Пісне печиво

А чи знаєте ви, що навіть у піст можна смачно і ситно харчуватися? Сьогодні ми розповімо вам, як приготувати пісне печиво, яке чудово підійде до гарячого чаю і не залишить нікого байдужим.

Рецепт пісного печива вівсяного

Інгредієнти:

вівсяні пластівці – 175 г;

масло рослинне – 50 мл;

гарбуз – 100 г;

борошно – 100 г;

цукор – 80 г;

гарбузове насіння – 70 г;

вода – 4 ст. ложки;

оцет столовий – 1 ч. ложка;

сода – 1 ч. ложка;

імбир сухий – щіпка;

кориця – щіпка;

молота гвоздика – 1 г;

горіх мускатний – за смаком.

Приготування
Масло виливаємо в миску, додаємо цукор, гарненько розтираємо і відставляємо на час в сторону. Далі з'єднуємо окремо всі сухі інгредієнти: вівсяні пластівці, борошно і спеції. Кладемо в тісто соду, гасимо її невеликою кількістю оцту. Після цього обробляємо гарбуз: проварюємо пару хвилин, до м'якого стану, а потім нарізаємо кубиками. У суху суміш викладаємо масло з цукром, додаємо гарбуз і кидаємо насіння, вимішуємо ложкою. В результаті у вас повинна вийти липковатая однорідна маса. Духовку заздалегідь запалюємо і виставляємо на 200°С. Деко покриваємо пергаментним папером і, змочуючи ручки у воді, формуємо невеликі колобочкі. Перекладаємо їх на деко, відправляємо в духовку і засікаємо 25 хвилин. Після довгого очікування, акуратно виймаємо свіжі та корисні пісні вівсяні печива і подаємо до столу.

Рецепт пісного печиво на розсолі

Інгредієнти:

масло рослинне – 150 мл;

цукор – 8 ст. ложок;

розпушувач – щіпка;

огірковий розсіл – 150 мл;

борошно – 200 р.

Приготування
З'єднуємо розсіл з рослинним маслом і всипаємо цукор. Далі кладемо розпушувач, борошно і замішуємо м'яке тісто. Розкачуємо його на обробній дошці в пласт, товщиною приблизно 3 міліметри і формочкою вирізаємо печиво. Викладаємо заготовки на деко і випікаємо при 180 градусах до золотистого кольору. Ось і все, смачне пісне печиво готово!

Рецепт пісного печива «Хвилинка»

Інгредієнти:

вода – 1 ст.;

борошно – 3 ст.;

олія – 05 склянки;

сіль – щіпка;

цукор – 1 ст.;

сода – щіпка.

Приготування
Отже, борошно просіваємо в миску, виливаємо рослинне масло і кидаємо трохи соди, погашеної оцтом. Далі підсипаємо цукор і сіль, вливаємо воду і замішуємо м'яке однорідне тісто. Викладаємо його на робочу поверхню, присипану борошном, і розгортаємо в тоненький пласт. Тепер вирізаємо з нього будь-які фігурки, кладемо їх на деко і ставимо в розігріту духовку. Приблизно через 15 хвилин пісне печиво на швидку руку буде готово. Подаємо страву до столу прямо в теплому вигляді і присипаємо зверху цукровою пудрою.

Пісне пісочне печиво

Інгредієнти:

борошно – 200 г;

горіхи волоські – 100 г;

крохмаль – 70 г;

розпушувач – щіпка;

цукор – 100 г;

ванілін – 1 пакетик;

вода – 100 мл;

масло рослинне – 75 мл;

мелена кориця – 2 ч. ложки.

Приготування
Для приготування смачного домашнього пісного печива змішуємо просіяне борошно з крохмалем і кидаємо розпушувач. Потім кладемо цукор, сіль, ванільний цукор, вливаємо воду і масло. Після цього акуратно замішуємо м'яке пластичне тісто і відставляємо його бік. Горіхи подрібнюємо за допомогою блендера і змішуємо з меленою корицею. Далі розкачуємо тісто в прямокутник розміром 25х40 сантиметрів, посипаємо зверху горіхами і акуратно скручуємо його по довгій стороні в тугий рулет. Тепер беремо гострий ніж і розрізаємо його на скибочки товщиною приблизно 2 сантиметри. Викладаємо печиво на деко, застелений папером для випічки, і ставимо в попередньо розігріту духовку приблизно на 20 хвилин, вибравши температуру 180°С. Готове ласощі подаємо до свіжозвареної чаю.