» » Дитячі салати рецепти фруктового салату з йогуртом, закуски з морквою, буряком, чіпсами та сухариками

Дитячі салати рецепти фруктового салату з йогуртом, закуски з морквою, буряком, чіпсами та сухариками

Дитячі салати рецепти фруктового салату з йогуртом, закуски з морквою, буряком, чіпсами та сухариками
Дитячі салати називають польотом фантазії, оскільки часто батьки змушені проявляти творчий креатив, щоб умовити дитину з'їсти корисні овочі або фрукти. І багатьом це вдається. Головний секрет успіху – страва має бути не тільки смачним, але і оригінально оформленими. Тоді процес стане схожа захоплюючій грі.

Салати, які люблять діти


Сучасна кулінарія пропонує різноманітні салати для дітей з овочів і фруктів, що містять багато корисних речовин і вітамінів. Вводять їх в раціон з однорічного віку, необхідні для правильного розвитку організму. А ще такі смачні сніданки та вечері збуджують апетит і сприяють правильному травленню. Кілька важливих правил приготування овочевих дитячих салатів:

  • Готуються тільки з натуральних продуктів, які зберігають всі вітаміни.

  • Щоб вийшли шкідливі речовини, овочі потрібно добре промити і замочити на 15 хвилин у холодній воді.

  • Смачні салати для дітей виходять з 2-3 різних плодів.

  • В овочеві мікси можна додавати сир, яйця, сири.

  • Для малюків у віці від року овочі шаткують на дрібній тертці, з півтора років – на крупній.

  • Різати і заправляти дитячі салати потрібно за 10 хвилин до вживання, щоб вони не втратили властивості і смаку.

  • Страву спочатку солять, а потім заправляють.

  • Корисніше замість майонезу додавати сметану, йогурт, кефір, оливкова олія.

  • Варені овочі готують в підсоленій воді.

  • Не можна змішувати теплі і холодні страви, зварені попередньо охолоджують.


  • Салат з моркви - дітям

    Дитячі салати рецепти фруктового салату з йогуртом, закуски з морквою, буряком, чіпсами та сухариками

    Взимку, коли вибір овочів досить скромний, мамам варто взяти на замітку рецепт корисного салату для дітей з моркви. У ньому багато вітаміну А, який позитивно впливає на ріст і формування зору. Морква добре поєднується з іншими овочами, корисна в якості закуски перед сніданком, обідом, вечерею або як гарнір до м'яса або риби.
    Інгредієнти :

  • морква – 1 шт;

  • мед – 1 ч. ложка;

  • горіхи – 3 шт.


  • Приготування

  • Моркву очистити, натерти.

  • Додати розтоплений мед.

  • Перемішати, посипати горіхами.


  • Салат з буряка для дітей


    Дитячі салати рецепти фруктового салату з йогуртом, закуски з морквою, буряком, чіпсами та сухариками

    Буряк – дуже корисний овоч, який можна включати в раціон дитини вже з 8 місяців. Корисніше варити або гасити, обсмажену не варто готувати. Варять коренеплід в шкірці, так зберігається максимум корисних речовин і насичений смак. Зробити буряковий салат, як у дитячому садку, яка з апетитом їдять малюки, дуже просто. Він буде ще смачніше, якщо додати горіхи і чорнослив.
    Інгредієнти :

  • буряк – 200 г;

  • чорнослив – 40 г;

  • горіхи – 40 г;

  • пісне масло – 1 ст. ложка.


  • Приготування

  • Буряк відварити, потерти на тертці.

  • Чорнослив замочити на півгодини в кип'яченій воді, порізати, горіхи подрібнити.

  • Все перемішати, заправити олією, посолити.


  • Рецепт овочевого салату для дітей

    Дитячі салати рецепти фруктового салату з йогуртом, закуски з морквою, буряком, чіпсами та сухариками

    Овочеві салати для дітей будуть смачніше, якщо додавати масло або сметану у співвідношенні 1 ч. ложка на 150 г нарізки. Якщо продукт вводиться в раціон вперше, потрібно порадитися з педіатром перш, ніж годувати малюка незвичною їжею. І починати необхідно з маленьких порцій, щоб переконатися, що немає алергії.
    Інгредієнти :

  • червоний і жовтий перець – по 05 кожного плоду;

  • помідори – 2 шт;

  • бринза – 100 г;

  • сметана – 1 ст. ложка;

  • зелень – 1 ч. ложка.


  • Приготування

  • Овочі і бринзу порізати кубиками.

  • Додати сметану, перемішати, посолити.

  • Посипати зеленню.


  • Салат з чіпсами - рецепт для дітей

    Дитячі салати рецепти фруктового салату з йогуртом, закуски з морквою, буряком, чіпсами та сухариками

    Салат з чіпсами для дітей – один з найпростіших варіантів закуски. Але його не рекомендується пропонувати малюкам, оскільки в такому картоплі міститься багато консервантів. Ось для підлітків таке частування буде одним з улюблених ласощів. Красиво і оригінально оформляється страву під назвою «Соняшник», таким можна прикрасити святковий стіл.
    Інгредієнти :

  • куряче філе – 600 г;

  • майонез – 50 г;

  • маслини без кісточок – 200 г;

  • сир – 150 г;

  • чіпси – 100 г;

  • яйця – 3 шт;

  • мариновані огірки – 200 р.


  • Приготування



  • Філе відварити, порізати кубиками.

  • Сир натерти.

  • Подрібнити огірки.

