Пиріг в мікрохвильовці - рецепти яблучного, шоколадного і сирного пирога за 5 хвилин, у гуртку

Пиріг в мікрохвильовці приготувати дуже легко. Процес займає зовсім небагато часу, а виріб в результаті виходить дуже апетитним. Така випічка виручає, коли раптом захотілося чогось смачненького або завітали несподівані гості.

Як спекти пиріг в мікрохвильовці?

Пироги в мікрохвильовці на швидку руку виходять нітрохи не гірше тих, що випікали по класичній технології в духовці, а ось часу на їх приготування потрібно значно менше. Наведені нижче поради допоможуть швидко приготувати дуже апетитні ласощі.

Тісто для пирогів в мікрохвильовці має бути рідшою, ніж для випічки в духовці.

Цукор в тесті потрібно розмішувати дуже ретельно, адже нерозчинені кристали при запіканні в СВЧ підгорають.

Для випічки переважно використовувати круглі форми.

Готову випічку після сигналу не рекомендують відразу витягувати з приладу, нехай вона постоїть в печі ще хвилин 5-7.

Пиріг в мікрохвильовці 5 хвилин

Швидкий пиріг в мікрохвильовці можна приготувати за лічені хвилини, дуже зручно готувати такі ласощі до ранкової кави. Виріб виходить м'яким, ніжним, ароматним і дуже апетитним. Для випічки потрібно використовувати посуд, придатну для СВЧ печей – керамічну, скляну або силіконову.
Інгредієнти:

борошно – 8 ст. ложок;

какао – 3 ст. ложки;

цукор – 6 ст. ложок;

яйця – 2 шт.;

молоко, масло – 6 ст. ложок;

цукор ванільний – 10 г;

розпушувач – 1 ч. ложка.

Приготування

Яйця збивають з цукром, молоком і маслом.

Додають сухі компоненти і вимішують.

На дно форми поміщають коло з пекарської папери, виливають тісто і при максимальній потужності готують такі пироги в СВЧ печі 4 хвилини.

Готовий виріб повністю остуджують у формі, а потім витягають.

Пиріг в гуртку в мікрохвильовці

Пиріг в чашці в мікрохвильовці під силу приготувати навіть дитині. Нижче наведено базовий рецепт, а далі його можна змінювати і доповнювати по своєму смаку. Виходить дуже смачно, якщо додати в тісто дрібно нарубані шматочки чорного шоколаду. При приготуванні пирога потрібно пам'ятати, що тісто добре піднімається, а тому гуртка повинна бути високою.
Інгредієнти:

мука – 4 ст. ложки;

цукор, какао – 2 ст. ложки;

яйце – 1 шт.;

молоко – 3 ст. ложки;

масло – 3 ст. ложки.

Приготування

В кружку насипають всі сухі компоненти і добре розмішують.

Вбивають яйце, вливають олію і молоко, ретельно вимішують і відправляють в СВЧ піч.

При максимальній потужності пиріг в мікрохвильовці буде готовий через 3 хвилини.

Шоколадний пиріг в мікрохвильовці

Пиріг Зебра в мікрохвильовці виходить таким смачним і цікавим, що його можна подати не тільки до домашнього чаювання, але і до святкового столу. За бажанням готовий виріб можна полити шоколадною глазур'ю або розтопленим на водяній бані або в мікрохвильовій печі шоколадом і притрусити подрібненими горіхами.
Інгредієнти:

борошно, цукор – 4 ст. ложки;

какао – 1 ст. ложка;

розпушувач – 1/4 ч. ложки;

розчинна кава – 1 ч. ложка;

яйце – 1 шт.;

масло, молоко – 3 ст. ложки.

Приготування

Рідкі компоненти збивають до однорідності.

З'єднують сухі інгредієнти без кави і какао.

Обидві маси з'єднують і ділять навпіл.

В одну з них додають какао, кава і розмішують.

Форму змащують масло і по черзі столовою ложкою викладають біле і коричневе тісто.

При максимальній потужності пиріг «Зебра» в мікрохвильовці буде готовий через 4 хвилини.

Пиріг з яблуками в мікрохвильовці

Яблучний пиріг в мікрохвильовці припаде до смаку всім любителям соковитою вологою випічки. Яблука можна викласти на дно форми і залити приготованим тестом, а можна і вмішати фрукти в нього і запікати вже в такому вигляді. За бажанням перед додаванням в тісто яблука можна злегка притрусити меленою корицею.
Інгредієнти:

борошно, цукор – по 1 склянці;

яблука – 3 шт.;

яйця – 4 шт.;

сода – 3/4 ч. ложки;

лимонний сік – 1 ч. ложка;

масло для змащування форми.

Приготування

Яйця розтирають з цукром і додають борошно.

Соду гасять лимонним соком і відправляють в тісто.

Туди ж поміщають нарізані невеликими скибочками яблука.

Вилити тісто в змащену маслом форму і при максимальній потужності готують 8 хвилин.

