Пісні страви - рецепти для святкового столу

Пропонуємо кілька рецептів пісних страв для святкового столу, які можна сміливо включити в пісне меню.
Рецепт пісного святкового салату
Інгредієнти:
Приготування
Промиваємо печериці, даємо стекти, нарізаємо дрібно і закладаємо в сковороду з прогрітим рафінованою олією. Обсмажуємо масу до випаровування грибних соків, приправивши в кінці сіллю і меленим перцем.
Філе копченої риби нарізаємо соломкою або кубиками, трохи подрібнюємо корейську моркву, а чорнослив промиваємо, обсушуємо і нарізаємо дрібно. Вимиті свіжі огірки позбавляємо від шкірки і подрібнюємо маленькій соломкою.
Всі підготовлені компоненти укладаємо шарами, промазуючи кожен майонезом. Починаємо розташування шарів з грибочків і завершуємо огірками, а решта укладаємо на свій розсуд.
Якщо пісний салат необхідно приготувати в дні, коли рибу теж вживати не можна, то можна обійтися і без неї, вийде також смачно.
Рецепти пісної закуски на святковий стіл з печериць
Інгредієнти:
Приготування
Печериці промиваємо, даємо стекти, відрізаємо під самий корінь ніжки і нарізаємо досить дрібно.

Наливаємо в сковороду рафінована рослинна олія, закладаємо ріпчасту цибулю, пасеруємо до прозорості, додаємо подрібнені ніжки грибочків. Обсмажуємо все разом ще п'ять хвилин, приправляємо сіллю і меленим перцем, додаємо панірувальні сухарі, подрібнений часник і зелень, перемішуємо, витримуємо на вогні протягом хвилини і наповнюємо отриманою сумішшю капелюшки грибів. Промазуємо їх зверху трохи пісним майонезом, розміщуємо у формі для запікання або на деко і розташовуємо в прогрітій до 195 градусів духовці на п'ятнадцять хвилин.
Рекомендуємо добрі рецепти

Млинчики з начинкою - рецепти
Ви явно не прогадаєте, вирішивши доповнити фуршетний стіл смачними млинцями з різними начинками. У цій статті представлений самий вдалий рецепт тіста

Салат з грибів - рецепти
Сьогодні зустрічається безліч різноманітних рецептів салатів з додаванням грибів. Далі представлені всього два варіанти цієї закуски, але самі

Салат «Ніжність» з куркою і чорносливом
Серед неймовірної кількості рецептів різноманітних закусок можна обійти стороною відомий салат «Ніжність» з куркою і пікантним чорносливом. Це чудове

Як зварити грибний суп зі свіжих грибів?
Суп завжди виходить смачним і неймовірно ароматним, якщо приготувати його з свіжих грибів, причому це можуть бути печериці, куплені в магазині або

Листковий салат з куркою і грибами
Жодне застілля не обходиться без всіляких закусок на столі. Пропонуємо зробити оригінальний салат з ідеальним поєднанням інгредієнтів - курки та

Салат «Берізка» з курячим філе і чорносливом
Простим салатом з куркою сьогодні нікого не здивуєш. Але, якщо в основний склад додати пікантний чорнослив і прикрасити закуску особливим чином - то