Квасолевий суп в мультиварці, приготований з копченостями, мясом, з горохом і грибами

Робити квасолевий суп в мультиварці - одне задоволення. Повна відсутність переживань з приводу википання бульйону, підгоряння і якості страви в цілому. Гаряче виходить насиченим, ароматним і дуже ефектним, адже в гаджеті можна готувати будь-які сорти бобового, поєднувати їх з овочами і м'ясом, посилюючи смак і апетитність страви.

Як приготувати квасолевий суп в мультиварці?

Суп з квасолею в мультиварці готується дуже легко. Єдине, що необхідно зробити – попередньо замочити квасолю. Далі все просто: потрібно обсмажити супутні компоненти в режимі «Смаження» або «Випічка» 15 хвилин, влити воду або бульйон, покласти набряклу квасолю і томити гаряче в програмі «Суп» від години до 15 годин.

Квасолю слід замочувати тільки в холодній воді, а час не повинен перевищувати 10 годин. В іншому випадку, бобові можуть заграти.

Солити квасолевий суп в мультиварці потрібно тільки в кінці приготування інакше, бобові залишаться жорсткими.

Квасолевий суп з червоної квасолі в мультиварці

Суп з червоної квасолі в мультиварці - поживний і запашний джерело здоров'я. Червона квасоля містить не тільки білок, але і унікальні вітаміни. При цьому вона вариться довше за своїх «родичів», оскільки володіє високою щільністю. Зате густий і смачний суп надовго запам'ятовується, адже квасоля містить поліпшує пам'ять, цінний тіамін.
Інгредієнти :

червона квасоля - 300 г;

вода - 1 5 л;

морква - 1 шт.;

цибуля - 1 шт.;

картопля - 3 шт.;

зубок часнику - 2 шт.;

перець чилі - 1/4 шт.;

олія - 60 мл

Приготування

Замочіть квасолю на 6 годин.

Обсмажте в «Випікання» цибулю, часник, чилі і морква за 10 хвилин.

Додайте квасолю і воду.

Готуйте пісний суп з квасолі в мультиварці 90 хвилин.

У середині циклу додайте картоплю, а за 5 хвилин до закінчення - зелень.

Суп з білої квасолі - рецепт в мультиварці

Суп з білої квасолі в мультиварці можна включати в дієтичний раціон, оскільки цей сорт знаменитий невисокою калорійністю. Додатковим плюсом є розсипчаста консистенція, відносно швидке приготування, висока поживність і гарна сполучуваність, що дозволяє робити навіть пісні супи смачними і різноманітними.
Інгредієнти :

біла квасоля - 250 г;

морква - 1 шт.;

болгарський перець - 1 шт.;

цибуля - 1 шт.;

олія - 60 мл;

вода - 2 л;

зубок часнику - 3 шт.;

томатна паста - 70 г;

стебло селери - 1 шт.

Приготування

Замочіть квасолю на 5 годин.

Встановіть режим «Смаження» і підрум'яньте овочі 15 хвилин.

Додайте пасту, воду і квасоля.

Готуйте дієтичний суп квасолевий в мультиварці на режимі «Гасіння» 60 хвилин.

Суп з консервованої квасолі в мультиварці

Квасолевий суп з консервованої квасолі в мультиварці - для тих, хто хоче правильно харчуватися і витратити мінімум часу. Сьогодні, це можливо без проблем, оскільки маса виробників пропонують заготовки різних сортів квасолі. Скоротати час краще з червоною – вона, навіть при жорсткій термообробці, зберігає всі вітаміни.
Інгредієнти :

червона консервована квасоля - 380 г;

кукурудза консервована - 150 г;

цибуля - 1 шт.;

зубок часнику - 4 шт.;

черрі - 10 шт.;

гострий перець - 1/2 шт.;

масло - 20 мл;

бульйон - 15 л;

паприка і кумін по - 2 р.

Приготування

Обсмажте цибулю, часник, томати і перець в «Випікання» за 10 хвилин.

Додайте кукурудзу і консервовану квасолю з розсолом.

Влийте бульйон, приправте і томіть квасолевий суп в мультиварці в «Тушкуванні» 30 хвилин.

Квасолевий суп з копченостями в мультиварці

Зварити квасолевий суп в мультиварці з копченостями - значить, додати страві колоритного «запаху серпанок». Для цього не обов'язково використовувати дорогі компоненти. Скромного асорті з копченостей, квасолі і томатної пасти, вистачить для того, щоб суп придбав пікантний смак, поживність і популярність серед гарячих перших страв.
Інгредієнти:

шинка - 70 г;

бекон - 100 г;

біла квасоля - 300 г;

морква - 1 шт.;

цибуля - 1 шт.;

вода - 25 л;

масло - 20 мл;

томатна паста - 100 р.

Приготування

Обсмажте копченості з цибулею і морквою в «Випікання» 20 хвилин.

Додати замочену квасолю, томатну пасту і воду.

Готуйте квасолевий копчений суп в мультиварці в «Тушкуванні» год.

Квасолевий суп з куркою в мультиварці

Суп з квасолею і куркою в мультиварці - прекрасний варіант мега ситного обіду. Блюдо складається з високо білкових продуктів, тому тарілочка такого гарячого дозволить забути про їжу на весь день. Дієтологи радять поєднувати білу квасолю з курячою грудкою. Вони доставлять задоволення смаковими якостями і додадуть енергії, але не калорій.


Інгредієнти:

куряча грудка - 250 г;

квасоля - 150 г;

масло - 50 г;

цибуля - 1 шт.;

гострий перець - 1/2 шт.;

зубок часнику - 3 шт.;

куркума - 10 г;

томатний соус - 120 мл;

вода - 25 л;

рис - 100 р.

