Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Тісто для чебуреків на мінералці

Тісто для чебуреків на мінералці

2-11-2015, 17:53
6 564
Тісто для чебуреків на мінералці
Чебуреки – хоч і калорійне, але дуже смачна страва. Часто їх вживати, звичайно, не бажано, але іноді можна побалувати рідних. Є маса варіантів приготування тіста для даної страви. Кожен з них гарний по-своєму. З цієї статті ви дізнаєтеся, як приготувати смачне хрустке тісто для чебуреків на мінералці.

Тісто для чебуреків на мінеральній воді


Інгредієнти:

  • газована мінеральна вода – 300 мл;

  • борошно – 35 склянки;

  • цукор – щіпка;

  • сіль – щіпка;

  • оливкова олія – 15 мл


  • Приготування
    У велику миску спочатку кладемо цукор, сіль і вливаємо дуже холодну газовану мінеральну воду. За допомогою віночка це все перемішуємо і частинами всипаємо просіяне борошно. Коли тісто досягне консистенції млинцевого, вливаємо олію. Добре розмішуємо і додаємо решту борошно. Вимішуємо тісто і на півгодинки залишаємо його відпочивати. Після цього відщипуємо невеликі шматочки тіста, розкачуємо їх, за допомогою блюдечка вирізаємо гурток. На один край кладемо начинку, прикриваємо другою частиною тіста і скріплюємо краю.

    Тісто для чебуреків на мінеральній воді – рецепт


    Інгредієнти:

  • борошно – 800 г;

  • мінеральна вода – 2 склянки;

  • яйця – 1 шт.;

  • рослинне масло – 45 мл;

  • сіль – щіпка.


  • Приготування
    Мінеральну воду виливаємо в глибоку ємність, додаємо туди сіль, вбиваємо яйце, масло вливаємо (бажано без запаху) і добре перемішуємо. Частинами додаємо борошно, добре її при цьому просіяти, тоді тісто вийде ніжніше. Добре все перемішуємо. Повинно вийти досить м'яке тісто. Щоб уникнути обвітрювання прикриваємо його харчовою плівкою і ставимо в холодильник на 2-3 години. Після закінчення даного часу відпочиле тісто дістаємо, відщипуємо від нього шматочок, тоненько розкачуємо його і кладемо начинку на одну половинку. Накриваємо другою половинкою і защипуємо краю.

    Тісто на газованій воді для чебуреків


    Інгредієнти:

  • борошно 550 г;

  • газована вода – 3/4 склянки;

  • рафінована рослинна олія – 60 мл;

  • цукор – щіпка;
  • Тісто для чебуреків на мінералці

  • сіль – щіпка;

  • горілка – 15 мл


  • Приготування
    Просіваємо борошно в глибоку миску, додаємо туди цукор, сіль, мінеральну воду і рослинну олію. У самому кінці додаємо горілку. Замішуємо мягенькое тісто і залишаємо його на півгодинки відпочивати. Далі ділимо тісто на кульки з діаметром 2-3 см, тоненько їх розкачуємо і вже приступаємо безпосередньо до формування чебуреків. Тісто, приготоване за цим рецептом, виходить ніжним, але при цьому ще і хрустким, а також має улюблені багатьма «бульбашки». Приємного апетиту!
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Хрустке тісто для чебуреків
    Хрустке тісто для чебуреків
    Запорукою вдалих чебуреків є аж ніяк не начинка, а правильно приготовлена основа. Тонка, злегка шарувата і, звичайно ж, хрустка. Є кілька секретів,
    Смачне тісто для чебуреків
    Смачне тісто для чебуреків
    Як відомо основу приголомшливого смаку чебуреків створює не тільки соковита начинка, а ще важливо, щоб тісто було правильним: тонким пористим і
    Рецепт чебуреків з м'ясом в домашніх умовах
    Рецепт чебуреків з м'ясом в домашніх умовах
    Смачні, хрусткі, з неймовірно соковитим наповненням - такими мають бути справжні чебуреки. І щоб зробити їх самостійно, необхідно знати кілька
    Тісто для чебуреків з горілкою
    Тісто для чебуреків з горілкою
    Чебуреки - це не зовсім корисна їжа, але часом так хочеться шкідливості. І якщо вже піддатися спокусі, то звичайно він повинен бути смачним та
    Заварне тісто для чебуреків
    Заварне тісто для чебуреків
    Чебуреки - дуже популярне блюдо, яке найчастіше готують з прісного тіста. Ми вам радимо спробувати зробити заварне тісто. Воно навіть більше підійде
    Тісто на чебуреки на воді
    Тісто на чебуреки на воді
    Чебуреки - це смачне татарське блюдо, яке традиційно готують з м'ясом. І в сьогоднішній нашій статті ми розповімо, як зробити тісто на чебуреки на