Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Баранина в мультиварці

Баранина в мультиварці

19-01-2015, 10:58
739
Баранина в мультиварці
Баранина відмінно підходить для харчування літніх людей, а м'ясо молодого баранчика можна вживати навіть дітям. Воно містить багато фтору і сприяє профілактиці діабету. Давайте дізнаємося з вами, як приготувати баранину в мультиварці.

Плов з бараниною в мультиварці


Інгредієнти:

  • жир курдючний - 100 г;

  • баранина - 800 г;

  • приправа - за смаком;

  • масло рослинне - 1 ст. ложка;

  • зіра - за смаком;

  • часник - 2 зубчики;

  • цибулина - 2 шт.;

  • морква - 1 шт.;

  • горох нут - жменя;

  • спеції.


  • Приготування
    У чашу мультиварки, змащену маслом, викладаємо шматочки баранини, курдючний жир, нашатковану цибулину, моркву і часник. Потім підсолюємо за смаком, закриваємо прилад кришкою, ставимо режим «На пару» і чекаємо приблизно 40 хвилин. Цим часом ретельно промиваємо рис, додаємо в нього спеції, зіру і горох нут . Потім викладаємо рис в миску, заливаємо гарячою водою і готуємо на програмі «Плов» ще протягом години.

    Страва з баранини в мультиварці


    Інгредієнти:

  • баранина - 1 кг;

  • цибулина - 1 шт.;

  • морква - 1 шт.;

  • картопля - 500 г;

  • спеції;

  • масло рослинне - 4 ст. ложки.


  • Приготування
    Отже, для того, щоб приготувати баранину в мультиварці спочатку готуємо овочі: цибулю очищаємо від лушпиння і шаткуємо півкільцями. У чашу мультиварки наливаємо рослинне масло, кидаємо цибулька і обсмажуємо 40 хвилин в режимі «Випічка». Моркву і картоплю чистимо, ріжемо кубиками. На цибулю викладаємо подрібнену шматочками баранину, посипаємо різними спеціями, викладаємо моркву і картоплю. Виставляємо режим «Гасіння» і готуємо м'ясо протягом 3 годин. Готову страву прикрашаємо зеленню і поливаємо за смаком кетчупом.

    Баранина в мультиварці з овочами


    Інгредієнти:

  • картопля - 600 г;

  • баранина - 500 г;

  • томат - 2 шт.;

  • цибулина - 1 шт.;

  • морква - 1 шт.;

  • спеції;

  • часник - за смаком;

  • свіжа зелень - 1 пучок.


  • Приготування
    Помідори ріжемо кружальцями і викладаємо в чашу мультиварки, яку попередньо промазуємо маслом. Цибулину очистити, шаткуємо кільцями і викладаємо зверху на томати. Моркву чистимо й нарізаємо кружечками. М'ясо рубаємо кубиками, підсолюємо за смаком і перемішуємо з приправами. Підготовлену баранину складаємо в чашу мультиварки, потім накриваємо морквою, викладаємо картоплю, нарізану великими шматочками. Всі підсолюємо за смаком, кладемо бараняче сало, включаємо мультиварку і вибираємо програму «Плов». Після сигналу готовності, відкриваємо кришку приладу, додаємо дрібно порубаний часник і свіжу зелень. Ось і все, баранина, тушкована в мультиварці готова!

    Суп з баранини в мультиварці


    Інгредієнти:

  • цибулина - 1 шт.;

  • баранина - 800 г;

  • морква - 1 шт.;

  • болгарський перець - 1 шт.;

  • базилік - 2 гілочки;

  • картопля - 2 шт.;

  • часник - 1 зубчик;

  • томатна паста - 1 ст. ложка;

  • спеції;

  • помідори - 1 шт.;

  • свіжа петрушка - за смаком.


  • Приготування
    На дно чаші укладаємо баранчика, виймаємо клапан, закриваємо кришку, виставляємо режим «Варка на пару» і чекаємо хвилин 20. Цим часом шаткуємо кубиками цибулька, а моркву нарізаємо соломкою. Коли мультиварка запищить, відкриваємо кришку, кидаємо цибулька,
    Баранина в мультиварці
    моркву, болгарський перчик і перемішуємо. Хвилин через 7 кидаємо подрібнені томати, гілочку базиліка і солимо за смаком.
    Картоплю чистимо, ріжемо великими кубиками, викладаємо в миску, додаємо томатну пасту, часник, доливаємо до верхньої позначки воду і ставимо на режим «Суп» на 1 годину. Кришку під час приготування не відкриваємо, страва не заважаємо, щоб картопля не перетворилася в пюре. Після звукового сигналу мультиварки розливаємо готову шурпу з баранини по гарячих тарілочках, посипаємо подрібненою петрушкою і подаємо до столу.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Рагу з баранини
    Рагу з баранини
    Ситне рагу з баранини - страва інтернаціональне, яке потрапивши до нас з Сходу вже давно встигла завоювати загальну любов. Приготувати класичне
    Баранина в казані
    Баранина в казані
    Баранина - популярне м'ясо у східних народів. З нього можна зробити безліч корисних і смачних страв. І сьогодні ми розповімо, як її оригінально
    Лосось в мультиварці
    Лосось в мультиварці
    Лосось - це риба з родини лососевих, дуже смачна і поживна. Приготувати її можна різними способами: посмажити, зварити, запекти. Але сьогодні ми з
    Картопля з м'ясом у мультиварці
    Картопля з м'ясом у мультиварці
    Картопля з м'ясом - це класичне блюдо, яке приготувати досить просто, особливо якщо у вас під рукою є кухонні помічниця - мультиварка. Давайте
    Суп-пюре в мультиварці - рецепти
    Суп-пюре в мультиварці - рецепти
    Суп-пюре - це смачну страву, зроблену з перетертого м'яса, круп, овочів. Чудово підходить для дитячого і дієтичного харчування. Давайте детально
    Бешбармак в мультиварці
    Бешбармак в мультиварці
    Бешбармак - м'ясне блюдо, популярний у народів Середньої Азії: казахів, киргизів, узбеків, туркменів. У перекладі означає «п'ять пальців», тобто його