Як красиво прикрасити торт?

Виграшним може назватися не тільки смачний, але і гарний торт. Благо, сучасні господині придумали багато простих способів прикрасити головне ласощі столу без зайвих клопотів. Докладніше про те, як гарно і просто прикрасити торт ми розповімо далі.

Як красиво прикрасити торт фруктами і ягодами?

Зараз у тренді так звані «голі торти» – торти, коржі яких покриті кремом тільки між собою. Як правило, такі стильні ласощі прикрашають яскравими деталями, наприклад квітами, ягодами і фруктами. Так вирішили вчинити і ми, описавши елементарну технологію такого декору в картинках.


Поверхня кожного коржа покрийте кремом. У ході роботи можна використовувати будь-які фігурні насадки, так і простий шпатель, залежно від бажаного ефекту. Шпателем зробіть в центрі невелике плато, на якому розташуються ягоди і фрукти.


Складіть всі коржі разом і декорують торт обраними інгредієнтами, в нашому випадку – полуницею.

Як красиво прикрасити торт кремом в домашніх умовах?

Декорувати торт кремом можна і більш химерно. Наприклад, такий торт-баранчик викличе посмішку на обличчях їдців всіх віків.
Шпателем розподіліть крем по всьому торту і розрівняйте його.


Наповніть кремом мішок з встановленою зубчастої насадкою і почніть відсаджувати його невеликими порціями по колу, покриваючи всі бічні поверхні коржів.


З мастики зліпіть рот, ніс, очі і вуха баранчика.


Додайте деталі на торті і отсадите залишилися порції крему на верхівці торта, обрамляючи мордочку баранчика.

Як красиво прикрасити торт шоколадом?

Шоколадний декор повинен не тільки вигідно виглядати, але і поєднуватися з інгредієнтами десерту, тому такий вид прикрас краще використовувати для тортів-мусів і ласощів, приготованих з додаванням кави або самого шоколаду.
Перед тим, як красиво прикрасити шоколадний торт глазур'ю, саму глазур слід приготувати, обережно розтопивши шоколад на водяній бані, а потім перелив його в кондитерський мішок.
Поверхня торта покрийте кремом.

Відріжте шматок ацетатної плівки, довжина якого буде відповідати колу торта. З допомогою мішка отсадите по всій довжині плівковою смуги стрічки шоколаду, рухаючись в хаотичній манері.


Обережно перенесіть шоколадне мереживо на торт, поки шоколад ще не встиг остаточно застигнути. Зніміть плівку, як тільки шоколад застигне.


Доповнити декор торта можна полуницею в шоколаді або іншими ягодами.