Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Млинці з яблуками

Млинці з яблуками

28-04-2016, 19:43
291
Млинці з яблуками
Іноді хочеться приготувати щось оригінальне і незвичайне. Саме для такого випадку, ми розповімо вам, як приготувати млинці з яблуками. Вони виходять неймовірно смачними, з приємною фруктовою кислинкою.

Млинці з яблучним припеком


Інгредієнти:

  • борошно – 25 г;

  • яйце – 125 г;

  • молоко – 1230 мл;

  • сіль – щіпка;

  • цукор – 15 г;

  • ароматне масло – 45 мл;

  • ванілін;

  • сода – 5 г;

  • цукрова пудра, мед , сметана – за смаком;

  • яблука – 3 шт.


  • Приготування
    Яйця без шкаралупи збиваємо виделкою з сіллю, цукром, содою і ваніліном. Далі підливаємо трохи тепленького молока і невеликими порціями всипаємо борошно пшеничне. Замішуємо густе тісто без грудочок і вводимо кілька ложок ароматної олії. Після цього виливаємо все інше молоко, перемішуємо і відставляємо масу в сторону на 20 хвилин.
    Ставимо сковорідку на вогонь і добре нагріваємо. Не гаючи часу, зрізаємо з яблук шкірку і натираємо їх на крупній терочке. Розпечену сковорідку промазуємо злегка олією, викладаємо рівним шаром фруктову масу і заливаємо все рівномірним шаром тесту. Обсмажуємо млинці з яблучним припеком на середньому вогні до золотистого кольору, а потім обережно перевертаємо на інший бік і підрум'янюємо. Готові млинчики посипаємо дрібної цукровою пудрою і подаємо з квітковим медом або нежирної сметаною.

    Млинці з яблуками та корицею


    Інгредієнти:

  • борошно – 305 м;

  • молоко – 295 мл;

  • яйце – 95 г;

  • масло рослинне – 25 мл;

  • цукор – 45 г;

  • яблука солодкі – 205 г;

  • сметана, згущене молоко або дрібна цукрова пудра – за бажанням.

  • кориця мелена – на смак.


  • Приготування
    Яйця розбиваємо в миску, додаємо цукор і гарненько збиваємо суміш виделкою до появи піни. Потім вливаємо тепле молоко, всипаємо борошно і перемішуємо до однорідної консистенції. Далі вводимо в тісто олію і смажимо млинці на розпеченій сковороді з двох боків до рум'яного стану.
    Далі готуємо начинку для млинців з яблук. Фрукти промиваємо, очищаємо від шкірки і серцевини, натираємо на крупній тертці, додаємо за смаком корицю, цукор і ретельно все перемішуємо. Тепер залишилося тільки нафарширувати млинці яблучною масою. Для цього викладаємо невелику кількість фруктового пюре на млинець, акуратно загортаємо краю і формуємо конвертик або трикутничок. Точно також чинимо з усіма іншими млинцями. Далі перекладаємо їх на сковороду і обсмажуємо кілька хвилин до рум'яної скоринки. Подаємо страву зі сметаною, згущеним молоком або просто присипавши дрібної цукровою пудрою.

    Рецепт млинців з яблуками та бананами


    Інгредієнти:

  • молоко – 985 мл;

  • борошно – 555 г;

  • яйце велике -5 шт.;

  • цукор – 25 г;

  • сіль – щіпка;

  • сода – щіпка;

  • цукрова пудра , шоколад – за бажанням;

  • масло рослинне – 55 мл


  • Для начинки:

  • яблука – 6 шт.;

  • банани – 90 г;

  • цукор – на смак.


  • Приготування
    Молоко трохи підігріваємо в мікрохвильовці і рівно половину відливаємо в миску. Додаємо в нього сіль, соду, цукор і розбиваємо курячі яйця. Перемішуємо вінчиком і поступово всипаємо борошно. Замішуємо однорідне тісто,
    Млинці з яблуками
    а потім виливаємо молоко, що залишилося і рослинне масло. Випікаємо млинці на розігрітій сковороді з двох сторін.
    Далі готуємо начинку для млинців з бананів і яблук. Яблука промиваємо, видаляємо насінну коробку і шаткуємо невеликими кубиками. Засипаємо фрукти цукром і тушкуємо на слабенькому вогні, зрідка помішуючи, до м'якого стану. З бананів знімаємо шкірку, дрібно нарізаємо їх і додаємо до яблук і ретельно перемішуємо. Тепер викладаємо фруктову начинку на млинці і щільно загортаємо конвертиком. Поливаємо ласощі розтопленим шоколадом або просто посипаємо цукровою пудрою.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Млинці на йогурті
    Млинці на йогурті
    Млинці на основі кисломолочних продуктів завжди виходять трохи пишніше звичних і набагато ніжніше. Далі опишемо, як приготувати ці незрівнянні вироби
    Оладки з яблуками на кефірі
    Оладки з яблуками на кефірі
    Оладки - це саме швидке і просте ласощі, яке вміє робити майже кожна господиня. Однак, навіть таке поширене блюдо може набриднути. Пропонуємо
    Млинці з припеком
    Млинці з припеком
    Млинці з припеком відрізняються від простих млинців наявністю начинки, яка запікається прямо в блинном тісті. Готувати такі млинці трохи складніше,
    Млинці на кефірі - рецепт
    Млинці на кефірі - рецепт
    Млинці - традиційне і неймовірно смачне блюдо російської кухні, улюблене багатьма. Їх зазвичай подають з медом, варенням, сметаною і т. д. Давайте
    Млинці з бананами - рецепт
    Млинці з бананами - рецепт
    Млинці - улюблене багатьма з нас страву. І можна зробити з різноманітними начинками і подавати з варенням або згущеним молоком. І сьогодні ми з вами
    Млинці з сиром
    Млинці з сиром
    Хто з нас не любить таку чудову смакота як млинці? Напевно таких знайдеться небагато. Подати їх можна просто так, або з варенням, медом і т. д. І