Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Торт «Їжа богів» з волоськими горіхами – рецепт

Торт «Їжа богів» з волоськими горіхами – рецепт

15-02-2016, 14:18
286
Торт «Їжа богів» з волоськими горіхами – рецепт
Це ласощі на основі волоських горіхів знайоме ласунам ще з часів радянського союзу, правда в той час його рецепт поширювався між господинями під відразу декількома різними назвами. Готові запевнити, що такий торт стане частим гостем на вашому столі, правда затримуватися надовго він не буде ніколи. Відразу про декілька рецепти торта «Їжа богів» з волоськими горіхами ми поговоримо нижче.

Рецепт торта «Їжа богів» в домашніх умовах


Перед початком приготування вам неодмінно слід запастися горіховою борошном. Приготувати її можна за допомогою потужного блендера, електричної кавомолки або м'ясорубки.
Інгредієнти:
Для торта:

  • яйця - 8 шт.;

  • цукровий пісок - 185 г;

  • горіхова борошно - 3 ст.;

  • розпушувач - 1 ч. ложка;

  • хлібна крихта - 15 р.


  • Для крему:

  • вершкове масло - 210 г;

  • молоко - 55 мл;

  • яйце - 1 шт.;

  • какао - 2 ст. ложки;

  • цукор - 75 р.


  • Приготування
    Білки яєць відокремте і перетворіть в меренгу з дрібкою солі. Залишилися жовтки збийте в білястий крем з цукром, а потім додайте борошно, розпушувач і хлібну кришу. Незважаючи на те, що у складі коржів присутній розпушувач, головною підйомною силою рецепта стане піна з білків. Обережно з'єднайте її з основним тестом з допомогою лопатки і розподіліть тісто в промасленим формі. Випікайте годину при 180.
    Ви можете зробити торт «Їжа богів» в мультиварці також виставивши режим «Випічка» на годину.
    Тепер до крему. Почніть з заварний основи, помістивши над слабким вогнем молоко з яйцями і цукром. Постійно помішуючи компоненти, добийтеся консистенції густих вершків і залиште масу охолодитися поза вогню.
    Збийте розм'якшене масло в пишний крем, додайте какао і підготовлену кремову основу. Покрийте корж кремом зверху, а потім декоруйте торт «Їжа богів» з волоськими горіхами на свій смак.

    Рецепт торта «Їжа богів» - приготування


    Інгредієнти:

  • борошно - 310 г;

  • цукор - 330 г;

  • мускатний горіх - 1/2 ч. ложки;

  • сода - 2 ч. ложки;

  • кориця - 1 ч. ложки;

  • вершкове масло - 135 г;

  • яйця - 2 шт.;

  • яблука - 190 г;

  • борошно з горіхів - 75 р.


  • Для карамелі:

  • цукор - 85 м;

  • вершкове масло - 75 г;
  • Торт «Їжа богів» з волоськими горіхами – рецепт

  • вершки - 35 мл;

  • жменя подрібнених горіхів.


  • Приготування
    Збийте спеції з цукром, содою, яйцями і маслом разом. Додайте скибочки яблук і почніть порціями всипати суміш звичайної і горіхової борошна. Розподіліть тісто у форму, випікайте годину при 160.
    Для карамелі розтопіть цукор на середньому вогні до коричневого відтінку. Додайте половину масла і вершки. Збийте, додаючи олію. Полити карамеллю гарячий торт «Їжа богів» і посипте його горіхами.



    Рекомендуємо добрі рецепти
    Торт з вишнею та маскарпоне
    Торт з вишнею та маскарпоне
    Для десерту ідеальним поєднанням можна назвати маскарпоне з вишнею, і існує безліч рецептів з цим чудовим дуетом. Пропонуємо зупинити свою увагу на
    Мандариновий торт
    Мандариновий торт
    Неймовірно смачною виходить будь-яка випічка, доповнена цитрусовими. Сьогодні представляємо нескладні рецепти чудового торта з мандаринами. Ласощі
    Торт з чорносливом і сметанним кремом
    Торт з чорносливом і сметанним кремом
    Чудовим доповненням будь-якого домашнього торта стане чорнослив в компанії сметани. Цей дует здатний урізноманітнити навіть звичні рецепти десертів.
    Бісквітний торт з фруктами і сметанним кремом
    Бісквітний торт з фруктами і сметанним кремом
    Існує безліч рецептів бісквітних тортів з фруктовим наповненням. Проте таких, як описано далі в статті ви напевно не пробували! Пропонуємо спекти
    Торт «Казка» - рецепт з горіхами та маком
    Торт «Казка» - рецепт з горіхами та маком
    Кому з вас не знайомий з дитинства смак чудового торта «Казка»! Щоб торт вийшов дійсно казковим, господині потрібно час на випікання трьох різних
    Шоколадно-банановий торт
    Шоколадно-банановий торт
    Поєднання бананів і шоколаду, завжди безпрограшно. Ці два інгредієнти чудово доповнюють один одного. Якщо ви хочете порадувати домашніх або здивувати