Як зробити лимонад в домашніх умовах?

Одним з найбільш популярних напоїв у літню пору є лимонад. На відміну від свого магазинного побратима, домашній продукт містить помітно менше цукру, зовсім виключає додавання штучних барвників і підсилювачів смаку, а річний асортимент продуктів дозволяє втілювати в життя величезну кількість різноманітних рецептів. Про те, як зробити лимонад в домашніх умовах ми докладно розповімо далі.
Апельсиновий напій в домашніх умовах
Апельсиновий лимонад увібрав у себе весь приголомшливий цитрусовий смак і аромат. Крім самих апельсинів, виражену кислинку напою додадуть лимони, а солодкість – невелика кількість меду.
Інгредієнти:

вода - 780 мл;

мед - 45 мл;

сік лимона - 115 мл;

сік апельсина - 260 мл;

лід.

Приготування
Приготуйте легкий медовий сироп. Для цього підігрійте невелику кількість води до теплого і розведіть в неї мед. Готовий сироп злегка охолодіть і змішайте з рештою водою. Доповніть напій соком цитрусових і льодом. Подавайте, додатково прикрасивши скибочкою апельсина.
Лимонад з тархуна в домашніх умовах
Ми звикли відрізняти «Тархун» на полицях супермаркетів по характерному смарагдово-зеленому кольору, але натуральний напій з цієї пахучої трави зовсім не відрізняється яскравістю свого покупного аналога зважаючи натуральності.
Інгредієнти:

вода - 980 мл;

тархун - 18 гілочок;

цукор - 45 г;

сік половинки лимона.

Приготування
Покладіть вимиті гілочки тархуну в глечик і перетріть їх з цукром так, щоб порушити цілісність, але не перетворити в кашу. Залийте отриману масу приблизно склянкою окропу, щоб розчинити цукор, після чого додайте лимонний сік і воду, що залишилася. Дайте напою повністю охолонути.
Імбирний лимонад в домашніх умовах
Отримати від напою не тільки максимум смаку і прохлаждающего ефекту, але і користі, можна, якщо використовувати його основі корисні коріння імбиру і куркуми. Такий яскравий напій дозволить вберегти себе від літньої застуди.
Інгредієнти:

імбир - 4 см;

корінь куркуми - 1 шт.;

листочки розмарину - 5-6 шт.;

вода - 980 мл;

лайми - 4 шт.;

мед - 10 мл

Приготування
Наріжте коріння імбиру і куркуми, покладіть до них розмарин і залийте все склянкою гарячої води. Залиште ароматний відвар на мінімальному вогні приблизно на 10 хвилин, після чого процідіть рідину, додайте воду, що залишилася, мед і шматочки лайма. Розливайте і сервіруйте напій лише після попереднього охолодження.
Лимонад в домашніх умовах рецепт з м'ятою
Одним з найбільш освіжаючих інгредієнтів по праву вважається м'ята. Її листочки часто знаходять місце не тільки в прохолодних напоях, але в цей раз ми знову віддамо данину м'яті, пустивши її в хід рецепта лимонаду.
Інгредієнти:

листя м'яти - 1 ст.;

тертий імбир - 1/2 ч. ложки;

цукор - 15 г;

сік 2 лимонів;

вода - 470 мл

Приготування
Помістіть листя м'яти в чашу блендера і збийте їх з тертим імбиром і цукром. Не чекайте однорідної пасти, а простий збийте листя максимально дрібно, витягуючи як можна більше аромату. На цьому приготування лимонаду в домашніх умовах практично закінчено. Додайте м'ятну пасту в глечик і залийте її соком лимона і водою. Залиште до повного охолодження, після чого розливайте по склянках і подавайте.
Полуничний лимонад в домашніх умовах
Інгредієнти:

лимони - 10 шт.;

цукор - 135 г;

вода - 970 мл;

полуниця - 10 шт.;

листя базиліка - 1/3 ст.

Приготування
Вичавивши сік з десятка лимонів, процідіть його і з'єднайте з водою і цукром. Перелийте суміш у глечик, покладіть листочки базиліка і ягоди, а потім збийте все заглибним блендером, поки листя не измельчатся, а сам лимона не стане рожевим. Подавайте з льодом або після попереднього охолодження.