  • Яйця відварити, розділити жовток і білок.

  • Першим шаром викласти філе, другим – огірки, кожен промазати майонезом.

  • Покрити шаром білків, зверху сиром, зробити майонезну сіточку.

  • Розподілити терті жовтки, на них викласти половинки маслин.

  • По краю блюда розподілити «пелюстки» з чіпсів.

  • Такі дитячі салати будуть більш насиченим, якщо їх настояти 1-2 години.


  • Салат з сухариками для дітей

    Дитячі салати рецепти фруктового салату з йогуртом, закуски з морквою, буряком, чіпсами та сухариками

    Щоб приготувати смачний дитячий салат з сухариками, потрібно не полінуватися і зробити підсушений хліб самому. Підійде і білий, житній, можна купити кукурудзяний або на гречаної борошні. Скибочки ріжуть кубиками і підсушують в духовці. Оригінальний смак надають страві не консервована, а свіжа кукурудза.
    Інгредієнти :

  • сухарики – 200 г;

  • кукурудза – 200 г;

  • салат айсберг - 05 качана;

  • яблука – 2 шт;

  • куряче філе – 100 г;

  • сир – 100 г;

  • майонез – 2 ст. ложки;

  • гірчиця в зернах – 1 ст. ложка.


  • Приготування

  • Листя салату порізати, викласти на блюдо.

  • Додати тертий сир, порізані яблука, м'ясо і кукурудзу.

  • Окремо змішати майонез і гірчицю, посолити.

  • Заправити салат, покласти сухарики.


  • Дитячий салат з кукурудзою

    Дитячі салати рецепти фруктового салату з йогуртом, закуски з морквою, буряком, чіпсами та сухариками

    Влітку багато мами готують салат з кукурудзою для дітей, є варіанти з додаванням кольорової капусти, яку молодші їдять неохоче. А оскільки цей овоч дуже багатий корисними речовинами, рецепт, що дозволяє «заштовхати» в нащадка цвітну капусту, став порятунком для батьків. Можна комбінувати свіжу і консервовану кукурудзу.
    Інгредієнти :

  • кукурудза – 25 г;

  • помідори – 20 г;

  • огірки – 20 г;

  • листя салату – 10 г;

  • цвітна капуста – 10 г;

  • сметана – 20 р.


  • Приготування

  • Щоб отримати дитячі смачні салати з кукурудзою і цвітною капустою, овочі варять у підсоленій воді. Охолоджують.

  • Огірки і помідори порізати.

  • Салат промити, подрібнити.

  • Перемішати, додати сметану.


  • Дитячий салат в тарталетках

    Дитячі салати рецепти фруктового салату з йогуртом, закуски з морквою, буряком, чіпсами та сухариками

    Салати на дитяче свято приготувати не так складно, як представляється, потрібно лише проявити фантазію в оздобленні страв. Якщо ж часу мало, а треба придумати щось додатково до солодкого столу, паличкою-виручалочкою стане варіант з тарталетками. Їх потрібно купувати тільки з пісочного тіста.
    Інгредієнти :

  • куряче філе – 1 шт;

  • морква – 2 шт;

  • сметана – 2-3 ст. ложки;

  • яйця – 2 шт;

  • тарталетки – 1 упаковка;

  • горошок - 2-3 ст. ложки;

  • кріп – 1 ч. ложка.


  • Приготування

  • Філе, морква і яйця відварити, порізати кубиками.

  • Додати сіль, кріп і сметану.

  • Перемішати, розкласти по порціях.

  • Салат в тарталетках для дітей буде виглядати красиво, якщо його прикрасити квіточками з горошин і білка.


  • Салат з креветками для дітей

    Дитячі салати рецепти фруктового салату з йогуртом, закуски з морквою, буряком, чіпсами та сухариками

    Морепродукти містять багато цінних речовин, мають пікантний смак. З достатку цих ласощів краще всього вибрати такий варіант, як дитячий салат з креветками . М'ясо цих морських мешканців дуже корисно для зростаючого організму, але давати його дітям, віком до 7 років не рекомендується, може проявитися алергія.
    Інгредієнти :

  • яйця – 3 шт;

  • креветки – 300 г;

  • сметана – 2 ст. ложки;

  • гірчиця – 1 ст. ложка.


  • Приготування

  • Яйця і креветки відварити, очистити, порізати.

  • Змішати з гірчицею і сметаною, посолити.

  • Додати кілька крапель лимонного соку.

  • Прикрасити зеленню.


  • Рецепт фруктового салату з йогуртом для дітей

    Дитячі салати рецепти фруктового салату з йогуртом, закуски з морквою, буряком, чіпсами та сухариками

    Дитячі оригінальні салати можна приготувати не тільки з овочів. Завдяки збалансованому поєднанню кислого і солодкого смаку, дуже популярні мікси з ягід і фруктів. Особливо люблять ними ласувати діти в літню спеку. Легко і швидко готується фруктовий салат з йогуртом для дітей, такий десерт можна подати і на святковий стіл.
    Інгредієнти :

  • банан – 1 шт;

  • ківі – 1 шт;

  • яблуко – 1 шт;

  • апельсин – 1 шт;

  • йогурт – 2 ст. ложки.


  • Приготування

  • Банан, апельсин та ківі очистити, порізати на шматочки.

  • Додати йогурт, перемішати.

  • Розкласти по порціях, прикрасити йогуртом.
    Додав: admin | 12-03-2018, 08:22
    Переглядів: 50