Простий крем для торта в домашніх умовах

Для тортиків власного приготування можна зробити багато смачних кремів. Зараз розповімо рецепти самих простих і смачних кремів для торта в домашніх умовах.
Крем для торта зі сметаною – простий рецепт
Інгредієнти:

сметана густа – 200 г;

натуральне масло вершкове – 140 г;

цукровий пісок – 120 р.

Приготування
Охолоджену сметану ретельно збиваємо з м'яким маслом, не припиняючи процес, додаємо цукровий пісок і збиваємо до його розчинення. У результаті повинна вийти пишна піна – це і є наш крем.
Простий заварний крем для торта
Інгредієнти:

коров'яче молоко – 450 мл;

пісок цукровий – 175 г;

жовтки яєць – 4 шт.;

пшеничне борошно вищого сорту – 50 г;

цукор ванільний – 1 пакет.

Приготування
Вливаємо в каструльку молоко і кип'ятимо його. Жовтки яєць гарненько розтираємо з цукровим піском, додаємо ванільний цукор, борошно і перемішуємо. Дану масу вливаємо молоко і швидко-швидко розмішуємо. Ставимо масу на плиту і витримуємо помішуючи, до загустіння. На цьому крем готовий.
Простий крем для торта зі згущеного молока
Інгредієнти:

варена згущене молоко – 2 банки;

масло натуральне вершкове – 400 г;

какао-порошок – 30 г;

горіхи.

Приготування
Варену згущенку викладаємо в миску кладемо м'яке масло і гарненько розтираємо. В отриманий крем додаємо какао, подрібнені горіхи і ретельно розмішуємо.
Простий шоколадний крем для торта в домашніх умовах
Інгредієнти:

натуральне масло вершкове – 400 г;

натуральний шоколад – 300 г;

цукор ванільний – 15 г;

пудра цукрова – 400 р;

сіль;

великі курячі яйця – 2 шт.

Приготування
Шоколад розтоплюємо і злегка остуджуємо. В м'яке масло додаємо ванільний цукор і трохи солі. Ретельно збиваємо до пухкої маси. Невеликими порціями підсипаємо цукрову пудру і продовжуємо процес на невеликій швидкості ще 4 хвилини. Тепер по одному вводимо сирі курячі яйця і продовжуємо процес збивання ще 5 хвилин, потім вливаємо розтоплений шоколад і збиваємо 4-5 хвилин.
Простий крем для бісквітного торта
Інгредієнти:

сир середньої жирності – 300 г;

пудра цукрова – за смаком;

вершки 33% жирності – 180 мл

Приготування
Сир перетираємо до однорідного стану за допомогою блендера або сита, вливаємо холодні вершки і на невеликих обертах збиваємо до кремоподібного стану. Тепер потихеньку додаємо цукрову пудру, її кількість залежить від смаку. Збиваємо до однорідності і наносимо крем на коржі.