Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Плов з мідіями в мультиварці

Плов з мідіями в мультиварці

19-01-2015, 11:48
759
Плов з мідіями в мультиварці
Мідії завжди були відомі і популярні своїми корисними властивостями, за рахунок вмісту у них величезної кількості вітамінів і мікроелементів. Пропонуємо вам поєднати смачне з корисним і приготувати чудовий плов з мідіями в мультиварці. Це блюдо вразить своїм приголомшливим смаком і не забере у вас багато часу і сил.

Рецепт плову з мідій в мультиварці


Інгредієнти:

  • рис длинозерний - 1 ст.;

  • очищені мідії - 400 г;

  • морква - 1 шт.;

  • цибулина - 1 шт.;

  • кип'ячена вода - 2 ст.;

  • сіль - за смаком;

  • куркума - щіпка;

  • мелений чорний і червоний перець - за смаком;

  • рослинне масло.


  • Приготування
    Отже, для приготування плову з мідіями, беремо овочі, чистимо, промиваємо та нарізаємо невеликими кубиками. Потім в каструлю мультиварки наливаємо трохи олії, виставляємо програму «Смаження» і пасеруємо цибулю і моркву до напівготовності. Далі викладаємо до овочів очищені від волосків і промиті мідії і тушкуємо все разом, близько 5 хвилин. Після цього всипаємо рис, обсмажуємо протягом хвилини, а потім заливаємо водою, приправляємо блюдо перцем, сіллю і куркумою за смаком і виставляємо програму «Рис - спагеті». Чекаємо звукового сигналу готовності, гарненько перемішуємо плов і розкладаємо його по порційних тарілках.

    Плов з мідій і креветок в мультиварці


    Інгредієнти:

  • очищені креветки - 200 г;

  • цибулина - 1 шт.;

  • мідії очищені - 200 г;

  • морква - 2 шт.;

  • часник - 2 зубчики;

  • олія оливкова - 1 ст. ложка;

  • болгарський перець - 1 шт.;

  • рис - 2 ст.;

  • кип'ячена вода - 4 ст.;

  • сіль, приправи - за смаком.


  • Приготування
    Цибулю і часник чистимо, подрібнюємо. Болгарський перець розрізаємо навпіл, видаляємо серцевину і насіння, шаткуємо соломкою. Очищену моркву натираємо на крупній тертці. Креветки і мідії заздалегідь розморожуємо, очистити від панцира і промиваємо в теплій воді. Потім викладаємо підготовлені морепродукти в чашу мультиварки, попередньо змащену оливковою олією. Додаємо цибулю, часник, болгарський перчик і моркву. Всі інгредієнти добре перемішуємо, висипаємо ретельно промитий рис і заливаємо все кип'яченою водою. Солимо, перчимо за смаком, закриваємо кришкою і активуємо на приладі автоматичну програму «Плов». Перед подачею блюда на стіл, плов з мідіями і креветками перемішуємо і посипаємо свіжою зеленню.

    Плов з мідій в томаті


    Інгредієнти:

  • мідії - 600 г;

  • рис длинозерновой - 500 г;

  • рослинна олія - 30 г;

  • томатна паста - 1 ст. ложка;

  • морква - 2 шт.;

  • цибулина - 1 шт.;

  • сіль, перець - за смаком;

  • спеції для плову - за смаком;

  • часник - 3 зубчики;

  • лавровий лист - 1 шт.


  • Приготування
    Розглянемо ще один варіант, як приготувати плов з мідіями. Рис ретельно промиваємо і замочуємо на 1 годину в теплій проточній воді. Цим часом поки розморожуємо мідії і очищаємо їх. Овочі чистимо, промиваємо й обсушуємо. Моркву натираємо на тертці з великими отворами. Цибулю шаткуємо тонкими півкільцями. Включаємо на мультиварці програму «Смаження» і наливаємо в каструльку приладу трохи рослинного масла.
    Плов з мідіями в мультиварці
    Викладаємо цибулю, моркву і тушкуємо, періодично помішуючи, близько 10 хвилин. Потім вимикаємо мультиварку, з рису обережно зливаємо воду і додаємо його до обжарке. Кладемо мідії, неочищені зубчики часнику, додаємо сіль, мелений перець, лавровий лист і спеції за смаком. Все добре перемішуємо.
    Томатну пасту розвести гарячою водою і виливаємо томатний соус в плов з морепродуктів. Заливаємо все окропом так, щоб рис повністю покривався водою. Закриваємо кришку, включаємо програму «Молочна каша» і виставляємо час на 50 хвилин. Після звукового сигналу, плов в мультиварці з мідіями готовий.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Суп з мідіями
    Суп з мідіями
    Якщо під час подорожі на море вам пощастило зловити свіжий мідій - не втрачайте шанс приготувати приголомшливих суп на їх основі. Любителі
    Плов з креветками
    Плов з креветками
    Якщо ви любите морепродукти, тоді наші сьогоднішні рецепти для вас. Давайте розберемося, як приготувати плов з креветками - вишукане й делікатесне
    Плов з індичкою
    Плов з індичкою
    М'ясо індички - це смачний дієтичний продукт. Страв з м'яса цього птаха можна приготувати досить багато. І сьогодні ми поділимося простими, але в теж
    Рис з креветками в мультиварці
    Рис з креветками в мультиварці
    З рису і креветок можна приготувати дуже багато смачних страв, особливо якщо у вас є мультиварка. Яких? Плов, паелья, різотто - це, мабуть,
    Гречка з фаршем в мультиварці
    Гречка з фаршем в мультиварці
    Гречка чудово виконує роль гарніру для різних страв, але її можна приготувати і як самостійне повноцінне блюдо. Пропонуємо вам зробити в мультиварці
    Різотто з мідіями
    Різотто з мідіями
    Різотто - смачне блюдо італійської кухні, яку готують в глибокій сковороді з грубозернистого рису. А доповненням до нього можуть виступати м'ясо,