Як приготувати заморожені морепродукти?

Морепродукти дуже корисні для нашого організму: в них міститься багато корисних мікроелементів і, звичайно, йоду. Сьогодні ми розповімо вам, що можна приготувати з заморожених морепродуктів.

Салат із заморожених морепродуктів

Інгредієнти:

заморожені морепродукти – 300 г;

заморожена цвітна капуста – 300 г;

стручкова квасоля – 150 г;

китайський салат – 3 аркуша;

хліб білий – 2 скибочки;

майонез.

Приготування
Отже, спочатку готуємо всі інгредієнти для салату. Стручкову квасолю розморожуємо, обполіскуємо і кидаємо на кілька хвилин в окріп, а потім промиваємо швидко холодною водою. Цвітну капусту промиваємо і відварюємо до готовності. Коктейль із заморожених морепродуктів викладаємо на розігріту сковорідку і обсмажуємо до готовності на рослинному маслечко. Китайський салат тоненько шаткуємо. Тепер з'єднуємо квасоля, цвітну капусту, салатні листя і морепродукти. Все перемішуємо, заправляємо майонезом і подаємо з грінками з білого хліба.

Суп із заморожених морепродуктів

Інгредієнти:

заморожений морський коктейль – 500 г;

вершки – 500 г;

молоко – 1 л;

сметана – 125 г;

цибулина – 2 шт.;

борошно – 1 ст. ложка;

масло вершкове – 1 ст. ложка;

спеції.

Приготування
Заморожені морепродукти розморожуємо і промиваємо. Молоко виливаємо в невелику каструльку і доводимо до закипання. Цибулину обробляємо, шаткуємо кубиками і пасеруємо до прозорості. Потім всипаємо борошно і обсмажуємо близько 3 хвилин. Після цього вливаємо вершки, кладемо жирну сметану і тушкуємо масу 5 хвилин. Морський коктейль кидаємо в гаряче молоко і варимо 3 хвилини. Тепер акуратно викладаємо цибульну заправку, нагріваємо, приправляємо спеціями і варимо суп до загустіння.

Паста із заморожених морепродуктів

Інгредієнти:

олія оливкова – 2 ст. ложки;

часник – 1 зубчик;

спагетті – 400 г;

пюре томатне – 200 мл;

вершки – 300 мл;

спеції;

заморожені морепродукти – 500 г;

цибулина – 1 шт.;

креветки – 100 р.

Приготування
Зараз ми розповімо вам, як ще смачно приготувати заморожені морепродукти. Цибулину і часник чистимо і дрібно ріжемо. Потім обсмажуємо овочі до прозорості, додаємо морський коктейль, перемішуємо і тушкуємо 5 хвилин. Після цього заливаємо все томатним пюре і тушкуємо страва до загустіння. Далі вливаємо вершки, додаємо очищені креветки і прогріваємо 2 хвилини. Викладаємо на тарілку заздалегідь зварені спагетті, поливаємо зверху соусом і подаємо до столу.