Не знаєте, чим порадувати гостей до чаю? Пропонуємо вам приготувати супер вологий шоколадний пиріг без яєць, який неодмінно сподобається всім присутнім.
Рецепт шоколадного пирога без яєць
Інгредієнти: борошно – 15 склянки; какао – 3 ст. ложки; сода – 1 ч. ложка; сіль дрібна – щіпка; цукор – 1 ст.; вода фільтрована – 1 ст.; ванільний екстракт – 05 ст. ложки; білий винний оцет – 1 ст. ложка; масло вершкове – 50 г; кава розчинна – 05 ч. ложки. Приготування Духовку заздалегідь запалюємо і прогріваємо приблизно до 180 градусів. Форму для пирога застеляємо папером для випічки змащуємо оливковою маслом і присипаємо злегка борошном. Окремо в мисочці змішуємо борошно з какао, кидаємо содку і сіль. В інший пиалке з'єднуємо цукор з маслом, розбавляємо водою, оцтом і всипаємо кави. Збиваємо до тих пір, поки повністю не розчиниться. Далі змішуємо обидві суміші до однорідності, перелити тісто у форму і запікаємо 40 хвилин. Після цього вологий шоколадний пиріг без яєць повністю остуджуємо і ріжемо шматочками. Зверху присипаємо тертим шоколадом або промазуємо шоколадним кремом.
Вологий шоколадний пиріг без яєць в мультиварці
Інгредієнти: борошно – 15 склянки; какао – 3 ст. ложки; вода – 200 мл; масло рослинне – 50 мл; сіль – щіпка; цукор – 1 ст.; сода; розпушувач – щіпка; оцет – 1 ст. ложка; розчинна кава – 1 ч. ложка; ванілін; зефір, шоколад для прикраси. Приготування Отже, для приготування супер вологого шоколадного пирога без яєць беремо велику миску і висипаємо в неї борошно, сіль і соду. Потім додаємо розпушувач і какао. В іншу ємність кладемо цукор, вливаємо рослинне масло, додаємо оцет і вливаємо фільтровану воду.
Після цього всипаємо кави і гарненько розмішуємо. Бажано, щоб всі кристали повністю розчинилися, але якщо залишаться невеликі крупинки – не страшно. Далі, акуратно з'єднуємо обидві суміші і гарненько перемішуємо віночком до однорідності. Чашу промазуємо рослинним маслом і виливаємо тісто. Виставляємо на приладі режим «Випічка» і час – 50 хвилин. Готовність пирога перевіряємо шпажкою – вона повинна бути абсолютно сухою. Даємо випічці повністю охолонути, а потім акуратно витягаємо ласощі з чаші, прикрашаємо наш дуже вологий шоколадний пиріг без яєць шоколадною глазур'ю і посипаємо тертим шоколадом або шматочками зефіру!