Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Рецепт шавермы в лаваші

Рецепт шавермы в лаваші

9-08-2016, 20:22
492
Рецепт шаверми в лаваші
Прекрасна закуска, яку зручно взяти з собою на роботу або навчання для швидкого перекусу, після якого руки завжди залишаються чистими. Спробуйте зробити смачну шаверму за запропонованими нижче рецептами.

Домашня шаверма з куркою в лаваші - рецепт


Інгредієнти:

  • курятина (філе з грудки і з стегенець) – 475 г;

  • томати з щільною м'якоттю – 145 г;

  • сметана 20% – 80 г;

  • огірки свіжі – 125 г;

  • майонез – 80 г;

  • карі (порошок) – 5 г;

  • куркума;

  • солодкий цибуля (фіолетовий) – 35 г;

  • листи лаваша.


  • Приготування
    Курятину наріжте середньої величини соломкою і обсмажте в невеликій кількості олії. Лист лаваша злегка прогрійте на сухій сковороді і подрібнити овочі невеликими шматочками. Цибулю краще порізати слайсером на максимально тонкі півкільця.
    Зробіть соус, змішавши сметану з майонезом, куркумою і порошком каррі.
    На аркуші теплого лаваша розподіліть курятину, підготовлені овочі і щедро полийте соусом. Звернувши лаваш рулетом, відразу ж подавайте, щоб шаверма не встигла охолонути.

    Як приготувати шаверму в лаваші будинку?


    Інгредієнти:

  • філе з грудки і з стегон – 975 г;

  • кумін, коріандр, кардамон – по 1/2 ч. ложці;

  • паприка (порошок) – 5 г;

  • сік лимона – 10 мл


  • Соус:

  • йогурт густий, натуральний – 175 г;

  • зубок часнику;

  • кумин – 5 р.


  • Овочеве наповнення:

  • капуста червона – 75 г;

  • морква – 65 г;

  • зелені м'яти – 1 гілочка;

  • лимонний сік – 10 мл;

  • лаваш.


  • Приготування
    Спершу потрібно замаринувати курятину, попередньо порізавши її невеликими скибочками: змішайте прянощі і ретельно обмажте м'ясо, добывьте лимонного соку. Через 25 хвилин обсмажте до готовності.
    Зробіть соус, змішавши йогурт з пюрированным зубком часнику і меленим кумином.
    Дрібно наріжте моркву і червону капусту, Додайте подрібнені листочки м'яти і полийте все лимонним соком. Далі можна приступати до формування шаверми. Першим розподіліть салат на лаваші, щедро полийте соусом, викладіть курку і скрутіть рулетом.

    Шаверма в домашніх умовах в лаваші


    Інгредієнти:

  • листи лаваша – 2 шт.;

  • соус для шаверми – 175 г;

  • курячі ніжки – 275 г;

  • майонез – 65 г;

  • помідори – 75 г;

  • огірки – 65 г;

  • капуста – 75 г;

  • печериці – 125 г;

  • масло «Сільське» – 25 г;

  • твердий сир – 95 г;

  • спеції для курки – 25 г;
  • Рецепт шаверми в лаваші

  • перець і сіль;

  • масло пісне – 35 мл


  • Приготування
    Спочатку зробіть соус з будь-якого, описаному раніше рецептом. Підготуйте м'ясо, промариновав його в прянощах і майонезі хвилин 15 і обсмажте до готовності на прогрітій сковороді в невеликій кількості вершкового масла. Обсмажте до випаровування вологи дрібно нарізані шампіньйони і натріть сир.
    Викладайте на промазанный соусом лаваш трохи сиру, далі розподіліть овочеве наповнення, половину грибів і м'яса. Полийте соусом, притрусіть сиром і поверніть лаваш рулетом. Прогрійте шаверму на сковороді до легкої рум'яності і пробуйте.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Домашня шаверма
    Домашня шаверма
    Традиційна шаверма може готуватися не тільки звичною і доступною курятини, але і з яловичини, приправляється вона широким асортиментом прянощів і
    Шаверма - рецепт
    Шаверма - рецепт
    Не поспішайте в крамницю фаст-фуду, щоб поласувати улюбленою шавермой. Запасіться необхідними компонентами і сміливо приступайте до створення цієї
    Шаверма в домашніх умовах
    Шаверма в домашніх умовах
    Шаверма давно зарекомендувала себе як прекрасний варіант швидкого перекусу. Проте все ж її краще робити вдома, на своїй кухні, щоб закуска вийшла
    Як зробити шаверму в лаваші будинку?
    Як зробити шаверму в лаваші будинку?
    Зручний спосіб швидко перекусити, не забруднивши півкухні – зробити дивовижно смачну шаверму. Така закуска точно сподобається тим, хто поспішає і
    Шаурма з куркою по-домашньому – рецепт
    Шаурма з куркою по-домашньому – рецепт
    Не варто поспішати в найближчу крамницю фаст-фуду, щоб купити простий і не зовсім корисний перекус. Пропонуємо приготувати власноруч шаурму і
    Як приготувати рулет з лаваша?
    Як приготувати рулет з лаваша?
    Для того, щоб побалувати себе новенької закускою, не обов'язково йти на складні хитрощі. Іноді для цього достатньо придбати тонкий лаваш запастися