Рецепт Журавлинний соус з інжиром

Інгредієнти:

свіжої або замороженої журавлини - 350 Грам

сушеного інжиру, нарізаного надвоє (приблизно 1 склянка) - 150 Грам

цукру - 1/2 Склянки

сухого червоного вина або соку журавлини - 1/4 Склянки

Інструкції
У маленькій каструлі змішати всі інгредієнти, варити на повільному вогні, поки більшість ягід журавлини не лопне, близько 15 хвилин. Викласти журавлинним соус в невелику миску. Дати охолонути, накрити кришкою і остудити в холодильнику до 3 днів. Дати постояти при кімнатній температурі 30 хвилин перед подачею на стіл.
Кількість порцій: 10