Вівсяний пиріг

Вівсяний пиріг - це ідеальний десерт для тих, хто поститься. Він дуже швидко готується, не вимагає дорогих продуктів і завжди виходить шалено смачним і ситним. Давайте розглянемо з вами кілька оригінальних рецептів приготування вівсяного пирога.

Вівсяний пиріг з яблуками

Інгредієнти:
Для тіста:

вівсяні пластівці - 1 ст.;

вівсяне борошно - 1 ст.;

насіння - 1 ст. ложка;

мед - 2 ст. ложки;

рослинне масло - 2 ст. ложки;

сода - 05 ч. ложки;

лимонний сік;

сіль - за смаком.

Для начинки:

яблуко - 3 шт.;

коньяк - 2 ст. ложки;

оливкова олія - 2 ст. ложки;

рідкий мед - 2 ст. ложки;

лимонний сік - за смаком.

Приготування
Для приготування вівсяного пирога змішуємо пластівці з борошном, содою, насінням і сіллю. У середину кладемо мед, вливаємо олію і трохи теплої кип'яченої води. Замішуємо еластичне тісто щільне. З нього можна спекти хрустке вівсяне печиво, але у нас з вами інша задача - загортаємо тісто у харчову плівку і прибираємо на 2 дні в холодильник.

Перед приготуванням пирога, дістаємо тісто і даємо йому трохи охолонути. У цей час нарізаємо пластинами яблука, перекладаємо їх в банку, заливаємо коньяком, закриваємо кришкою і трохи струшуємо, щоб всі яблука просочилися. Для заливки змішуємо мед, лимонний сік і оливкову олію.

Тісто гарненько кришимо, потім половину викладаємо у змащену маслом форму. Зверху шар нарізаних яблук, заливаємо медовим сиропом, посипаємо рештою крихтами тіста і запікаємо 40 хвилин в заздалегідь розігрітій до 200° духовці. Пиріг з вівсяної муки з яблуками готовий!

Вівсяний пиріг в мультиварці

Інгредієнти:

геркулес - 1 ст.;

молоко - 1 ст.;

яйце - 3 шт.;

цукор - 1 ст.;

вершкове масло - 150 г;

розпушувач - 2 ч. ложки;

борошно - 15 склянки;

яблука і родзинки - за смаком.

Приготування
Геркулес заливаємо теплим молоком і залишаємо на 30 хвилин, щоб він, як слід розм'як. Цим часом гарненько збиваємо яйця з цукром в пишну піну. Додаємо м'яке вершкове масло і набряклий маргарин. Все ретельно перемішуємо. Потім кладемо заздалегідь замочений ізюм. Чашу мультиварки змащуємо маслом і присипаємо борошном. Викладаємо половину тіста, зверху робимо шар, порізаних яблук і накриваємо залишилася масою. Виставляємо режим «Випічка» і готуємо протягом 65 хвилин. Готовий пиріг можна полити розтопленим шоколадом, або посипати цукровою пудрою.