Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Кекс в мікрохвильовці 5 хвилин

Кекс в мікрохвильовці 5 хвилин

21-06-2015, 15:56
1 815
Кекс в мікрохвильовці 5 хвилин
Пропонуємо вам швидкий спосіб приготування кексу в мікрохвильовій печі, буквально за 5 хвилин. Цей спосіб не вимагає спеціальних форм під тісто. Кекс можна також спекти в чашці або невеликій мисці, яку вільно можна поставити в мікрохвильовку.
Як швидко зробити кекс в мікрохвильовці ми розповімо в рецептах нижче.
Важлива рекомендація для приготування кексів за всіма рецептами, для того щоб ваша мікрохвильова піч залишилася чистою: тісто має займати не більше половини всього обсягу обраної посуду, в якій буде випікатися кекс, так як в процесі приготування воно значно збільшується в об'ємі.

Швидкий шоколадний кекс в мікрохвильовці – рецепт


Інгредієнти:

  • борошно пшеничне – 4 ст. ложки;

  • какао порошок – 2 ст. ложки;

  • цукровий пісок – 2 ст. ложки;

  • молоко – 3 ст. ложки;

  • рослинне масло – 3 ст. ложки;

  • рубаний шоколад – 1 ст. ложка;

  • ванілін – 1/4 ч. ложки;

  • яйце – 1 шт.


  • Приготування
    У суху суміш борошна, какао і цукру додаємо куряче яйце, ретельно перемішуємо до однорідності, додаємо молоко, рослинне масло, ваніль і шоколад і знову гарненько розмішуємо. Поміщаємо посуд з кексом в мікрохвильову піч приблизно на три хвилини. Час приготування залежить від можливої потужності вашої мікрохвильової печі. Коли кекс перестане підніматися, - він готовий.
    Шоколадно-кавовий кекс, в мікрохвильовці в гуртку
    Інгредієнти:

  • борошно пшеничне – 3 ст. ложки;

  • кава розчинна – 1 ч. ложка;

  • какао-порошок – 2 ст. ложки;

  • цукор – 3 ст. ложки;

  • молоко – 2 ст. ложки;

  • рослинне масло – 2 ст. ложки;

  • ванілін – 1/2 ч. ложки;

  • розпушувач – 1/3 ч. ложки;

  • яйце – 1 шт.


  • Приготування
    В окремому посуді змішуємо разом всі сухі інгредієнти: борошно, кава, какао порошок, цукор, ваніль і розпушувач. Потім вбиваємо яйце, додаємо молоко, масло і ретельно перемішуємо до однорідності. Змащуємо дно кружки маслом, виливаємо тісто і ставимо в мікрохвильову піч на дев'яносто секунд при максимальній потужності. При необхідності (якщо кекс ще продовжує підніматися) збільшуємо час. Даємо кексу трошки охолонути, підрізаємо краю ножем і перевертаємо на блюдце. При подачі можна посипати верх цукровою пудрою, полити згущеним молоком, варенням або подати разом з ванільним морозивом.
    Кокосовий білий кекс з цедрою лайма
    Інгредієнти:

  • борошно пшеничне – 4 ст. ложки;

  • цукор – 3 ст. ложки;

  • кокосове молоко (можна коров'яче) – 4 ст. ложки;

  • кокосова стружка – 1 ч. ложка;

  • цедра лайма – 1/4 ч. ложки;

  • розпушувач – 1 /3 ч. ложки.


  • Приготування
    У великій гуртку (не металевою) змішуємо борошно, розпушувач і цукор, додаємо молоко і добре збиваємо. Потім акуратно вводимо кокосову стружку і цедру лайма і перемішуємо. Відправляємо кухоль в мікрохвильову піч на одну хвилину при максимальній потужності. Якщо потужність печі недостатньо висока і за одну хвилину кекс не встиг піднятися, час приготування можна збільшити. При подачі посипаємо кекс цедрою лайма.
    Кекс з родзинками в мікрохвильовій печі
    Інгредієнти:

  • борошно пшеничне – 15 склянки;

  • родзинки – 1 стакан;

  • цукор – 1 неповний стакан;

  • яйця – 3 шт.;

  • м'яке вершкове масло – 185 г;

  • розпушувач – 1/2 ч. ложки;

  • сіль – 3 р.

  • цукрова пудра – 25 р.


  • Приготування
    Кекс в мікрохвильовці 5 хвилин

    Збиваємо м'яке масло з цукром, потім, продовжуючи збивати, додаємо по черзі по одному яйцю, всипаємо потроху борошно з сіллю і розпушувачем і ретельно перемішуємо до однорідності. Тепер викладаємо, попередньо запарений на п'ятнадцять хвилин у гарячій воді і віджатий, родзинки і знову перемішуємо. Викладаємо тісто в силіконову або будь-яку іншу форму (неметалічний) і відправляємо в мікрохвильову піч на п'ять-шість хвилин. Якщо тісто розкладаємо по маленьких формочках або чашках, то достатньо і двох-трьох хвилин. Готовність перевіряємо зубочисткою.
    Готовий кекс викладаємо на тарілку і присипаємо пудрою.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Шоколадний кекс - рецепт
    Шоколадний кекс - рецепт
    Така випічка, як смачний шоколадний кекс, подобається абсолютно всім. Цей десерт не вимагає особливих зусиль і багато часу, а успіх при приготуванні
    Шоколадний кекс в мультиварці
    Шоколадний кекс в мультиварці
    Кекс - сама популярна випічка, завдяки своєму приємному смаку і легкого приготування. А якщо у вас є мультиварка, то готувати в ній ще простіше.
    Кекс в гуртку в мікрохвильовці
    Кекс в гуртку в мікрохвильовці
    Напевно, на кожну представницю прекрасної статі з різною періодичністю накочує бажання з'їсти чогось солоденького. А вирішити цю проблему можна
    Кекс в мікрохвильовці
    Кекс в мікрохвильовці
    Швидкий кекс в мікрохвильовці можна приготувати у випадку, якщо у вас немає духовки, або часу на приготування десерту за класичним рецептом. Як
    Кекс з какао
    Кекс з какао
    Кекс - це дивовижна випічка, улюблена багатьма. Його готують з різними начинками: шоколадом, родзинками, сиром, варенням і т. д. І сьогодні ми
    Кекс з маком
    Кекс з маком
    Кекс - дивовижна і проста в приготуванні випічка, яка припаде до смаку і дорослим і дітям. Варіантів її створення з різними інгредієнтами досить