Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Курка в соєвому соусі на сковороді

Курка в соєвому соусі на сковороді

16-12-2015, 20:07
1 150
Курка в соєвому соусі на сковороді
Сьогодні ми розповімо вам, як приготувати соковиту курку в соєвому соусі. Така страва стане чудовою прикрасою вашого столу або просто внесе різноманітність в повсякденне меню.

Курка в соєвому соусі на сковороді


Інгредієнти:

  • курка – 300 г;

  • соус соєвий – 100 мл;

  • каррі – щіпка;

  • часник сушений – 1 ч. ложка;

  • крохмаль кукурудзяний – 1 ст. ложка;

  • масло рослинне – 3 ст. ложки;

  • перець чилі – за бажанням.


  • Приготування
    Для початку давайте приготуємо маринад для курки з соєвим соусом. У миску наливаємо соєвий соус, кидаємо каррі та часник. Потім додаємо крохмаль, приправляємо спеціями і перемішуємо до однорідності. Тепер викладаємо курочку в маринад і залишаємо на 25 хвилин.
    У сковороду наливаємо масло, розігріваємо його і кидаємо перчик чилі. Обсмажуємо його кілька хвилин, а потім акуратно виймаємо і викидаємо. Далі відправляємо в ароматна олія курку в соєвому соусі і обсмажуємо на середньому вогні до готовності.

    Курка в соєвому соусі з медом


    Інгредієнти:

  • стегенця курячі – 1 кг;

  • соус соєвий – 100 мл;

  • мед – 2 ч. ложки;

  • часник – 2 зубчики;

  • масло рослинне – 30 мл;

  • свіжа зелень – 1 пучок;

  • цибулина – 1 шт.


  • Приготування
    Стегенця промиваємо, обсушуємо й розрізаємо на шматки. Цибулину обробляємо, шаткуємо півкільцями, а часник видавлюємо через прес. У невеликій мисці змішуємо соєвий соус з медом, додаємо цибулю, часник і рубану зелень. Ретельно все перемішуємо і викладаємо в отриманий маринад м'ясо. Через 3 години розігріваємо сковороду, наливаємо масло і викладаємо курячі шматочки. Обсмажуємо до золотистого кольору, а потім акуратно перевертаємо на інший бік. Потім вливаємо трохи соусу, в якому маринувалося м'ясо, кидаємо цибулю, зелень і доводимо страву до готовності.

    Рецепт курки в соєвому соусі


    Інгредієнти:

  • куряче філе – 800 г;

  • соєвий соус – 5 ст. ложок;

  • мед – 05 ст.;

  • цибулина – 1 шт.;

  • олія кунжутна – 05 ч. ложки;

  • насіння кунжуту – щіпка;

  • часник – 2 зубчики;

  • яєчний білок – 2 шт.;

  • кукурудзяний крохмаль – 4 ст. ложки;

  • болгарський червоний перець – 05 шт.;

  • болгарський зелений перець – 05 шт.;

  • спеції.


  • Приготування
    У мисці з'єднуємо мед, соєвий соус, масло кунжутне, кунжут і подрібнений часник.
    Курка в соєвому соусі на сковороді
    Перемішуємо до однорідності і приправляємо спеціями. Перець і цибулю чистимо і нарізаємо кубиком. Куряче філе подрібнюємо, а яєчні білки збиваємо з крохмалем. Викладаємо м'ясо в отриману суміш, перемішуємо і підсолюємо за смаком. У сковороді розігріваємо трохи олії, викладаємо овочі і підрум'янюємо їх до м'якості. Потім викладаємо їх на тарілку, а в маслі обсмажуємо курку до появи рум'яної скоринки. Далі додаємо овочі, посипаємо зеленню, кунжутом і вливаємо соус. Тушкуємо блюдо 30 хвилин до загустіння, а потім перекладаємо курку в медово-соєвому соусі зі сковороди на тарілку.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Крильця в медово-соєвому соусі в духовці
    Крильця в медово-соєвому соусі в духовці
    Крильця - частина курячої тушки, яку приготувати неймовірно легко будь-яким способом. Але ж просто запечене м'ясо часто приїдається, і в такому
    Курячі крильця в соєвому соусі
    Курячі крильця в соєвому соусі
    Представляємо кілька способів приготування чудовою закуски для дружньої посиденьки за келихом пива. У цій статті запропоновані рецепти чудових,
    Курка в медово-соєвому соусі
    Курка в медово-соєвому соусі
    Курка давно стала звичним м'ясом у багатьох будинках. Тому і страв на її основі існує неймовірна кількість. Пропонуємо приготувати по-справжньому
    Куряче філе в соєвому соусі
    Куряче філе в соєвому соусі
    Багато хто з нас люблять і постійно їдять східні страви. Що не дивно, адже східна кухня дуже оригінальна, смачна і корисна. І сьогодні ми розповімо,
    Крильця в соєвому соусі
    Крильця в соєвому соусі
    Крильця, мариновані в соєвому соусі - це соковите і смачне блюдо, яке відмінно підійде в якості закуски до пива або як самостійне доповнення до
    Курка в соєвому соусі
    Курка в соєвому соусі
    Курка в соєвому соусі, смажена на сковороді або запечена в духовці виходить соковитою і неймовірно ніжною. Таке блюдо можна подати до святкового