Печиво з насінням

Випічка не завжди буває шкідливою, з улюбленої солодощі можна отримати не тільки приємний смак, але і користь. Якщо ви стежите за правильністю свого харчування, то неодмінно спробуйте рецепт печива з насінням.

Рецепт вівсяного печива з кунжутом і насінням

Інгредієнти:

рослинне масло - 1 ст;

коричневий цукор - 1 ст.;

яйця - 2 шт.;

ванільний екстракт - 2 ч. ложки;

борошно - 1 1/2 ст;

сіль - 1 ч. ложка;

порошок для випічки - 1 ч. ложка;

кориця - 1 ч. ложка;

сода - 1/4 ч. ложки;

вівсяні пластівці - 2 ст.;

насіння соняшнику - 1 ст.;

кунжут - 1/3 ст.

Приготування
Яйця збиваємо з цукром дочиста. Не перестаючи збивати, невеликими порціями вливаємо олію і ванільний екстракт. Слідом за маслом вбиваємо два яйця, не припиняючи збивання.
В окремій мисці змішуємо борошно, сіль, порошок для випічки, соду і корицю. Поступово засипаємо сухі інгредієнти до рідких і замішуємо тісто. Доповнюємо готове тісто вівсяними пластівцями, насінням і кунжутом.
Деко для випічки покриваємо пекарської папером і за допомогою ложки формуємо вівсяне печиво . Випікаємо печиво зернове з насінням близько 10-13 хвилин при 190 градусах.

Рецепт європейського печива з насінням

Інгредієнти:

борошно - 1 ст.;

вершкове масло - 150 г;

цукор - 1/2 ст.;

насіння соняшнику - 150 г;

яйце - 1 шт.;

цедра 1 апельсина;

сода - 1/2 ложки;

щіпка солі.

Приготування
Цукор збиваємо з яйцями дочиста. Повітряну яєчну масу змішуємо з попередньо розм'якшеним вершковим маслом. Доповнюємо тісто цедрою апельсина і дрібкою солі.
Борошно просіваємо в окрему миску і змішати з содою. З'єднуємо сухі інгредієнти з яєчною сумішшю і в якості фінального штриха додаємо насіння соняшника.
Формуємо вершкове печиво і викладаємо її на деко. Запікання займе близько 10-15 хвилин при 190 градусах.