо дрібку ванілі або кориці, прикрашаємо збитими вершками.
    Як зварити глазур з какао?
    Інгредієнти:

  • какао - 5 ст. ложок;

  • молоко - 3 ст. ложки;

  • масло вершкове - 50 г;

  • цукор - 1/2 ст.


  • Приготування
    Змішуємо всі складові і нагріваємо на дуже маленькому вогні, а краще - на водяній бані. Безперервно помішуємо, поки маса не стане однорідною і не загусне. Нанести глазур на торт потрібно ще теплою.
    Як приготувати какао без молока?
    Не всі люблять какао через утворення на поверхні «пінки», а хто не переносить молоко ні в якому вигляді. Але це ще не привід відмовлятися від божественного напою. Какао щіпка ванілі, можна навіть без цукру, просто заливається крутим окропом - смак не гірше, ніж у звичайного напою.
    І все, абсолютно все залежить від якості какао-порошку. Він повинен бути 100% , з мінімальною обробкою і володіти жирністю! (вказано на упаковці) не менше 20%.
    Як приготувати какао?
    Тоді і нахуатль варіант (тільки какао-порошок) вас не розчарує.
    Інгредієнти:

  • какао - 20 г;

  • мед - 30 мл;

  • окріп - 80 мл


  • Приготування
    Кладемо в чашку мед і какао, заливаємо окропом і помішуємо до розчинення. Цей тонізуючий напій здатний повернути вам радість життя навіть в самий похмурий лютневий ранок.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Рецепт гарячого шоколаду
    Рецепт гарячого шоколаду
    Холодними зиязиками вечорами завжди хочеться подивитися телевізор з чашкою якого-небудь гарячого, ароматного напою. Одним з них може бути гарячий
    Кисіль з какао - чудовий десерт для всієї родини
    Кисіль з какао - чудовий десерт для всієї родини
    Кисіль - це солодке десертне блюдо російської кухні, яке неодмінно сподобається як дорослим, так і дітям. Його готують з ягід, фруктів і навіть
    Какао з молоком - рецепт
    Какао з молоком - рецепт
    Що може бути краще чашечки гарячого какао з молоком, щоб провести приємний вечір у колі сім'ї чи друзів? Ось про цей напій ми сьогодні і поговоримо
    Шоколадний крем з какао
    Шоколадний крем з какао
    Шоколадний крем з какао - це не тільки чудова прошарок для тортів і пирогів, але і цілком самостійний десерт, який відмінно підійде до чашки чаю або
    Кекс з какао
    Кекс з какао
    Кекс - це дивовижна випічка, улюблена багатьма. Його готують з різними начинками: шоколадом, родзинками, сиром, варенням і т. д. І сьогодні ми
    Рецепт брауні з какао
    Рецепт брауні з какао
    Брауні - це смачний тортик, який готують з додаванням різноманітних фруктів, горіхів. Сьогодні ми докладно розповімо, як зробити шоколадний брауні з