Овочеве рагу з кабачками в мультиварці

Овочеве рагу з кабачками – цікаве блюдо, яке ми приготуємо сьогодні в мультиварці. Використовувати можна при цьому будь-які овочі, отримавши різноманітні види страви.

Рецепт овочевого рагу з кабачками в мультиварці

Інгредієнти:

молода капуста білокачанна – 05 вилка;

цибулина – 2 шт.;

баклажан -1 шт.;

кабачок – 1 шт.;

масло рослинне – 1 ст. ложка;

перець болгарський – 3 шт.;

спеції;

морква – 1 шт.;

часник – 2 зубчики.

Приготування
З капусти акуратно знімаємо верхні листочки і тонко шаткуємо. У посуд мультиварки наливаємо масло і викладаємо капусту. Кабачок і баклажан промиваємо, нарізаємо кубиками й викладаємо туди ж. Моркву очищаємо і шаткуємо кружечками. Очищений цибулька подрібнюємо півкільцями або рубаємо невеликими кубиками. Підготовлені овочі перекладаємо в каструлю. Перчик болгарський позбавляємо від насіння і шаткуємо соломкою. Викладаємо його поверх цибулі і підсолюємо все за смаком. Додаємо подрібнений часник, активуємо режим «Гасіння» і встановлюємо таймер на 50 хвилин. Після звукового сигналу гарненько перемішуємо блюдо і подаємо рагу з кабачків і баклажанів, приготоване в мультиварці, не тільки в гарячому вигляді, але і в остиглому.

Рагу з кабачків і капусти в мультиварці

Інгредієнти:

брокколі – 150 г;

капуста кольорова – 150 г;

морква – 1 шт.;

кабачок – 1 шт.;

паста томатна – 2 ст. ложки;

брюссельська капуста – 150 г;

масло рослинне – 50 мл;

цибулина – 1 шт.;

спеції;

вода – за бажанням;

спеції;

лавровий лист.

Приготування
Цибулину і моркву очищаємо, нарізаємо кубиками й викладаємо в ємність мультиварки. Наливаємо рослинне масло і включаємо програму «Смаження». Встановлюємо таймер приблизно на 15 хвилин і чекаємо, поки овочі придбають золотистий відтінок. Цим часом беремо цвітну капусту і брокколі, промиваємо і розбираємо на великі шматочки. Брюссельську капусту теж обполіскуємо і розрізаємо на половинки. Тепер додаємо в каструлю капусту всіх трьох видів, перемішуємо і кладемо томатну пасту. Кидаємо рубаний кріп, подрібнені шматочки кабачки, приправляємо спеціями за смаком і ретельно все перемішуємо. Далі закриваємо кришку приладу і готуємо в тому ж режимі. При необхідності можете підлити трохи холодної води, щоб блюдо не вийшло сухим і прісним. Готуємо рагу до м'якості овочів, а потім викладаємо на блюдо і подаємо разом з відвареною картоплею.

Рагу з кабачків з куркою в мультиварці

Інгредієнти:

м'ясо куряче – 500 г;

помідор – 3 шт.;

цибулина – 3 шт.;

картопля – 2 шт.;

кабачок -1 шт.;

масло рослинне – 1 шт.;

вода – 05 склянки;

морква – 3 шт.;

перець солодкий невеликий – 2 шт.;

спеції .

Приготування
А зараз ми розповімо вам, як приготувати рагу з кабачків в мультиварці з м'ясом. Отже, курку обробляємо, обполіскуємо, обсушуємо і нарізаємо шматочками. У чашу мультиварки вливаємо трохи рослинного масла, кладемо м'ясо і включаємо програму «Смаження». Засікаємо 10 хвилин, а цим часом готуємо всі овочі: цибулю шаткуємо півкільцями, моркву рубаємо соломкою. Відправляємо їх до курки, перемішуємо і тушкуємо ще хвилин 5. Помідори і болгарський перчик кришимо кубиками і теж додаємо до решти інгредієнтів. Картопля і кабачок чистимо, нарізаємо скибочками і викладаємо поверх овочів. Заливаємо вміст водою, приправляємо спеціями, виставляємо режим «Гасіння» і готуємо 30 хвилин. Потім ретельно перемішуємо все дерев'яною ложкою і подаємо готове рагу як самостійне гаряче блюдо, прикрасивши рубаною свіжої зеленню.