Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » М'ятний сироп в домашніх умовах

М'ятний сироп в домашніх умовах

22-09-2016, 19:50
737
М'ятний сироп в домашніх умовах
Головні напої літа – прохолоджуючі коктейлі і лимонади – можна легко урізноманітнити за допомогою різних сиропів. Одним з найбільш популярних і освіжаючих вважається сироп з листя м'яти, який легкий у приготуванні і здатний довго зберігатися. Про тонкощі приготування м'ятного сиропу в домашніх умовах відразу декількома різними способами ми розповімо далі.

М'ятний сироп – рецепт


Запам'ятати рецепт цього м'ятного сиропу надзвичайно просто, особливо, якщо під рукою є стандартний мірний стакан на 240 мл Просто відміряйте всі компоненти в рівних пропорціях і приступайте до приготування.
Перед тим, як зробити м'ятний сироп в домашніх умовах, підготуйте саму м'яту. Ретельно промийте листочки прямо на гілках, після чого обсушіть їх довільно, досить грубо наріжте.
Тепер прийміть за цукровий сироп. З'єднайте воду і цукор в рівних пропорціях і додайте суміш в сотейнику над вогнем. Коли цукрові кристали розійдуться, сироп стане чистим і дійде до кипіння, відразу ж залийте їм нарізану м'яту. Слідом накрийте посуд плівкою, не даючи ароматним ефірним маслам вийти разом з парою. Залиште сироп охолоджуватися при кімнатній температурі.
Далі залишається лише процідити отриману рідину і розлити її по банкам.
Якщо ви вирішите адаптувати рецепт і приготувати м'ятний сироп на зиму, то швидко доведіть його до кипіння під кришкою і розлийте по стерильної тарі. Герметично закрийте всі стерильними кришками.

Як зварити м'ятно-лимонний сироп?


В рамках цього рецепта компанію мятному аромату складуть цитрусові нотки. Для такого сиропу можна брати практично будь-які цитрусові, ми ж віддали перевагу класиці – лимонної цедри.
Оскільки разом з ароматами м'яти в композиції присутні і цитруси, кількість листя в рецепті ми зменшимо вдвічі.
Інгредієнти:

  • цукор - 1 ст.;

  • вода - 240 мл;

  • листя м'яти - 1/2 ст.;

  • лимон - 1 шт.

  • М'ятний сироп в домашніх умовах

    Приготування
    Перед тим, як зварити м'ятний сироп, підготуйте цитрусову цедру. Обережно зніміть цедру з лимона за допомогою гострого ножа, намагаючись на зачіпати гірку білу м'якоть. Покладіть цитруси разом з м'ятними листочками в будь-яку скляну ємність і відразу беріться за сироп. Змішайте воду з цукром і доведіть розчин до кипіння. Залийте киплячим сиропом м'яту і лимон і залиште до повного охолодження. Після проціджування сироп розливають по чистим ємкостей, герметично закривають і зберігають у холодильнику. Термін зберігання такої м'ятної добавки може досягати одного місяця.
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Варення з м'яти з лимоном
    Варення з м'яти з лимоном
    Спробуйте зробити дивовижне ласощі за нашими рецептами. Якщо ви любите м'ятний смак і аромат, то така заготовка стане вашим фаворитом. Варення можна
    М'ятний лікер в домашніх умовах
    М'ятний лікер в домашніх умовах
    Неодмінно приготуйте м'ятний лікер з описаних далі вельми зрозумілим рецептами. Такий дивовижний напій складе чудову компанію різноманітних
    Цукровий сироп
    Цукровий сироп
    Деколи при створенні кулінарного шедевра цукровий сироп може грати вирішальну роль. І, звичайно, його простіше купити в маркеті, хоча і зробити
    Консервування слив
    Консервування слив
    Збирати влітку щедрий урожай овочів і фруктів, а потім робити з них заготовки на зиму, звикли багато господинь. От тільки іноді хочеться все-таки
    М'ятний лікер
    М'ятний лікер
    М'ятний лікер - це міцний алкогольний напій, який неодмінно припаде до смаку, як жінкам, так і чоловікам. Давайте розберемося, як його приготувати в
    М'ятний сироп
    М'ятний сироп
    М'ятний сироп - основа для приготування багатьох страв і напоїв з чудовим освіжаючим смаком. Тепер немає потреби купувати ці ласощі в магазинах, адже