Смачний рецепт класичного торта Графські руїни з безе, як приготувати в мультиварці

Швидкий рецепт безе в мультиварці

Необхідні інгредієнти:

білки яєчні - 6 шт

цукор - 260 г

Спосіб приготування:

Розділити жовтки і білки.

Збивати білки з цукром за допомогою міксера стільки, що б крем тримався на ложці.

Виставити на мультиварці режим випічки, викласти на дно відерця спеціальною ложкою збитий білок.

Почекати 30 хвилин, вимкнути мультиварку, але не відкривати кришку, поки готове безе не охолоне.

Отриману повітряну солодкість можна використовувати як готовий десерт і запропонувати гостям до чаю, а можна задіяти як частина іншої страви, наприклад, торт «Графські руїни». Безе можна готувати за кілька днів до торта, цей продукт чудово зберігається тривалий час.

Як приготувати масляний крем із згущеним молоком, рецепт з фото

Необхідні інгредієнти:

масло вершкове - 120 г

згущене молоко - 1 стандартна банку

Спосіб приготування:

Масло розм'якшити, добре збити міксером.

Безперервно помішуючи, додати в масло, згущене молоко.

Залишити готовий крем в холодильнику.

Такий крем може прикрасити і додати новий смак і будь-якого іншого торту.

Смачний рецепт бісквіта в мультиварці з фото

Необхідні інгредієнти:

яйця - 5 шт

цукор - 220 г

борошно - 290 г

Спосіб приготування:

Окремо збити білки до густої однорідної маси.

Продовжувати збивати, маленькими порціями додаючи жовтки, цукор, борошно.

Тісто вилити у відро мультиварки і випікати близько півгодини.

Після того як випічка охолоне, дістати її і розділити на два коржі.

Торт Графські руїни в мультиварці, рецепт

Необхідні інгредієнти:

бісквіт - 2 коржа

безе - 200 г

масляний крем - 400 г

горіхи кешью - 190 г

шоколад - 150 г

Спосіб приготування:

Нанести крем на бісквітні коржі, дати просочитися, посипати горіхами.

Зверху викласти гіркою безе. Що б вони не добре трималися, кожен шматочок можна вмочити в крем.

Посипати горіхами і полити розтопленої плиткою шоколаду.

На кілька годин прибрати торт в холодильник.

Звичайно, для приготування такого чудового десерту знадобиться не одна година праць, але визнання рідними і близькими вашого кулінарного таланту безсумнівно варто зусиль.

Автор: Анастасія Блюмм