Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Макарони з сиром в духовці

Макарони з сиром в духовці

9-08-2016, 21:11
1 427
Макарони з сиром в духовці
Макарони – просте, доступне і улюблене багатьма блюдо. Зараз ми вам розповімо, як їх приготувати по-особливому. Рецепти макаронів з сиром в духовці дізнаєтеся з цієї статті.

Макарони, запечені з сиром в духовці


Інгредієнти:

  • макарони «ріжки» - 450 г;

  • вершки – 80 мл;

  • сир чеддер – 300 г;

  • молоко – 270 мл;

  • пармезан – 70 г;

  • сир моцарелла – 100 г;

  • велике яйце – 1 шт.;

  • чорний перець;

  • олія оливкова;

  • сіль.


  • Приготування
    Відразу нагріваємо духовку до позначки в 250 градусів. Варимо макарони відповідно до інструкції. Важливо їх не переварити. Воду зливаємо і додаємо трохи оливкової олії, розмішуємо. У каструлю вливаємо молоко, вершки. Даємо масі закипіти і за смаком підсолюємо, а також перчимо. У глибокій мисочці збиваємо яйце, додаємо тертий чеддер, пармезан і нарізану шматочками моцарелу. Гарненько розмішуємо і вливаємо половину молочної суміші. Кладемо макарони, знову розмішуємо. Форму змащуємо маслом, поміщаємо макаронну суміш і заливаємо зверху залишками молока. Посипаємо сиром. Запікаємо макарони з сиром і яйцем в духовці до рум'яності близько 10 хвилин.

    Макарони в духовці з сиром і ковбасою


    Інгредієнти:

  • макарони – 400 г;

  • сир – 170 г;

  • яйця середньої величини – 2 шт.;

  • ковбаса копчена – 140 г;

  • томат-паста – 70 г;

  • оливкова олія – 20 мл;

  • зелень петрушки;

  • цибуля – 120 г;

  • вершки – 200 мл;

  • сіль.


  • Приготування
    Відварюємо макарони до напівготовності. Додаємо трохи олії і розмішуємо. Цибулю шаткуємо півкільцями, ковбасу – соломкою, а подрібнюємо сир на тертці. Змішуємо макарони з ковбасою, додаємо томат, дрібно січену петрушку і розмішуємо. Яйце збиваємо з додаванням солі і вершків. У форму покласти макарони з ковбасою і томатом. Зверху розкладаємо півкільця цибулі. Заливаємо все це яєчно-вершковим соусом. Накриваємо запіканку фольгою і готуємо при 200 градусах 20 хвилин. Після цього знімаємо фольгу, притрушиваем зверху сиром і готуємо ще 10 хвилин. Подаємо запіканку з макаронів в духовці з сиром тут же в гарячому вигляді.

    Макарони з фаршем в духовці з сиром


    Інгредієнти:

  • макарони – 450 г;

  • пшеничне борошно вищого сорту – 30 г;

  • масло натуральне вершкове – 30 г;

  • сіль;

  • молоко коров'яче – 280 м;

  • сир – 180 г;

  • фарш м'ясний – 400 г;

  • перець.
  • Макарони з сиром в духовці


    Приготування
    Майже до готовності варимо макарони, воду зливаємо, додаємо масло. На сковороді тушкуємо фарш до готовності. Розтоплюємо вершкове масло, додаємо борошно, вливаємо молоко і даємо закипіти. Тут же вимикаємо вогонь, додаємо 150 г тертого сиру, розмішуємо до однорідності. Форму скроплюємо маслом, кладемо половину макаронів, зверху викладаємо фарш, знову макарони і рівномірно заливаємо все це сирним соусом. Засипаємо зверху залишилися сиром і ставимо в духовку. Випікаємо близько півгодини при 180 градусах. Всім приємного апетиту!
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Макарони з сиром - рецепти
    Макарони з сиром - рецепти
    Макарони з сиром - хто ж з нас не знайомий з такою стравою?! Це смачно, ситно і головне його можна приготувати досить швидко. У нашій статті ми
    Макарони в духовці - рецепт
    Макарони в духовці - рецепт
    Макарони, приготовлені в духовці досить смачне і ситне блюдо, а якщо їх ще нафарширувати який-небудь начинкою - вийде страва, просто пальчики
    Макарони з ковбасою
    Макарони з ковбасою
    Хто з нас не любить макарони та сосиски?! Це ж 2 таких смачних продукту, хоч і не зовсім корисних. Але, коли немає часу на готування - це один з
    Запіканка з макаронів з ковбасою
    Запіканка з макаронів з ковбасою
    Макарони - це смачна, хоч і корисна їжа. Рецептів їх приготування досить багато, це можуть бути і макарони з сиром та різними соусами. Але сьогодні
    Макарони в мікрохвильовці
    Макарони в мікрохвильовці
    Ми звикли до того, що в мікрохвильовці зручно розігрівати готові страви, але адже їх можна там і готувати, хоч і не всі, але багато. І сьогодні ми
    Фаршировані макарони в мультиварці
    Фаршировані макарони в мультиварці
    Всі ми з дитинства любимо макарони. Способів їх приготування безліч. Їх можна варити, смажити, запікати. Сьогодні ми хочемо з вами поділитися