Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Шарлотка в мікрохвильовці

Шарлотка в мікрохвильовці

19-01-2015, 13:31
1 373
Шарлотка в мікрохвильовці
Свіжа, ще гаряча, чудово ароматна і смачна випічка. Хто з нас байдужий до таких виробів? І звичайно немає нічого смачнішого, ніж пиріг, спечений власноруч. Але возитися з випічкою не завжди є час, адже тісто вимагає тривалої уваги. Як добре, що з цього правила є винятки і шарлотку можна приготувати дуже швидко, особливо якщо приготувати її у мікрохвильовці. Правда варто врахувати особливості приготування випічки в цій печі. А саме, в свч рум'яна кірочка у пирога не вийде, він буде блідим. Тому потрібно або подбає про його оздобленні або додати в тісто трохи какао, тоді пиріг буде більш «засмаглим», і буде виглядати привабливіше. Готовність випічки так само, як і при приготуванні в духовці можна визначити з допомогою дерев'яної шпажки. Не варто панікувати, якщо відразу після відключення печі пиріг буде трохи рідкуватим, його потрібно залишити на 3-5 хвилин в мікрохвильовці, і він допечется. Якщо ж цього не сталося, то можна відправити випічку в піч ще на 1 хвилину. Можна випікати Шарлотку і в звичайній каструлі для мікрохвильової печі, але використання спеціальних форм переважніше.
Рецепт шарлотки з бананами в мікрохвильовці
Що ми розуміємо під словом шарлотка? Своєрідний «ледачий» пиріг з фруктами. Так, традиційно шарлотка готується з яблуками, але чому б не спекти в мікрохвильовці пиріг з бананами? Від зміни начинки шарлоткою він бути не перестане.
Інгредієнти:

  • яйце - 2 шт.;

  • борошно пшеничне - 200 г;

  • цукрова пудра - 200 г;

  • свіжі банани - 5 шт.;

  • вершкове масло - 150 г;

  • молоко - 2 ст. ложки;

  • волоські горіхи - 50 г;

  • розпушувач - 1 пакетик;

  • сіль.



  • Приготування
    Розтоплюємо в окремому посуді вершкове масло, це можна зробити, поставивши тарілку з маслом на 30 секунд при повній потужності мікрохвильовки. Змішуємо пудру з розтопленим вершковим маслом, додаємо збиті яйця, тепле молоко, сіль, борошно і розпушувач. Все ретельно перемішуємо. Додаємо в суміш нарізані шматочками банани і подрібнені волоські горіхи. Гарненько перемішуємо тісто, але занадто захоплюємося, інакше тісто стане жорстким. Змащуємо олією форму для мікрохвильової печі і викладаємо в неї тісто. Випікаємо 10 хвилин у печі, виставленої на 80% потужності. Після відключення мікрохвильовки не поспішаємо виймати шарлотку з печі і даємо їй постояти ще 5 хвилин. Далі даємо пирогу охолонути і приступаємо до його прикрасі залишками цукрової пудри і бананами.
    Рецепт яблучної шарлотки в мікрохвильовці
    Звичайно, шарлотку можна готувати з будь-якими фруктами, хоч з ананасом, і від цього вона не стане менш смачною. Але які б не висловлювалися думки на цей рахунок, а все-таки справжня шарлотка, це та, що з яблуками, ось її-то ми і будемо готувати в мікрохвильовці.
    Шарлотка в мікрохвильовці

    Інгредієнти:

  • яйце - 3 шт.;

  • яблука - 4-5 шт.;

  • рослинна олія - 4 ст. ложки;

  • мука - 4 ст. ложки;

  • цукор - 3 ст. ложки;

  • какао - 3 ч. ложки;

  • ванілін на кінчику ножа;

  • розпушувач - 1/2 ч. ложки.


  • Приготування
    Очищаємо яблука від шкірки і серцевини. Нарізаємо тонкими скибочками. Збиваємо з цукром яйця, додаємо рослинне масло і перемішуємо. В окремій ємності змішуємо борошно, какао, розпушувач і ванілін. Висипаємо цю суміш до збитим з цукром яйця і гарненько все перемішуємо. Тісто повинне вийти рідким.
    Змащуємо маслом форму для випічки і наливаємо в неї тісто. Викладаємо зверху шматочки яблук. Ставимо пиріг в мікрохвильовку. Готуємо при повній потужності 6 хвилин. Після відключення печі залишаємо пиріг на 2-3 хвилини всередині, щоб шарлотка «дійшла». Готовий пиріг виймаємо з форми, прикрашаємо й подаємо до столу.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Шарлотка в аерогрилі
    Шарлотка в аерогрилі
    Шарлотка - дуже популярний десерт, а тому і рецептів її приготування існує дуже багато. Сьогодні ми розповімо ще про одне - як зробити шарлотку в
    Пиріг в мікрохвильовці
    Пиріг в мікрохвильовці
    У наші дні важко не цінувати час, особливо, коли його мало. З цієї причини багато господинь намагаються знайти рецепти смачних і швидких страв. Немає
    Шарлотка з яблуками - простий рецепт
    Шарлотка з яблуками - простий рецепт
    Якщо ви хочете обмежити споживання напівфабрикатів, але часу на приготування практично не маєте, то скористайтеся рецептами різних страв для
    Шарлотка з вишнею
    Шарлотка з вишнею
    Шарлотка - це класичний яблучний пиріг з ніжним тістом. Але все більше її готують не тільки з яблуками, але з іншими фруктами і ягодами. І сьогодні
    Шарлотка з бананами
    Шарлотка з бананами
    Всі ми знаємо, що шарлотка - це яблучний пиріг в класичному варіанті. Але багато господинь вже давно готують її з додаванням різноманітних фруктів. І
    Шарлотка на кефірі - рецепт
    Шарлотка на кефірі - рецепт
    Шарлотка - це дивовижний пиріг з начинкою. У традиційному варіанті він робиться з яблуками. Але в даний час її готують з різними фруктами і ягодами.