» » Пісний сніданок на швидку руку - рецепти каші, бутербродів, запіканки і салату

Пісний сніданок на швидку руку - рецепти каші, бутербродів, запіканки і салату

Пісний сніданок на швидку руку - рецепти каші, бутербродів, запіканки і салату
Пісний сніданок повинен вписуватися в рамки дозволених інгредієнтів і при цьому бути збалансованим, поживним і смачним. На перших порах завдання може здатися надмірним, проте будь-яке звичне для традиційної ранкової трапези страву можна зробити пісним, підкоригувавши складу.

Що їсти на сніданок в пісні дні?


Сміливі та оригінальні ідеї пісних сніданків зачарують прихильників кулінарних експериментом, а більш тривіальні підійдуть тим, хто звик до простим домашнім стравам.

  • Звичну ранкову кашу варять на воді, а для поживності додають сухофрукти, горіхи, мед. Актуальною добавкою, як і раніше, будуть ягоди або фрукти.

  • Адаптувати раціон прихильникам бутербродів вдасться, доповнивши хліб або тости пісним паштетом, овочевий пастою, грибною ікрою. Оригінальна, смачна і апетитна версія пісних бутербродів - італійська брускетта з оливковою олією, помідорами, часником і базиліком.

  • Для тих, хто стежить за фігурою або бореться із зайвою вагою, кращі пісні сніданки на кожен день – всілякі овочеві або фруктові салати із заправкою на основі рослинної олії.


  • Пісна вівсянка на сніданок

    Пісний сніданок на швидку руку - рецепти каші, бутербродів, запіканки і салату

    Готувати пісні каші на сніданок можна виключно на воді. Прісний смак подібного страви легко збагатити, додавши щіпку ваніліну або ванільний цукор за смаком. Ситості і поживності додасть жменю горіхів або будь-яких сухофруктів, які слід промити, розпарити до м'якості і за потреби подрібнити.
    Інгредієнти:

  • вівсяні пластівці – 1 стакан;

  • вода – 2 склянки;

  • цукровий пісок – 1-2 ст. ложки;

  • полуниця або малина – 1 жменя;

  • ванілін – щіпка;

  • сіль – щіпка.


  • Приготування

  • Пластівці заливають окропом.

  • Додають цукор, ваніль, сіль, проварюють залежно від характеристик крупи 1-5 хвилин.

  • Перекладають кашу в тарілку, додають ягоди і подають пісний корисний сніданок до столу.


  • Пісні бутерброди на сніданок


    Пісний сніданок на швидку руку - рецепти каші, бутербродів, запіканки і салату

    Пісні сендвічі на сніданок можна приготувати з запечених в духовці або обсмажені на сковороді овочів: баклажанів, кабачків, картоплі, болгарського перцю. Ідеально підійдуть для супроводу скибочок хліба нарізані пластинами гриби. В дозволені дні роблять бутерброди з скибочками риби копченої, смаженої або вареної.
    Інгредієнти:

  • хліб – 300 г;

  • помідори – 2 шт.;

  • баклажан – 1 шт.;

  • болгарський перець і цибулю – по 05 шт.;

  • паприка, сухий базилік і часник – за смаком;

  • олія рослинна, сіль.


  • Приготування

  • Хліб нарізають тонкими скибочками, за бажанням зрізують кірки.

  • Овочі шаткують пластинами, підсолюють, присмачують травами і часником, збризкують маслом і запікають при 200 градусах в духовці 15 хвилин.

  • Свіжий або трохи підсушений в тостері хліб збризкують маслом, посипають паприкою, доповнюють запеченими овочами.

  • Прикривають бутерброд другим хлібним скибочкою і подають пісний сніданок до столу.


  • Пісний салат на сніданок

    Пісний сніданок на швидку руку - рецепти каші, бутербродів, запіканки і салату

    Якщо хочеться приготувати легкий пісний сніданок, рецепти салатів підійдуть для реалізації задуму ідеально. Завжди актуальні ідеї поєднання всіляких овочів: сирих або варених з салатними міксами та заправкою на оливковій олії. А тим, кому по душі вранці солодкі страви, саме час створити закуску з фруктового асорті.
    Інгредієнти:

  • мандарин або апельсин – 1 шт.;

  • морква – 1 шт.;

  • яблуко – 05 шт.;

  • пластівці вівсяні – 05 склянки;

  • родзинки білий – 1 ст. ложка;

  • цукор тростинний – 1 ч. ложка.


  • Приготування

  • Пластівці змішують з промитим ізюмом, заливають окропом, залишають на 15 хвилин.

  • Шинкують яблуко і м'якоть цитруса без прожилок і плівок кубиками.

  • Морква перетирають на тертці.

  • Змішують складові з вівсянкою і родзинками, перекладають у ємність для подачі і поливають сиропом з розведеного в столовій ложці води цукру.


  • Пісна запіканка на сніданок

    Пісний сніданок на швидку руку - рецепти каші, бутербродів, запіканки і салату

    Смачний пісний сніданок, приготований з булгуру, фруктів та моркви у вигляді запіканки легко адаптувати під свій смак. Використовується крупу можна замінити рисом, морква гарбузом або іншими компонентами. Крім фініків допускається додавати до складу родзинки, курагу, чорнослив, різні цукати, подрібнені горіхи.
    Інгредієнти:

  • булгур – 150 г;

  • морква – 300 г;

  • апельсин – 1 шт.;

  • фініки – 100 г;

  • мед рідкий – за смаком;

  • масло рослинне – 50 мл;

  • сіль, вода.


  • Приготування



  • Булгур заливають літром окропу, залишають під кришкою до повного охолодження, відкидають на сито.

  • Протирають на тертці моркву, припускають на маслі 15 хвилин.

