Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Попкорн в домашніх умовах

Попкорн в домашніх умовах

15-05-2016, 16:46
208
Попкорн в домашніх умовах
Незважаючи на те, що полиці магазинів завалені готовим попкорном, продукт, зроблений в домашніх умовах, відрізняється не тільки натуральністю, але і варіативністю смаків.
Як зробити солодкий попкорн в домашніх умовах в сковороді?
Насправді, не обов'язково використовувати саме сковороду, оскільки альтернативою їй може стати абсолютно будь-який посуд з товстим дном, стінками і достатньою глибиною для того, щоб вмістити в собі всі вибухають зерна.
У цьому рецепті ми будемо робити не зовсім звичайну варіацію закуски, змішану з розтопленим шоколадом.
Інгредієнти:

  • кукурудзяні зерна - 85 м;

  • гіркий шоколад - 210 р.


  • Приготування
    На сковороду налийте пару столових ложок рослинного масла і добре розігрійте їх. Щоб перевірити температуру олії, покладіть в неї зернятко кукурудзи і дочекайтеся, поки воно вибухне. Коли масло буде достатньо розігріта, всипте решту кукурудзу і накрийте посуд кришкою. Струшуючи час від часу, дочекайтеся завершення хлопків та зніміть посуд з готовим попкорном з вогню.
    Шоколад розтопіть і вилийте його до остившему попкорну, тут же швидко перемішуючи.
    Як приготувати попкорн в домашніх умовах в мікрохвильовці?
    Альтернатива приготування на плиті – мікрохвильова піч, за допомогою якої можна без зайвого втручання приготувати домашній попкорн за лічені хвилини.
    Інгредієнти:

  • вершкове масло - 15 г;

  • свіжий розмарин - 1 ч. ложка;

  • цедра 1/2 лимона;

  • кукурудза - 1 ст.


  • Приготування
    Полийте кукурудзу невеликою кількістю рослинної олії, а після перемішування викладіть в один ряд в посуд, придатну для приміщення в мікрохвильову піч. Накрийте посуд кришкою і залиште кукурудзу лопатися на максимальній потужності приблизно 3 хвилини.
    Розтопіть масло з розтертими листочками розмарину. Процідіть масло і полийте їм кукурудзу, додайте лимонну цедру і щіпку солі. Змішайте попкорн з ароматним маслом і пробуйте.
    Попкорн в карамелі в домашніх умовах
    Інгредієнти:

  • оливкова олія - 115 мл;

  • кукурудза - 1 ст.;

  • вершкове масло - 65 г;

  • коричневий цукор - 155 г;

  • мед - 215 мл;

  • згущене молоко - 440 мл


  • Приготування
    Розігрійте оливкову олію і використовуйте його для приготування кукурудзи, всипати її і залишивши лопатися на середньому вогні. Розтопіть вершкове масло і всипте в нього цукор, додайте мед і згущене молоко. Дайте карамелі проваритися близько 5 хвилин, а потім відразу ж залийте нею повітряну кукурудзу. Перемішайте її слідом і пробуйте.
    Солоний попкорн в домашніх умовах
    Інгредієнти:

  • вершкове масло - 55 г;

  • кукурудза - 1 ст.;

  • тертий сир - 35 г;

  • сушений базилік - щіпка.


  • Приготування
    Розігрів пару столових ложок олії, залиште лопатися в нього кукурудзу, а самі візьміться за розтоплювання масла і натирання сиру. Коли кукурудза буде готова, пересипте її в глибоку ємність, полийте маслом, посипте сіллю з базиліком і додайте сир. Після ретельного повторного перемішування подавайте кукурудзу.
    Попкорн в домашніх умовах

    Рецепт попкорну в домашніх умовах
    Інгредієнти:

  • кукурудза - 1/2 ст.;

  • гострий соус - 45 мл;

  • соєвий соус - 15 мл;

  • вершкове масло - 25 г;

  • цукор - 135 г;

  • вода - 55 мл


  • Приготування
    Приготуйте кукурудзу в парі столових ложок розігрітого масла. Змішайте гострий соус з соєю і розтопленим вершковим маслом. Приготуйте сироп з цукру і води, проваріть 10 хвилин. Додайте в сироп суміш на основі олії, потім швидко змішайте всі з готовим попкорном і розкладіть на деку. Випікайте 15 хвилин при 150 градусах.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Як зробити попкорн в домашніх умовах?
    Як зробити попкорн в домашніх умовах?
    В очікуванні великої компанії гостей необхідно подбати і про великій кількості різноманітних закусок. Пропонуємо включити в меню попкорн, який з
    Кукурудза на мангалі
    Кукурудза на мангалі
    Зварити кукурудзу - це найпростіше, що можна з неї зробити. Але ми відступимо від умовностей і приготуємо її вельми незвичайним способом - запечемо
    Як консервувати кукурудзу в домашніх умовах?
    Як консервувати кукурудзу в домашніх умовах?
    З консервованої кукурудзи сьогодні готують досить багато різних цікавих страв. Її додають в супи і салати. І якщо ви зібрали великий урожай, то
    Як зробити попкорн?
    Як зробити попкорн?
    Як зробити попкорн будинку, якщо немає мікрохвильовки? Цим питанням задаються багато господинь, оскільки дане ласощі корисне, на відміну від інших
    Попкорн в мікрохвильовці
    Попкорн в мікрохвильовці
    Ви напевно помічали на полицях магазинів невеликі плоскі пакетики на яких були зображені зерна попкорну і писано, що поклавши його в мікрохвильовку
    Солодкий попкорн в домашніх умовах
    Солодкий попкорн в домашніх умовах
    Попкорн - популярна їжа для споживання на ходу і в кінотеатрах. Куплений в торгових мережах він, звичайно ж, смачний, але зовсім не корисний. І зараз