Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Голубці в мікрохвильовці

Голубці в мікрохвильовці

19-01-2015, 12:57
3 810
Голубці в мікрохвильовці
У мікрохвильовій печі можна приготувати абсолютно все що завгодно, від відварених яєць до повітряного бісквіта. У цій статті ми розповімо, як приготувати голубці у мікрохвильовці. Цей спосіб приготування займає менше часу і не позначається на кінцевому смаку страви.

Рецепт голубців в мікрохвильовці


Інгредієнти:

  • капуста - 1 качан;

  • фарш - 400 г;

  • рис - 1 ст.;

  • ріпчаста цибуля - 1 шт.;

  • морква - 1 шт.;

  • рослинна олія;

  • томатна паста;

  • сіль, перець - за смаком.


  • Приготування
    Відокремлюємо від капусти великі листи і вкладаємо їх у форму для мікрохвильової печі. Заливаємо листи окропом і ставимо в мікрохвильову піч на максимальну потужність на 3-4 хвилини, або до розм'якшення. Якщо прожилки листя надто щільні, акуратно зріжте їх ножем, намагаючись вирівняти лист до приблизно однакової товщини.
    У сковороду наливаємо олію і обсмажуємо на ньому нарізану цибулю і терту моркву. Окремо відварюємо рис у підсоленій воді (зробити це можна за допомогою мікрохвильової печі).
    До овочевої пассеровке кладемо фарш і обсмажуємо його до повної готовності. Змішуємо фарш з остившім рисом і загортаємо суміш в капустяне листя.
    Змішуємо томатну пасту з відваром, в якому бланшувалися наші капустяне листя, додаємо туди сіль і перець. Укладаємо голубці у форму і заливаємо отриманою рідиною. Готуємо голубці на максимальній потужності 7 хвилин, після чого перевертаємо їх на іншу сторону і продовжуємо готування стільки ж.
    Також, голубці приготовані за цим рецептом можна заморозити про запас. Заморожені голубці в мікрохвильовці готуються по 10-12 хвилин з кожного боку.

    Рецепт лінивих голубців в мікрохвильовці


    Інгредієнти:

  • капуста - 1 качан;

  • м'ясний фарш - 500 г;

  • ріпчаста цибуля - 1 шт.;

  • рис - 1/2 ст.;

  • морква - 1 шт.;

  • томати у власному соку - 1 банка;

  • зелень;

  • сіль, перець;

  • лавровий лист.


  • Приготування
    Капусту нарізаємо великими шматками і пропускаємо через м'ясорубку. Змішуємо отриману масу з м'ясним фаршем.
    Голубці в мікрохвильовці
    Цибулю і моркву можна обсмажити, а можна пропустити через м'ясорубку разом з капустою, адже ми ж готуємо ліниві голубці.
    Рис відварюємо, остуджуємо і змішуємо з фаршем. Додаємо сіль і перець. Томати пюрируем за допомогою блендера, або все тією ж м'ясорубки, при потребі розводимо водою. Додаємо до томатів, сіль, перець, лавровий лист.
    Формуємо "котлетки" з фаршу для голубців і вкладаємо їх в посуд для СВЧ. Заливаємо голубці томатним соусом, накриваємо кришкою і випікаємо 30-40 хвилин при потужності 750 Вт.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Вегетаріанські голубці
    Вегетаріанські голубці
    Голубці з картоплею або рисом з овочами також мають право на існування, адже традиційному українському страви зовсім не обов'язково рясніти м'ясним
    Ліниві голубці в духовці
    Ліниві голубці в духовці
    Ліниві голубці на те і ледачі, що готуються швидко і без всяких турбот. Кілька рецептів простого страви ми підібрали для вас в цій статті.
    Як приготувати заморожені голубці?
    Як приготувати заморожені голубці?
    Напівфабрикати в наш час - незамінний підручний засіб для кожної господині. З їх допомогою можна, без особливих зусиль, швидко приготувати смачну
    Як приготувати голубці в мультиварці?
    Як приготувати голубці в мультиварці?
    З сучасною технікою готувати стало значно легше. Взяти, наприклад, голубці. Процес приготування займає багато часу, а якщо скористатися мультиварка,
    Ліниві голубці в мультиварці
    Ліниві голубці в мультиварці
    Рецепти ледачих голубців вже давно відомим нашим господиням. А ось як приготувати цю страву в мультиварці поки знають небагато. З цієї причини ми
    Голубці в скороварці
    Голубці в скороварці
    Страви в скороварці виходять соковитими і дуже смачними, так і процес приготування не займає багато часу. Зараз ми вам розповімо, як приготувати