Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Пісні мафіни

Пісні мафіни

18-04-2016, 22:00
2 908
Пісні мафіни
Різноманітність пісних рецептів в наш час не поступається різноманітності тих страв, що готуються з використанням тварин продуктів, а тому під час посту позбавляти себе улюблених ласощів слід лише за власним бажанням. Всім тим, хто хоче побалувати себе смачненьким, пропонуємо вибрати один з рецептів пісних мафінів з нашого матеріалу.

Пісні бананові мафіни – рецепт


Серед найбільш популярних добавок до тесту для мафінів окремо виділяється банан. Його м'якоть додасть улюбленої випічки не тільки приголомшливий аромат і легку насолоду, але і дозволить зв'язати всі компоненти тіста разом, не додаючи яйця.
Інгредієнти:

  • борошно - 220 г;

  • цукор - 145 г;

  • розпушувач - 5 г;

  • мелена кориця - 1 ч. ложка;

  • банан - 1 шт.;

  • мигдальне молоко - 115 мл;

  • рослинне масло - 115 мл;

  • мед - 65 мл;

  • жменя горіхів;

  • щіпка ваніліну.


  • Приготування
    Першим ділом ми змішуємо разом всі сухі компоненти – це перша четвірка в списку складових вище. До суміші додаємо корицю і ванілін. У плані прянощів можете дати волю і обрати улюблені альтернативи: мелений кардамон, мускат, гвоздика та інші спрацюють відмінно. Візьміть перестиглий банан і перетворіть його в пюре. Збийте отримане пюре з мигдальним (або будь-яким рослинним) молоком, додайте масло і влийте мед. З'єднайте обидві підготовлені суміші разом, додайте подрібнені горіхи (за бажанням) і розподіліть тісто між осередками форми для мафінів. Надішліть все запікати при 200 градусах хвилин на 20.

    Пісні мафіни з ягодами


    Якщо ви вирішите готувати ягідні мафіни, то краще відкладіть цю ідею до приходу сезону, оскільки морожені фрукти схильні давати неприємний відтінок, що забарвлює вашу випічку в неапетитні синьо-зелені відтінки.
    Інгредієнти:

  • борошно - 175 г;

  • сода - 5 г;

  • мелені насіння льону - 2 ст. ложка;

  • вода - 235 мл;

  • оцет - 5 мл;

  • рослинне масло - 65 мл;

  • мікс ягід - 1 ст.;

  • цукор - 135 р.


  • Приготування
    Перед початком приготування окремо залийте мелений льон 75 мл теплої води і залиште настоятися. Борошно з'єднайте з содою і цукром, у воді розведіть оцет. Воду також можна, і навіть бажано, замінити рослинним молоком, від цього виграє і смак, і текстура. Далі додайте рідини до сухої суміші, влийте набряклі лляні насіння і добре перемішайте. Додайте ягоди і повторіть вимішування. Розподіліть тісто в 12 клітинках форми для випічки і поставте все в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.

    Пісні морквяні мафіни з апельсином і гарбузом


    Для любителів яскравого випічки ми підготували ці маффіни з морквою, гарбузом, які після випікання набувають не тільки привабливий смак і аромат, але і приємний помаранчевий колір.
    Інгредієнти:

  • борошно - 255 г;

  • цукор - 115 г;

  • розпушувач - 10 г;

  • сода - 5 г;

  • мелена кориця - 2 ч. ложки;

  • гарбузове пюре - 115 мл;

  • горіхове молоко - 115 мл;

  • рослинне масло - 115 мл;

  • морква - 3 шт.;

  • жменю родзинок, волоського горіха кокосової стружки.


  • Приготування
    Змішайте борошно з прянощами і розпушувачем. Цукор збийте з гарбузовим пюре маслом і молоком, поки кристали повністю не розчиняться. Очистивши моркву, дрібно натріть її. Змішайте сухі інгредієнти з гарбузово-молочною сумішшю, додайте терту моркву, родзинки, горіхи і стружку. Готову суміш розділіть на 12 порцій і запікайте при 200 градусах 18-20 хвилин.

    Пісні шоколадні мафіни

    Пісні мафіни

    Інгредієнти:

  • борошно - 175 г;

  • сода - 5 г;

  • какао - 45 г;

  • вода - 230 мл;

  • цукрова пудра - 115 г;

  • яблучне пюре - 45 г;

  • оцет - 15 мл;

  • шоколадна крихта - 95 р.


  • Приготування
    Сухі інгредієнти і рідини змішайте окремо, після чого з'єднайте разом, а готове тісто доповніть шоколадною крихтою. Викладіть порції тіста в 12 клітинок форми і відправте запікати при 180 на 18 хвилин.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Мафіни – рецепт
    Мафіни – рецепт
    З неймовірного безлічі рецептів мафінів ми відібрали найбільш яскраві і неодмінно смачні. Розповімо, як спекти дивовижні ласощі з шоколадом, вишнею і
    Мафіни - класичний рецепт
    Мафіни - класичний рецепт
    Всіляких варіантів мафінів неймовірне безліч і складно знайти той самий класичний рецепт. Тому далі опишемо три найбільш популярних, казково смачних
    Мафіни з згущеним молоком
    Мафіни з згущеним молоком
    Неперевершене ласощі у вас вийде, якщо скористаєтеся запропонованими рецептами. Мафіни, з додаванням згущеного молока в тісто або наповнення,
    Як приготувати кекс?
    Як приготувати кекс?
    Напевно у більшості початківців кулінарів першим досвідом домашньої випічки стає саме кекс. У цій статті максимально детально описані неймовірні
    Мафіни в мікрохвильовці
    Мафіни в мікрохвильовці
    Мафіни - це легкі і повітряні порційні кексики. Сьогодні ми розберемося, як їх швидко і просто приготувати в мікрохвильовій печі, заощадивши час і
    Мафіни з малиною
    Мафіни з малиною
    Якщо ви хочете порадувати себе і своїх близьких смачною і швидкої випічкою, то зробіть мафіни - маленькі кексики з начинкою. Варіацій їх приготування