  • Додають в сковороду апельсинову цедру і нарізану м'якоть, вмішують фініки без кісточок.

  • Викладають до складовим булгур, приправляють все медом, перекладають у форму.

  • Запікають пісний сніданок 20 хвилин при 180 градусах.


  • Пісний сніданок з авокадо

    Пісний сніданок на швидку руку - рецепти каші, бутербродів, запіканки і салату

    Допоможуть створити пісний сніданок на швидку руку, рецепти з м'якоттю авокадо, який славиться своїми чудовими поживними і смаковими властивостями. Навіть якщо порізати фрукт скибочками, укласти на підсушений в тостері хліб і трохи посолити, вийде смачний бутерброд. Більш оригінальне рішення – легкий салат з авокадо.
    Інгредієнти:

  • авокадо – 1 шт.;

  • болгарський перець і червоний лук – по 05 шт.;

  • помідори – 2 шт.;

  • грінки – 100 г;

  • сир тофу – 100 г;

  • соєвий соус – 20 мл;

  • лаймовий сік і оливкову олію – по 05 ст. ложки.


  • Приготування

  • Нарізають кубиками м'якоть авокадо, болгарського перцю, помідорів.

  • Тим же манером шаткуємо цибулю і сир тофу.

  • Змішують складові салатнику, заправляють сумішшю з масла, соку і соєвого соусу, тут же смачний пісний сніданок подають.


  • Пісний омлет на сніданок

    Пісний сніданок на швидку руку - рецепти каші, бутербродів, запіканки і салату

    Корисні пісні сніданки – знахідка для тих, хто бореться із зайвою вагою або бажає покращити самопочуття шляхом вживання в їжу тільки цінних для здоров'я продуктів. Чудовою альтернативою класичним омлету буде страва з нутовой борошна, яку поєднують для в'язкості і клейкості з лляної.
    Інгредієнти:

  • нутове борошно – 15 склянки;

  • насіння льону – 3 ст. ложки;

  • помідор – 1 шт.;

  • куркума, перець, чебрець – по щіпці;

  • зелень – 1 пучок;

  • оливки або маслини – за смаком;

  • олія рослинна, сіль.


  • Приготування

  • Подрібнюють насіння льону за допомогою кавомолки, з'єднують з нутовой борошном.

  • Додають приправи і третина склянки води, перемішують.

  • Закладають в основу нарізану м'якоть томатів, зелень, кружечки оливок.

  • Накладають порції основи в промаслений сковороду і смажать пісний омлет за подобою товстих млинців під кришкою.


  • Пісні тости на сніданок

    Пісний сніданок на швидку руку - рецепти каші, бутербродів, запіканки і салату

    Легко приготувати пісний сніданок на швидку руку маючи в розпорядженні тостер і мінімальний набір дозволених продуктів. Доповнити підрум'янені скибочки хліба можна будь-який овочевий, грибний ікрою, пастою або паштетом з бобових. Ласуни не відмовляться поласувати закускою з варенням, медом або як в цьому рецепті з фруктами.
    Інгредієнти:

  • хліб – 4 скибочки;

  • масло рослинне – 50 мл;

  • ківі, банан, апельсин, яблуко, ягоди – за смаком;

  • мед, кориця – за смаком.


  • Приготування

  • Хліб нарізають, обсмажують в розпеченому маслі на сковороді або в тостері, окропивши маслом після підрум'янення.

  • Нарізають фрукти, розкладають на тостах, посипають корицею і поливають медом.

  • Особливо смачна подібна пісна їжа на сніданок з чашкою кави або чаю.


  • Пісний сніданок з бананів

    Пісний сніданок на швидку руку - рецепти каші, бутербродів, запіканки і салату

    Приготувати найшвидший пісний сніданок вдасться, якщо подбати про доповнення до чашки кави ще з вечора. Після повного охолодження ароматний легкий, і одночасно живильний пиріг з бананової м'якоті стає ще смачніше і буде відмінним початком трудового дня, зарядивши їдців позитивом.
    Інгредієнти:

  • банани – 2 шт.;

  • борошно пшеничне і кукурудзяне – по 1 склянці;

  • цукор і рослинне масло – 05 склянки;

  • сік фруктовий – 1 стакан;

  • сіль – щіпка;

  • сода - 05 ч. ложки;

  • ваніль.


  • Приготування

  • Розтирають очищені банани до отримання пюре, змішують з олією і соком.

  • Окремо з'єднують два види борошна, ваніль, сіль, погашену соду.

  • Вливають рідку основу до сухих інгредієнтів, розмішують.

  • Переливають масу у форму і печуть пиріг при 180 градусах 50 хвилин.


  • Пісний сніданок в мультиварці

    Пісний сніданок на швидку руку - рецепти каші, бутербродів, запіканки і салату

    Зручно і практично готувати пісні каші на сніданок в мультиварці . Уклавши в чашу всі дозволені складові згідно з обраним рецептом, або проявивши свою фантазію, зможемо нагодувати сімейство без сумнівів смачним і корисним стравою. Можна використовувати рисову, кукурудзяну, пшоняну або іншу крупу на вибір, додаючи замість гарбуза скибочки фруктів, сухофрукти або ягоди.
    Інгредієнти:

  • рис – 150 г;

  • гарбуз – 400 г;

  • вода – 400 мл;

  • цукор – 100-150 г;

  • сухофрукти – 150 г;

  • горіхи – жменя;

  • сіль, ваніль.


  • Приготування

  • В мультиварку закладають нарізаний гарбуз з промитим рисом, додавши ваніль, цукор, горіхи, сухофрукти.

  • Вливають воду і готують страву в програмі «Рис» або «Тушкування» на 50 хвилин.
    Додав: admin | 25-03-2018, 16:56
    Переглядів: 82