Банановий пиріг в мікрохвильовці

Пиріг з бананами в мікрохвильовці, приготований за цим рецептом, виходить дуже пишним і повітряним. Особливий ніжний смак йому надає додавання в тісто згущеного молока. Банани для випічки краще використовувати повністю выспевшие. Замість апельсинової цедри можна використовувати і лимонну, теж буде дуже смачно.


Інгредієнти:

борошно – 1 склянка;

розпушувач – 15 ч. ложки;

масло – 100 г;

згущене молоко – 100 г;

банани – 2 шт.;

молоко – 100 мл;

терта апельсинова цедра – 1/2 ч. ложки.

Приготування

Борошно змішують з розпушувачем.

Банани розминають виделкою, додають згущене молоко, цедру, молоко і збивають до однорідності.

З'єднують обидві маси, вилити тісто у форму і при максимальній потужності випікають пиріг з бананами в мікрохвильовій печі 10 хвилин.

Пиріг з капустою в мікрохвильовці

Заливний пиріг з капустою в мікрохвильовці – відмінне самостійне блюдо. При приготуванні тіста в нього замість сметани можна додавати і кефір. Капусту попередньо можна і не піддавати термообробці, але тоді в готовому виробі вона буде трохи похрустывать. Якщо ж хочеться, щоб пиріг мав більш ніжну структуру, капусту краще попередньо потомити.
Інгредієнти:

мука – 4 ст. ложки;

капуста – 300 г;

яйця – 3 шт.;

сметана – 3 ст. ложки;

розпушувач – 1/2 ч. ложки;

сіль;

сир – 50 р.

Приготування

Капусту шаткують, підсолюють, заливають окропом і відправляють в мікрохвильову піч на 5 хвилин.

Потім капусту відкидають на друшляк.

Яйця збивають з сіллю і сметаною, додають борошно, розпушувач і розмішують.

Поміщають капусту в змащену маслом форму, заливають тестом і при потужності 800 Вт простий пиріг в мікрохвильовці буде готовий через 10 хвилин.

Посипають його тертим сиром і знову запікають до його розплавлення.

Сирний пиріг в мікрохвильовці

Пишний легкий пиріг в мікрохвильовці, приготований на основі сиру, подобається всім, хто пробував хоч раз. Щоб виріб мав ніжну пухку структуру, сир потрібно вибирати не дуже жирний. За бажанням в тісто можна додавати родзинки, шматочки фруктів або ягоди. А готовий виріб можна полити сметанним кремом.
Інгредієнти:

сир – 300 г;

кефір – 100 мл;

яйця – 2 шт.;

цукор – 100 г;

манка – 100 г;

сіль, ванілін – по щіпці;

розпушувач – 1 ч. ложка.

Приготування

Яйця розтирають з цукром, вливають кефір, додають сіль, ванілін.

Всипають манку, розпушувач, ретельно розмішують і дають постояти хвилин 15.

Вилити тісто у форму і при високій потужності запікають сирний пиріг в мікрохвильовій печі 10 хвилин.

Рибний пиріг в мікрохвильовці

Пиріг з рибою в мікрохвильовці – дуже апетитне і дуже поживне ласощі. У даному рецепті в начинку крім риби ще додають копчене сало. Цей компонент можна і не використовувати, але з ним страва виходить смачніше. Щодо лука – його можна додавати в сирому вигляді, але краще його попередньо спасерувати.
Інгредієнти:

борошно – 400 г;

масло – 50 г;

вода – 1 склянка;

сіль;

філе риби – 500 г;

копчене сало – 100 г;

цибуля – 1 шт.;

яйце – 1 шт.;

спеції.

Приготування

Для тіста борошно змішують з водою, маслом і сіллю.

Його ділять на 2 частини, одну з них поміщають у форму і розподіляють тісто так, щоб вийшли бортики.

Філе і сало нарізають кубиками, цибулю кришать, підсолюють, додають спеції і перемішують.

Розкладають отриману начинку на тісто, накривають другою частиною тіста, краї защипують.

Верх пирога змащують яйцем.

Випікають виріб при середній потужності 10 хвилин, потім виставляють макисмальную потужність і готують пиріг ще 12 хвилин.

М'ясний пиріг в мікрохвильовці

Смачний пиріг в мікрохвильовці з м'ясною начинкою теж випікається дуже просто. Краще вибирати ті види м'яса, що готуються швидко – свинину, індичку або курку. За бажанням у фарш можна додати подрібнену цибулю – він додасть страві соковитості. Перед тим, як відправити пиріг в духовку, на поверхні рекомендують зробити кілька отворів для виходу пари.
Інгредієнти:

сир – 50 г;

свинячий фарш – 400 г;

яйце – 1 шт.;

хрін тертий, білий хліб, гірчиця – по 20 р;

листкове тісто – 400 р.

Приготування

Фарш з'єднують з хлібом, хріном, гірчицею і сіллю.

На дно форми розкладають пласт тіста, формуючи бортики, зверху кладуть начинку і накривають рештою тестом, защипывая краю.

Зверху посипають пиріг тертим сиром і при середній потужності готують пиріг 15 хвилин.