Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Хот-дог - рецепт

Хот-дог - рецепт

9-05-2016, 20:53
398
Хот-дог - рецепт
Страви фаст-фуду мають надзвичайну спокусливістю, але найчастіше не зовсім корисні, а іноді навіть шкідливі для організму. Але ж їх можна з легкістю приготувати власноруч вдома, і тоді ризик нашкодити організму зводиться до мінімуму, а задоволення від поїдання страви примножується, завдяки використанню якісних продуктів і правильної їх обробці.
Сьогодні ми розповімо, як правильно приготувати хот-доги і запропонуємо рецепти, які ви без праці зможете реалізувати у себе на кухні.

Булочки для хот-догів - рецепт


Інгредієнти:

  • вершки жирністю 15% – 245 мл;

  • борошно – 360 г;

  • свіжі пресовані дріжджі – 15 г;

  • рослинна без аромату масло – 45 мл;

  • яйця курячі – 2 шт.;

  • цукровий пісок – 20 г;

  • сіль велика – 10 г;

  • насіння кунжутне – 30 р.


  • Приготування
    В теплих вершках розпускаємо дріжджі розчиняємо цукровий пісок, додаємо одне яйце, половину норми просіяного борошна і ретельно перемішуємо за допомогою віночка. Маємо посудину з рідким тістом в теплі хвилин на сорок. Тепер додаємо сіль, половину рослинного масла, просіваємо борошно і ретельно вимішуємо. Виходить досить в'язка консистенція тіста. Змащуємо його поверхню залишилися рафінованою олією і ставимо в тепло приблизно на п'ятдесят хвилин.
    Із підійшов дуже м'якого тіста формуємо змазаними маслом руками довгасті булочки і викладаємо їх на деко з промасленим пергаментным листом. Даємо виробів сорок хвилин для вистоювання, після чого промазуємо зверху збитим курячим яйцем, притрушиваем кунжутним насінням і поміщаємо в розігріту духовку. Випікаються булочки для хот-догів при температурі 180 градусів, а готовність визначається за красивою рум'яної скоринки.

    Рецепт хот-догів в домашніх умовах


    Інгредієнти:

  • булочки для хот-дога – 2 шт.;

  • сосиски – 2 шт.;

  • гірчиця столова – за смаком;

  • кетчуп томатний – 60 г;

  • майонез – 60 г;

  • салатні листя або капуста – за смаком.


  • Приготування
    Сосиски відварюємо або підсмажуємо на сковорідці, розрізавши навпіл. Булочку для хот-дога трохи прогріваємо в мікрохвильовці, розрізаємо, але не до кінця зверху або збоку і промазуємо всередині гірчицею. Наповнюємо хот-доги салатними листям або подрібненої капустою за смаком і промазуємо половиною майонезу і кетчупу. Після цього вкладаємо підготовлену сосиску, зверху приправляємо її залишилися майонезом і кетчупом і насолоджуємося. Замість салату і капусти можна використовувати також морква по-корейськи або мариновані огірочки.
    Рецепт класичного хот-дога легко трансформувати в датський, доповнивши його смаженою цибулею.

    Французький хот дог - рецепт


    Інгредієнти:

  • багет французький – 1 шт.;

  • сосиски – 2 шт.;

  • гірчиця столова – за смаком;
  • Хот-дог - рецепт

  • кетчуп томатний – 60 г;

  • майонез – 60 г;

  • помідори свіжі, солоні огірки і салатний цибуля – за смаком.


  • Приготування
    Для приготування французького хот-дога багет розрізаємо на фрагменти по довжині трохи коротше, ніж сосиски, робимо поздовжній надріз і виймаємо м'якоть. Змащуємо всередині гірчицею, кетчупом і майонезом, кладемо нарізані помідори, солоні огірки, солодкий червоний лук і відварену сосиску і закриваємо готовий хот-доги, стуливши краю багета.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Пісні булочки
    Пісні булочки
    Щоб урізноманітнити пісне меню незвичайним стравою пропонуємо спекти відмінні пишні булочки. Ці чудові вироби здатні швидко наситити або вгамувати
    Булочки для гамбургерів, як в Макдональдсі - рецепт
    Булочки для гамбургерів, як в Макдональдсі - рецепт
    Якщо не можете собі відмовити у дегустації відомого фастфуду, то нехай він буде приготований в домашніх умовах. Чітко дотримуючись наших
    Часникові булочки
    Часникові булочки
    Часникові булочки хороші як самі по собі, в якості основи для бутерброда, так і в доповнення до улюблених гарячих страв. Рецепти ароматних булочок
    Булочки для хот-догів
    Булочки для хот-догів
    Любителі домашньої випічки без проблем впораються з рецептом булочок для хот-догів. Таке приємне доповнення буде доречно не тільки для приготування
    Пиріжки з сосискою
    Пиріжки з сосискою
    Пиріжки з сосискою - страва знайоме нам з дитинства. І сьогодні ми поділимося з вами оригінальними і цікавими рецептами, як його зробити в домашніх
    Хот-доги в домашніх умовах
    Хот-доги в домашніх умовах
    Літо йде, але пора пікніків ще не закінчена, тому пропонуємо вам приготувати улюблене дитяче, і не тільки, ласощі - домашній хот-доги. Безліч