Стейк сьомги в духовці у фользі

Рецепт стейків сьомги запечених в духовці у фользі
Цей рецепт дозволить приготувати соковиту рибу з найніжнішим смаком.
Інгредієнти:
Приготування
Кріп дрібно порубаємо, часник подрібнити за допомогою преса. З лимона видавимо сік, якщо туди потрапили насіння, витягнемо їх. Змішаємо в піалі масло, майоран, сіль, сік лимона, перець, часник і кріп, гарненько перемішати. Стейки моєму, добре обсушуємо і поміщаємо в глибоку тарілку, зверху заливаємо отриманим маринадом. Маринуємо близько півгодини, потім рибу викладаємо на лист фольги, загортаючи краї «човником», так щоб верх риби був відкритий. Зверху поливаємо маринадом і йдіть в духовку на 185 градусів.
Існує безліч думок з приводу того, скільки запікати стейк сьомги в фользі. Це залежить від товщини стейка. Але якою б товщини не був ваш шматок риби, ми рекомендуємо готувати близько 20 хвилин, плюс-мінус 5 хвилин. Цього часу цілком достатньо, щоб риба приготувалася. Весь інший час вона буде просто высушиваться.
Стейк з сьомги з овочами у фользі
Риба, приготована за цим рецептом, стане окрасою та святкового і буденного столу. Запікається вона вже з гарніром, що дуже спрощує і скорочує приготування їжі.
Інгредієнти:
Приготування

Картоплю нарізаємо тоненькими пластинками, моркву і цибулю – півкільцями. Помідори очищаємо від шкірки і ріжемо кубиками. В піалі змішуємо соєвий соус, сік лимона, подрібнений часник, спеції для риби, морква і цибуля. Стейк товщиною 2 сантиметри добре миємо і висушуємо. Великий шматок фольги кладемо блискучою стороною вгору, змащуємо її маслом. Картопляні пластинки викладаємо у вигляді подушки для риби, зверху кладемо стейк, в серединку його викладаємо помідори, а зверху виливаємо на нього маринад з овочами. Акуратно запаковуємо, щоб не пошкодити фольгу, інакше весь сік витече в ході приготування. Запікаємо 20 хвилин, при температурі 195 градусів.
Рекомендуємо добрі рецепти

Стейки з риби
Сьогодні рибні відділи великих магазинів максимально заповнені різними видами вже обробленої риби. Купивши готовий стейк, можна приготувати його

Стейк з сьомги в духовці
У більшості рибних відділів великих магазинів продають вже оброблену на стейки рибу. Тому, щоб приготувати чудове блюдо не потрібно докладати багато

Як приготувати стейк з зубатки?
Зубатки - рибка дуже примхлива, а тому не кожна господиня візьметься за її приготування. Якщо ви все ж вирішили спробувати таке ласощі, то пропонуємо

Як приготувати стейк з сьомги?
Стейк з сьомги - це дуже смачна традиційна їжа і приготувати її досить просто. Давайте розглянемо декілька цікавих рецептів смаження цієї

Сьомга з грибами
Серед різних видів риби, вживаної нами їжі, неодмінно, виділяється сьомга. За її дивовижні смакові і корисні якості цю морську мешканку не даремно

Стейк в мультиварці
Стейк - це обсмажений з 2-х сторін шматок м'яса або риби. Найчастіше їх готують на сковороді або в духовці. Але сьогодні ми з вами поговоримо про те,