Супер вологий шоколадний пиріг без яєць

Не знаєте, чим порадувати гостей до чаю? Пропонуємо вам приготувати супер вологий шоколадний пиріг без яєць, який неодмінно сподобається всім присутнім.

Рецепт шоколадного пирога без яєць

Інгредієнти:

борошно – 15 склянки;

какао – 3 ст. ложки;

сода – 1 ч. ложка;

сіль дрібна – щіпка;

цукор – 1 ст.;

вода фільтрована – 1 ст.;

ванільний екстракт – 05 ст. ложки;

білий винний оцет – 1 ст. ложка;

масло вершкове – 50 г;

кава розчинна – 05 ч. ложки.

Приготування
Духовку заздалегідь запалюємо і прогріваємо приблизно до 180 градусів. Форму для пирога застеляємо папером для випічки змащуємо оливковою маслом і присипаємо злегка борошном. Окремо в мисочці змішуємо борошно з какао, кидаємо содку і сіль. В інший пиалке з'єднуємо цукор з маслом, розбавляємо водою, оцтом і всипаємо кави. Збиваємо до тих пір, поки повністю не розчиниться. Далі змішуємо обидві суміші до однорідності, перелити тісто у форму і запікаємо 40 хвилин. Після цього вологий шоколадний пиріг без яєць повністю остуджуємо і ріжемо шматочками. Зверху присипаємо тертим шоколадом або промазуємо шоколадним кремом.

Вологий шоколадний пиріг без яєць в мультиварці

Інгредієнти:

борошно – 15 склянки;

какао – 3 ст. ложки;

вода – 200 мл;

масло рослинне – 50 мл;

сіль – щіпка;

цукор – 1 ст.;

сода;

розпушувач – щіпка;

оцет – 1 ст. ложка;

розчинна кава – 1 ч. ложка;

ванілін;

зефір, шоколад для прикраси.

Приготування
Отже, для приготування супер вологого шоколадного пирога без яєць беремо велику миску і висипаємо в неї борошно, сіль і соду. Потім додаємо розпушувач і какао. В іншу ємність кладемо цукор, вливаємо рослинне масло, додаємо оцет і вливаємо фільтровану воду. Після цього всипаємо кави і гарненько розмішуємо. Бажано, щоб всі кристали повністю розчинилися, але якщо залишаться невеликі крупинки – не страшно. Далі, акуратно з'єднуємо обидві суміші і гарненько перемішуємо віночком до однорідності. Чашу промазуємо рослинним маслом і виливаємо тісто. Виставляємо на приладі режим «Випічка» і час – 50 хвилин. Готовність пирога перевіряємо шпажкою – вона повинна бути абсолютно сухою. Даємо випічці повністю охолонути, а потім акуратно витягаємо ласощі з чаші, прикрашаємо наш дуже вологий шоколадний пиріг без яєць шоколадною глазур'ю і посипаємо тертим шоколадом або шматочками зефіру!