Слойки з варенням

Якщо ви чекаєте гостей або просто хочете приготувати смачний десерт до чаю, то для цього відмінно підійдуть слойки з варенням. Печуться вони швидко і легко, при бажанні з використанням вже готового тіста. Але, незважаючи на простоту рецепта, слойка з варенням виходить дуже ніжна і просто тане в роті.
Ще одна перевага цього виду випічки в розмаїтті смаків. Чим більше сортів варення ви використовуєте при випічці слойок, тим більше різних смаків у вас вийде.

Слойки з варенням - рецепт

Інгредієнти:

готове листкове тісто - 500 г;

ягідне варення - 200 г;

цукор - 1 ст. ложка;

порошок кориці на кінчику ножа;

масло рослинне для випічки.

Приготування
Листкове тісто розморозьте і розкачайте його в формі квадрата або прямокутника. Тісто повинне вийти тоненьким. Розділіть його на прямокутники розміром приблизно 10х20 см, покладіть на одну сторону прямокутника ложку варення. Іншою стороною прикрийте варення і защепніть краю з трьох сторін.
З верхньої сторони кожної слойки зробіть 3-4 надрізи ножем. Викладіть їх на деко, змащене маслом, і відправте його в духовку, нагріту до 200 градусів на 10-15 хвилин. За кілька хвилин до готовності дістаньте слойки і посипте їх цукром, змішаним з корицею. Відправте назад в духовку і через пару хвилин подавайте готові слойки до столу.

Булочка з повидлом

Інгредієнти:

листкове тісто - 1 кг;

повидло будь - 700 г;

олія для змащування.

Приготування
Листкове тісто розморозьте і розрізати на квадратики розміром 6-7 див. Покладіть в середину квадратів по ложці повидла і зліпіть їх як великі пельмені. Застеліть деко пергаментним папером, змастіть її маслом і покладіть ваші слойки. Випікайте їх в духовці протягом 25 хвилин при 230 градусах.

Слойки з яблучним варенням

Хоча в цьому рецепті зазначено яблучне варення, ви можете замінити його на будь-яке інше, наприклад слойки з полуничним варенням виходять не менш смачними і ароматними.
Інгредієнти:

листкове бездріжджове тісто - 1 упаковка;

яблучне варення - 200 г;

яйця - 1-2 шт.;

цукрова пудра - 1 ст. ложка;

трохи борошна для посипання.

Приготування
Тісто розморозьте, розкотіть в тоненький пласт і розрізати на квадрати будь-якої форми. Яйце збийте і за допомогою пензлика змастіть їм квадрати. Потім у середину кожного квадрата покладіть по ложці яблучного варення. Після цього поверніть їх навпіл і виделкою притисніть один до одного краю слойки.
Деко для запікання застелити пергаментним папером, змастіть маслом і викладіть на нього слойки. Кожну з них зверху змастіть збитим яйцем і проколіть виделкою, щоб виходило повітря. Духовку нагрійте до 200 градусів і поставте в неї слойки на 20-25 хвилин. Готову страву посипте цукровою пудрою і подавайте.