Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Печиво на кефірі

Печиво на кефірі

17-01-2015, 19:29
23 828
Печиво на кефірі
Домашнє печиво любить практично кожен, але іноді виникають проблеми з тим, щоб знайти вдалий спосіб приготування цього десерту. Ми підібрали для вас кілька нескладних рецептів печива на кефірі, випробувавши які у вас більше не буде проблем з вибором.
Домашнє печиво на кефірі
Інгредієнти:

  • кефір - 200 мл;

  • цукор - 100 г;

  • мука - 300-400 г;

  • рослинне масло - 1 ст. ложка;

  • сода - 1 ч. ложка.


  • Приготування
    Щоб зробити смачне печиво на кефірі, змішайте останній з цукром і збивайте, поки він не розчиниться. Потім додайте рослинне масло, соду, гашену оцтом, і знову все ретельно перемішайте. Поступово всипайте борошно і вимішуйте тісто, спочатку ложкою, а потім руками. В результаті воно не повинно прилипати до них.
    Накрийте готове тісто целофановим пакетом і поставте в холодильник на 10-15 хвилин. Після цього дістаньте тісто, розкачайте в пласт товщиною 05 см і виріжте печиво за допомогою формочок. Викладіть заготовки на лист, присипаний борошном, зверху посипте їх цукром і випікайте при 200 градусах 15 хвилин.
    Швидке печиво на кефірі
    Цей рецепт домашнього печива на кефірі дозволить приготувати випічку швидко і з мінімальними зусиллями.
    Інгредієнти:

  • борошно - 500 г;

  • кефір - 2 ст.;

  • цукор - 075 ст.;

  • рослинне масло - 2 ст. ложки;

  • сода - 1 ч. ложка;

  • мелена кориця - для посипання.


  • Приготування
    Збийте кефір, масло і цукор до консистенції крему, потім додайте до нього соду, гашену лимонною кислотою, борошно і замісіть тісто на кефірі для печива. Розкачати його в тонкий пласт, викладіть на деко, змащене маслом, посипте корицею і випікайте в духовці, розігрітій до 200 градусів протягом 15-20 хвилин. Розріжте на шматочки поки воно гаряче.
    Простий рецепт печива на кефірі
    Це печиво на кефірі готується без яєць, але з додаванням шоколаду, що робить його особливо смачним і апетитним.
    Інгредієнти:

  • кефір - 200 мл;

  • цукор - 100 г;

  • борошно - 350 г;

  • рослинне масло - 1 ст. ложка;

  • розпушувач для тіста - 2 ч. ложки;

  • молочний шоколад - 100 р.


  • Приготування
    Віником збийте кефір з цукром, поки останній не розчиниться. Після цього додайте масло і розпушувач. Знову добре змішайте, та надішліть до них борошно і шматочки шоколаду. Замісіть тісто, накрийте харчовою плівкою і поставте його в холодильник на 15 хвилин. Деко присипте борошном, з тіста сформуйте невеликі круглі печеньки, викладіть їх на нього, зверху посипте цукром і випікайте при 200 градусах 15-20 хвилин.
    Рецепт дріжджового печива на кефірі
    Якщо ви хочете отримати м'яке і повітряне печиво на кефірі, то цей рецепт - як раз те, що вам потрібно.
    Інгредієнти:

  • кефір - 1 склянка;

  • борошно - 3 ст.;

  • рослинне масло - 1/2 ст.;

  • цукор - 2 ст. ложки;

  • сіль - 1 ч. ложка;

  • сухі дріжджі - 10 г;

  • кориця - за смаком.


  • Приготування
    Борошно просійте і додайте в неї сухі дріжджі. В окремій мисці з'єднайте масло, кефір, 1 ст. ложку цукру і сіль. Змішайте ці дві маси і замісіть тісто. Залиште його приблизно на 40 хвилин, щоб воно піднялося. Після цього розкачайте його в пласт, перекладіть на деко, присипаний борошном, посипте зверху цукром і корицею і відправте в духовку. Випікайте при температурі 200 градусів близько 15 хвилин. Розріжте тісто, поки воно гаряче на порційні шматочки і пригощайте своїх домашніх свіжим печивом.
    Рецепт смачного печива на кефірі
    Інгредієнти:

  • борошно - 2 ст.;

  • розпушувач - 25 ч. ложки;

  • кефір - 3/4 ст.;

  • сіль - 1/2 ч. ложки;

  • цукор - 1 ч. ложка;

  • варений жовток - 1 шт.;

  • масло вершкове - 100 г.


  • Печиво на кефірі
    Приготування
    Цукор і сіль розчиніть в кефірі. Масло натріть на тертці і змішайте з борошном, щоб вийшла крихта. Варений жовток натріть дрібно. З'єднайте всі інгредієнти і ретельно перемішайте. Сформуйте з тіста невеликі кульки, викладіть на деко, застелене папером для випічки, трохи притисніть кульки і поставте в духовку, розігріту до 200 градусів. Випікайте приблизно 15-20 хвилин до золотистого кольору.
    Печиво - це не єдине ласощі, яке можна приготувати на основі кефіру. З цього кисломолочного продукту також випікаються прекрасні кекси і пончики .
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Пампушки - рецепт
    Пампушки - рецепт
    Пампушки навряд чи назвеш самим дієтичним десертом, однак, як і пампушки, вони анітрохи не втрачають своєї популярності у зв'язку з цим. Тим, кого не
    Банановий пиріг рецепт
    Банановий пиріг рецепт
    Якщо ваша сім'я дуже любить банани, то пропонуємо вам приготувати для них десерт - банановий пиріг. Для створення цього дивного ласощі вам
    Пиріжки з гарбузом
    Пиріжки з гарбузом
    Не за горами осінь - гарбузова пора, в яку цей овоч використовують для приготування хлібобулочних виробів і каш. У цій статті ми підібрали перевірені
    Рецепт печива «Хвилинка»
    Рецепт печива «Хвилинка»
    Назва печива «Хвилинка» говорить сама за себе, і хоч ласощі готується не рівно одну хвилину, тим не менш, багато сил і часу цей процес не забере.
    Печиво безе - рецепт
    Печиво безе - рецепт
    Печиво з безе - це дуже смачний і повітряний десерт, який припаде до душі не тільки маленьким дітям, але і дорослим. Пропонуємо вам кілька рецептів
    Пряники на кефірі
    Пряники на кефірі
    Пряники - це смачна і ароматна випічка, яка подобається як дорослим, так і дітям. А якщо вона ще приготовлена в домашніх умовах - це взагалі чудово.