Лосось в мультиварці

Пропонуємо вашій увазі кілька рецептів приготування лосося в мультиварці.

Стейк з лосося в мультиварці

Інгредієнти:

свіжий лосось - 2 шт.;

помідор - 2 шт.;

плавлений сир - 50 г;

сушений орегано - за смаком;

рослинна олія;

спеції.

Приготування
Зараз розповімо, як приготувати лосося в мультиварці. Лосось промиваємо, виймаємо кістки, розрізаємо на невеликі стейки. Помідори шаткуємо кружечками і викладаємо на дно чаші мультиварки, солимо, перчимо і наливаємо трохи масла. Потім кладемо шматочки лосося, зверху покриваємо скибочками сиру і посипаємо орегано. Готуємо рибу в мультиварці, виставивши на дисплеї програму «Випічка» і часом 10-15 хвилин.

Лосось на пару в мультиварці

Інгредієнти:

лосось - 4 стейка;

сир - за бажанням;

спеції.

Для гарніру:

рис - 1 ст.;

лавровий листочок;

вода - 2 ст.;

часник - 1 зубчик.

Приготування
Для початку давайте приготуємо рибу. Якщо у вас ціла рибка, промиваємо її, обробляємо, чистимо і розрізаємо на порційні шматочки. Стейки з лосося трохи підсолюємо, перчимо, присипаємо сумішшю трав і ретельно втираємо всі спеції з обох сторін в рибу. Потім перекладаємо стейки в спеціальний контейнер мультиварки для «варіння на пару», зверху присипаємо рибку тертим сиром і при бажанні змащуємо сметаною.
Викладаємо кільцями нашатковану цибулю, покриваємо тертою морквою і посипаємо свіжою зеленню. В чаші мультиварці цим часом можна приготувати рис. Для цього крупу промиваємо, всипаємо в чашу, додаємо сіль, лавровий листочок, кидаємо зубчик часничку і вливаємо трохи соняшникової масла.
Потім наливаємо холодної води, зверху встановлюємо контейнер з рибою, закриваємо кришку приладу, вибираємо режим «Варка на пару» і готуємо всі 10 хвилин. Після сигналу готовності, акуратно виймаємо контейнер, стейки риби перекладаємо на блюдо і подаємо до столу разом з відварним рисом або іншим гарніром.

Лосось з картоплею в мультиварці

Інгредієнти:

рибне філе - 500 г;

цибулина - 1 шт.;

морква - 1 шт.;

масло рослинне - 2 ст. ложки;

кетчуп - 2 ст. ложки;

сметана - 2 ст. ложки;

картопля - 5 шт.;

спеції;

лавровий листочок.

Приготування
Отже, рибу обробляємо, промиваємо, видаляємо кістки і нарізаємо невеликими шматочками. Очищаємо овочі, моркву натираємо на терочке, а цибулька шаткуємо півкільцями. У чашу мультиварки наливаємо рослинне масло, викладаємо овочі, а зверху-шматочки риби. Вибираємо режим «Випічка», закриваємо кришкою і готуємо 20 хвилин. Після сигналу готовності, все перемішуємо, додаємо кетчуп, сметану, солимо, перчимо за смаком і кидаємо лавровий листочок. Картопля очищаємо, нарізаємо кубиками і додаємо в каструлю. Перемішуємо овочі з лососем, підсолюємо за смаком, закриваємо кришкою і ставимо на «Гасіння» на 1 годину. Після закінчення часу, лосось, запечений в мультиварці, готовий!

Суп з лосося в мультиварці

Інгредієнти:

цибулина - 1 шт.;

свіжий лосось - 300 г;

морква - 50 г;

соєвий соус - 40 мл;

картопля - 2 шт.;

консервована солодка кукурудза - 40 г;

спеції;

олія рослинна.

Приготування
Філе лосося ріжемо кубиками. Моркву чистимо і натираємо на крупній тертці, а картоплю шаткуємо соломкою. Рибу викладаємо в чашу мультиварки і обсмажуємо з овочами хвилин 15. Потім додаємо картоплю, перчимо, підсолюємо за смаком, вливаємо вершки і соєвий соус. Доливаємо води в залежності від того, який суп ви хочете отримати в результаті - густий або рідкий. Тепер закриваємо прилад кришкою, вибираємо режим «Суп» і готуємо страву близько години. Далі розливаємо готовий суп по тарілках і подаємо на стіл з білими сухариками.