Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Як смачно посмажити курку на сковороді?

Як смачно посмажити курку на сковороді?

27-05-2016, 20:32
386
Як смачно посмажити курку на сковороді?
Смажена курка – одне з найулюбленіших страв на будь-якому столі. Щоб приготувати її смачно, необхідно знати кілька секретів. Страви з неї стануть відмінним варіантом для пікніка і чудово прикрасять будь-який святковий стіл.
Як смачно посмажити курку на сковороді?
Інгредієнти:

  • куряча тушка – 755 г;

  • молоко – 195 мл;

  • спеції ;

  • мелена паприка – 10 г;

  • часниковий порошок – 5 г;

  • борошно пшеничне – 65 г;

  • масло рослинне – 45 мл


  • Приготування
    Тушку птиці промиваємо, промаківающімі серветками і рубаємо ножем на порційні шматочки. У глибоку миску наливаємо холодну молоко і викладаємо м'ясо. Через 10 хвилин дістаємо його, відкидаємо на друшляк і відставляємо в сторону.
    У мисочку висипаємо всі спеції: паприку, сіль, перець, часниковий порошок і ретельно перемішуємо. Присипаємо курку ароматною сухою сумішшю і перемішуємо. Кожен курячий шматочок паніруємо в борошні, викладаємо в розпечене заздалегідь масло й обсмажуємо до рум'яного стану, помішуючи, зі всіх сторін. Подаємо смажені смачні курячі шматочки з будь-яким гарніром і овочами.
    Як смачно і швидко посмажити курку?
    Інгредієнти:

  • курка – 555 г;

  • вино – 45 мл;

  • аджика – 2 ст. ложки;

  • часник – за бажанням;

  • спеції;

  • зелень.


  • Приготування
    Курку обробляємо на шматочки і злегка відбиваємо. У мисці перемішуємо аджику з вином і додаємо спеції. Занурюємо м'ясо і в отриманий маринад і залишаємо на пару годин. Розігріваємо Сковороду з маслом, акуратно викладаємо шматки курячі і обсмажуємо з двох сторін. Перед подачею присипаємо блюдо подрібненим часником і рубаною зеленню.
    Як смачно посмажити курку шматочками?
    Інгредієнти:

  • курка – 545 г;

  • спеції;

  • базилік, орегано, коріандр – по щіпці;

  • олія рослинна.


  • Приготування
    Курку разрубаем ножем на шматочки і натираємо спеціями і травами. Далі викладаємо заготовки на сковороду, поливають маслом і смажимо курку протягом 35 хвилин, періодично перевертаючи. Перевіряємо готовність страви виделкою і подаємо до столу.
    Як смачно посмажити філе курки на сковороді?
    Інгредієнти:

  • куряче філе – 545 г;

  • лимон – 10 г;

  • сода – щіпка;

  • картопляний крохмаль – щіпка;

  • борошно;

  • олія рослинна;

  • кунжут (насіння) – за бажанням;

  • спеції.


  • Приготування
    Філе нарізаємо невеликими шматочками, підсолюємо за смаком і додаємо дрібку соди. Потім збризкуємо м'ясо лимонним соком і посипаємо картопляним крохмалем. Гарненько все перемішуємо і залишаємо філе для маринування на 15 хвилин. Після цього паніруємо курячі шматочки в борошні і викладаємо на розігріту сковороду, додавши трохи рослинного масла. Обсмажуємо заготовки на середньому вогні, до появи апетитною скоринки. Ось і все, смачне смажене філе на сковороді, готово! Перед подачею посипаємо блюдо за бажанням насінням кунжуту.
    Як смачно посмажити гомілка курки на сковороді?
    Інгредієнти:

  • куряча свіжа гомілка – 755 г;

  • цибуля ріпчаста – 55 г;

  • масло рослинне – 15 мл;

  • вода – 05 склянки;

  • спеції.


  • Приготування
    Як смачно посмажити курку на сковороді?

    Пропонуємо вам ще один рецепт смачно власно руч підсмаженої курки. Отже, гомілки промиваємо під водою, витираємо серветкою і підсолюємо їх по смаку. Викладаємо курку в каструлю і залишаємо приблизно на 35 хвилин. Далі наливаємо в сковороду необхідну кількість олії, розігріваємо його і викладаємо замариновані гомілки. Обсмажуємо м'ясо з усіх боків до утворення красивою золотистої скоринки, на невеликому вогні. Цибулю чистимо, шаткуємо півкільцями, викладаємо до м'яса і підрум'янюємо всі разом до тих пір, поки цибуля не набуде яскраво-золотистий відтінок. Після цього вливаємо трохи води, прикриваємо сковороду кришкою і тушкуємо блюдо кілька хвилин.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Як посмажити курку?
    Як посмажити курку?
    Просто посмажити курятину, напевно, зможе кожен, але зробити по-справжньому оригінальне блюдо можна, використовуючи описані далі рецепти. Пропонуємо
    Як смачно запекти курку в духовці?
    Як смачно запекти курку в духовці?
    Варіантів запікання курятини неймовірне безліч, і далі опишемо тільки найцікавіші і зовсім не складні. Розповімо, як запекти цілу тушку курки, і
    Як посмажити кабачки на сковороді?
    Як посмажити кабачки на сковороді?
    Після довгої зими особливо сильно хочеться внести в раціон молоденькі овочі, нехай навіть приготовлені не зовсім корисним способом. Далі опишемо, як
    Курка в соєвому соусі на сковороді
    Курка в соєвому соусі на сковороді
    Просто посмажити курку - нудно, так і впоратися з цим завданням зможе будь-кулінар. Але, запропоновані далі рецепти підкажуть, як зробити
    Як приготувати курку на сковороді?
    Як приготувати курку на сковороді?
    Якщо ви шукаєте рецепт смачного і швидкого вечері, то ви його знайшли! Курка, приготована на сковороді, виходить неймовірно апетитною і ситною, а
    Як смачно приготувати курку?
    Як смачно приготувати курку?
    Вам належить готувати страву з курки, а ви не знаєте на якому варіанті зупинити свій вибір? Ми допоможемо вам. У цій статті ми підготували для вас