Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Шоколадний кекс в мультиварці

Шоколадний кекс в мультиварці

5-07-2015, 16:06
1 131
Шоколадний кекс в мультиварці
Щасливі власниці мультиварок вже в курсі, що випічка в них виходить просто чудова. Зараз ми поповнимо колекцію ваших рецептів і розповімо, як в мультиварці спекти шоколадний кекс.

Рецепт шоколадного кексу в мультиварці


Інгредієнти:

  • пшеничне борошно – 270 г;

  • цукор-пісок – 1 склянка;

  • харчова сода – 1 ч. ложка;

  • какао – 05 склянки;

  • розпушувач – 1 ч. ложка;

  • яйця курячі – 1 шт.;

  • молоко – 100 мл;

  • окріп – 100 мл;

  • ваніль – 1 ч. ложка;

  • рослинна олія без запаху – 55 мл;

  • сіль – щіпка.


  • Приготування
    З'єднуємо борошно, какао, цукор, розпушувач, соду, ванілін і сіль, потім додаємо збите міксером куряче яйце, масло рослинне, молоко, ваніль і збиваємо 2 хвилини на середній швидкості. Після цього вливаємо окріп і перемішуємо. Мультиварочную каструльку змащуємо маргарином або маслом, виливаємо тісто. Виставляємо на табло програму «Випічка» і 50 хвилин. Після завершення програми кришку мультиварки відкриваємо. Даємо йому охолонути прямо в мультиварочной каструльці, а потім виймаємо його і ставимо на годину в холодильник. Все, неймовірно ніжний, але при цьому зовсім простий шоколадний кекс в мультиварці готовий!

    Шоколадно - сирний кекс в мультиварці


    Інгредієнти:
    Для тіста:

  • борошно вищого гатунку пшеничне – 150 г;

  • какао – 70 г;

  • яйця – 2 шт.;

  • розпушувач для тіста – 15 г;

  • вершкове масло 73%-ної жирності – 110 г;

  • пісок цукровий – 160 р.


  • Для сирної начинки:

  • яйця – 1 шт.;

  • пшеничне борошно – 65 г;

  • сир – 320 г;

  • цукровий пісок – 60 г;

  • ванілін – 1 пакет.


  • Приготування
    Масло розтоплюємо. До нього додаємо какао-порошок і перемішуємо. Збиваємо яйця з додаванням цукру і додаємо масляну суміш з какао. Всипаємо частинами просіяне пшеничне борошно, розпушувач і вимішуємо шоколадне тісто. Для сирної начинки змішуємо сир з цукровим піском, яйцями, борошном і ваніліном. У мультивароную каструльку поміщаємо шоколадне тісто, попередньо змастивши її олією. Верх акуратно розрівнюємо і викладаємо начинку з сиру. Закриваємо каструлю і в режимі «Випічка» готуємо 65 хвилин.

    Шоколадно-банановий кекс в мультиварці


    Інгредієнти:
    Для тіста:

  • борошно – 175 г;

  • рослинна олія без запаху – 100 мл;

  • яйця – 3 шт.;

  • какао порошок – 100 г;

  • пудра цукрова – 175 г;

  • сода харчова – 05 ч. ложки;

  • м'якоть стиглого банана – 200 г;

  • молоко коров'яче – 55 мл;

  • шоколад гіркий – 110 р.


  • Для крему:

  • темний шоколад – 75 г;

  • шоколад молочний – 75 г;

  • сметана 20% жирності – 270 мл


  • Приготування
    Шоколад подрібнюємо на тертці. Просіяне борошно з'єднуємо з цукровою пудрою, содою, какао тертим шоколадом. Яйця (2 шт) ділимо на білки і жовтки. В окремій мисці змішуємо 2 жовтки, ціле яйце і збиваємо міксером до однорідного стану. Розминаємо виделкою банани, додаємо отриману масу до яєць і знову збиваємо до однорідності. Додаємо масло, молоко і
    Шоколадний кекс в мультиварці
    перемішуємо до однорідного стану. Тепер яєчні білки збиваємо до міцної піни. Змішуємо бананову масу з сухими продуктами. В шоколадну суміш акуратно вмішуємо приблизно чверть білків, потім додаємо решту білків і також акуратно розмішуємо. Мультиварочную ємність змащуємо олією, викладаємо в неї тісто і в режимі «Випічка» готуємо 60+20 хвилин. Після сигналу кекс витягуємо за допомогою кошика для пароварки і даємо йому охолонути. Для крему розтоплюємо темний і молочний шоколад на водяній бані, вмішуємо сметану. Охолоджуємо шоколадно-сметанний крем і покриваємо їм остиглий кекс. Після цього ще на годинку ставимо кекс в холодне місце, а вже потім ріжемо його на шматочки і кличемо всіх пити чай.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Шоколадний кекс - рецепт
    Шоколадний кекс - рецепт
    Така випічка, як смачний шоколадний кекс, подобається абсолютно всім. Цей десерт не вимагає особливих зусиль і багато часу, а успіх при приготуванні
    Сирний кекс в мультиварці
    Сирний кекс в мультиварці
    Сирний кекс - м'який, ароматний і дуже смачний! Чудове частування до чаю для всієї родини. А готувати його в мультиварці одне задоволення - швидко і
    Кекс в мікрохвильовці 5 хвилин
    Кекс в мікрохвильовці 5 хвилин
    Цей експрес-кекс виручить, якщо з ранку дуже захотілося солоденького до чаю. Він дійсно готується за 5 хвилин. Для його приготування навіть не
    Кекс в мультиварці - рецепти
    Кекс в мультиварці - рецепти
    Кекс - це дивовижна випічка, улюблена багатьма. А ви знаєте, що її можна приготувати в мультиварці, вийде також смачно і просто, як якщо б ви пекли
    Кекс без яєць
    Кекс без яєць
    Якщо ви стежите за фігурою, то наші рецепти солодкої випічки як раз для вас. І сьогодні ми пропонуємо вам приготувати смачний кекс без яєць, який
    Кекс з какао
    Кекс з какао
    Кекс - це дивовижна випічка, улюблена багатьма. Його готують з різними начинками: шоколадом, родзинками, сиром, варенням і т. д. І сьогодні ми