Приготування

Потім цибулю, часник і перець в «Смаження» 5 хвилин.

Введіть філе і готуйте 10 хвилин

Додайте набряклу квасолю, соус, воду і встановіть «Тушкування» на годину.

В середині приготування всипте рис.

Пісний квасолевий суп в мультиварці

Квасолевий суп вегетаріанський в мультиварці допоможе відчути всю принадність від бобового. Особливо, від червоної квасолі, яка настільки поживна, що визнана замінником м'яса. Крім того, вона прекрасно дружить з крупами і злаками, створюючи корисну комбінацію вуглеводів і білка, роль перших тут грає булгур.
Інгредієнти :

червона квасоля - 200 г;

булгур - 125 г;

овочевий бульйон - 15 л;

томати - 250 г;

цибуля - 1 шт.;

зубки часнику - 4 шт.;

кумин, орегано, копчена папарика по - 1/4 ч. л.;

олія - 60 мл

Приготування

Замочіть квасолю на 2 години. Після чого, зваріть.

Обсмажте цибулю, часник, масло і томати в «Випікання »10 хвилин.

Додайте бульйон, квасолю, спеції і булгур.

Готуйте квасолевий суп без м'яса в мультиварці на «Гасіння» 40 хвилин.

Квасолевий суп з горохом в мультиварці

Суп з квасолі в мультиварці - рецепт, який дозволяє об'єднати одразу кілька бобових. Великий кулінарний інтерес викликає поєднання білої квасолі з горохом. В цьому немає нічого дивного: вони мають схожий смак, вітамінний набір і однаковий час приготування. Головне - варити все в режимі «Гасіння», що дозволить уникнути появи піни.
Інгредієнти:

горох - 100 г;

біла квасоля - 200 г;

куряче філе - 250 г;

цибуля - 2 шт.;

олія - 60 мл;

вода - 2 л;

чорний мелений перець - 5 р.

Приготування

Замочіть квасолю і горох на 6 годин.

Обсмажте в режимі «Випічка» лук і філе.

Через 10 хвилин додайте воду і бобові.

Готуйте 15 години в «Тушкуванні».

Квасолевий суп з яловичиною в мультиварці

Суп з квасолею і м'ясом в мультиварці входить в число топових зимових страв. Це обумовлено поєднанням квасолі з різними сортами м'яса і їх високою поживністю. Багато воліють додавати яловичину. З нею можна швидше досягти зігріваючого ефекту, а бульйон з неї виходить міцним і ароматним, що особливо цінується у сильної половини.
Інгредієнти:

біла квасоля - 250 г;

яловичина 450 г;

вода - 15 л;

морква - 1 шт.;

цибуля - 1 шт.;

олія - 60 мл;

спеції за смаком.

Приготування

Смажте м'ясо разом з цибулею і морквою в «Випікання» 15 хвилин.

Додайте воду, спеції квасолю і встановіть «Суп» на 90 хвилин.

Квасолевий суп з грибами в мультиварці

Грибний суп з квасолею в мультиварці корисне і не витратне блюдо, де не потрібно ламати голову над вибором компонентів. Квасоля краще всього поєднується з м'ясистими грибами, а серед них особливої вигідністю відрізняються печериці. Вони мають нейтральний смак, а від того в суп можна додати будь-які овочі, крупи або, як в даному рецепті - локшину.
Інгредієнти:

печериці - 100 г;

біла квасоля - 150 г;

томати у власному соку - 400 г;

вода - 15 л;

локшина - 120 г;

морква - 1 шт.;

цибуля - 1 шт.;

спеції за смаком.

Приготування

Квасоля проваріть до напівготовності.

Потім цибулю, гриби і моркву в «Смаження» 15 хвилин.

Додайте воду, томати, спеції і квасоля.

Готуйте страву в «Супі» 40 хвилин.

За 10 хвилин до закінчення, введіть локшину.

Томатний суп з квасолею в мультиварці

Квасолевий суп в мультиварці з м'ясом популярний у багатьох країнах світу. У більшості рецептів у складі інгредієнтів фігурують помідори або томатна паста. Це не справа випадку: досвідчені кулінари знають, що навіть невелика порція кисло-солодкої добавки здатна абсолютно змінити смак супу, зробити його привабливішим і апетитніше.
Інгредієнти:

яловичина - 300 г;

квасоля - 200 г;

банку томатів у власному соку - 1 шт.;

зубок часнику - 5 шт.;

консервована кукурудза - 200 г;

масло - 40 мл;

перець чилі - 1/2 шт.;

вода - 1 л.

Приготування

Підрум'яньте яловичину разом з перцем і часником в «Смаження» 10 хвилин.

Додайте воду, квасоля, томати і томіть в «Супі» 90 хвилин.

За 10 хвилин до закінчення додайте кукурудзу.

Квасолевий суп в мультиварці-скороварці

Чутки, що суп з квасолі в мультиварці-скороварці готується миттєво, а бобові не потребують попередньому замочуванні, занадто перебільшені. Щоб отримати повноцінне і якісне блюдо, квасолю необхідно замочувати, тоді вона не розтріснеться, позбавиться від цукру і «шапки» піни, готової завжди вилізти з агрегату.
Інгредієнти:

червона і біла квасоля по - 160 г;

перець чилі - 1/2 шт.;

цибуля - 2 шт.;

зелень - 40 г;

масло - 40 мл;

томатна паста - 100 г;

вода - 15 л.

Приготування

Покладіть в чашу обидва види замоченою квасолі. Влийте воду, виберіть режим «Квасоля» і ступінь готовності - «Середній». Варіть годину.

Додайте обсмажену цибулю, перець, пасту, зелень і варіть в «Випікання» 5 хвилин.