Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Гарбуз з сиром

Гарбуз з сиром

18-01-2015, 21:54
1 277
Гарбуз з сиром
Страви з гарбуза і сиру приводять у захват і дітей і дорослих. Поєднання корисного сиру і стиглого овоча дарує яскраве осіннє настрій і зміцнює імунітет. Тому якщо вирішили побалувати домашніх корисним і незвичайним десертом, візьміть на озброєння наші рецепти приготування стиглої гарбуза з ніжним сиром.
Для початку порадуємо ласунів десертом з гарбуза і сиру, а саме ароматними сирниками.
Сирники з гарбузом і сиром
Інгредієнти:

  • гарбуз - 300 г;

  • масло вершкове - 2 ст. л.;

  • родзинки - 70 г;

  • кориця - 1 ч. л.;

  • сир - 450 г;

  • яйце куряче - 1 шт.;

  • цукор - 3 ст. л.;

  • сіль - щіпка;

  • борошно - 5 ст. л.;

  • масло рослинне - 2 ст. л.;

  • сметана - за смаком.


  • Приготування
    Розтоплюємо на сковороді вершкове масло, використовуємо середній вогонь. Гарбуз промиваємо, очищаємо від шкірки і насіння, подрібнюємо за допомогою дрібної терки і відправляємо готуватися на плиту. Залишаємо в сковороді овоч приблизний на 5 хвилин, потім додаємо промитий і очищений родзинки і ложку кориці. Через хвилину знімаємо з вогню. Тепер розтираємо сир, змішуємо його з гарбузом, цукром, сіллю, яйцем і борошном. Ретельно перемішуємо інгредієнти і формуємо з загальної маси сирники. Розігріваємо Сковороду, змащуємо рослинним маслом і з допомогою столової ложки викладаємо сирно-гарбузові оладки в борошно, потім відправляємо смажитися. Після того, як обсмажили зі всіх сторін, залишаємо страву остуджуватися. До столу сирники подаємо зі сметаною або улюбленим варенням.
    А запечений гарбуз з сиром напевно кожному нагадає смак дитинства. Наступний рецепт відрізняється легкістю і простотою приготування, тому так любимо господинями по всьому світу.
    Сирно-гарбузова запіканка
    Інгредієнти:

  • молоко - 2 ст.;

  • сіль - щіпка;

  • сметана - 400 г;

  • сир - 05 кг;

  • яйце куряче - 4 шт.;

  • цукор - 350 г;

  • гарбуз - 1 кг;

  • манка - 150 г;

  • масло вершкове - 3 ст. л.


  • Приготування
    Гарбуз з сиром
    Розігріваємо духовку до 180 градусів. У каструлі доводимо до кипіння молоко, тонкою цівкою додаємо манку і готуємо протягом 3-5 хвилин, постійно помішуючи. Потім промиваємо, очищаємо від шкірки і насіння гарбуз, нарізаємо невеликими шматочками і підсмажуємо їх на вершковому маслі протягом 5-7 хвилин. Після того, як інгредієнти охолонуть, змішуємо в мисці гарбуз, сир, манну кашу, 3 курячих яйця, сіль і цукор. Все ретельно перемішуємо. Після чого в змащену маслом форму викладаємо отриману масу, зверху розрівнюємо і змащуємо десерт яйцем. Випікаємо в духовці протягом півгодини. Подаємо гарбузово - сирну запіканку зі сметаною або згущеним молоком.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Рис з гарбузом - рецепт
    Рис з гарбузом - рецепт
    Про користь гарбуза нам усім добре відомо. З неї готують багато різних страв: її фарширують, запікають, роблять заготовки на зиму. Але сьогодні ми
    Оладки з гарбуза
    Оладки з гарбуза
    Оладки є відмінним сніданком, а якщо зробити їх з гарбуза, то сніданок буде удвічі смачніше і корисніше. Оладки з гарбуза готуються дуже просто, для
    Сирники для дітей
    Сирники для дітей
    Сирник для дітей мало чим відрізняються від таких для дорослих, ось правда сирна маса повинна бути трохи більш ніжної в результаті зменшення
    Мармелад з гарбуза
    Мармелад з гарбуза
    Натуральний домашній мармелад - це будь ласощі дітей, та й дорослих теж. Його можна зробити з різних ягід і фруктів. Але ми з вами підемо далі і
    Запіканка з гарбуза з сиром
    Запіканка з гарбуза з сиром
    Запіканка з гарбуза з сиром - це ситна та поживна страва, яку часто подають до сніданку. Таку смакота неодмінно оцінять і дорослі, і діти. Давайте
    Сирна запіканка з гарбузом
    Сирна запіканка з гарбузом
    Сирна запіканка - чудове і корисне блюдо для сніданку як для дорослих, так і дітей. Варіантів її створення дуже багато. І сьогодні мова піде про