Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Курячий стейк з овочами

Курячий стейк з овочами

19-03-2015, 17:54
2 116
Курячий стейк з овочами
Курячий стейк з овочами - це прекрасне блюдо, про який можна сказати - просто, але чудово смачно. Насправді, приготувати таку друге зможе навіть простий школяр. Давайте розглянемо з вами кілька рецептів курячого стейка.

Курячий стейк з овочами


Інгредієнти:

  • куряче філе - 500 г;

  • морква - 1 шт.;

  • цибулина - 1 шт.;

  • солодкий болгарський перець - 05 шт.;

  • цукіні - 100 г;

  • стручкова квасоля - 100 г;

  • помідори черрі - 5 штук;

  • сир твердих сортів - 150 г;

  • часник - 2 зубчики;

  • сіль, мелений перець - щіпка.


  • Приготування
    Розглянемо простий спосіб, як приготувати курячий стейк. Отже, спочатку, першим ділом включаємо духовку і виставляємо її нагріватися на 220 градусів. Далі переходимо до приготування курячого стейка. Для цього беремо м'ясо, ретельно промиваємо його і розрізаємо вздовж на чотири однакових скибочки за допомогою гострого ножа. Кожен шматочок обережно відбиваємо, використовуючи кухонний молоток, додаємо сіль і перчимо з усіх сторін за смаком.
    Далі стейки з курячого філе гарненько натираємо видавленим через прес часником і перекладаємо їх у форму для випічки, змащену маслом. Тепер готуємо овочі. Отже, моркву чистимо і натираємо на середній тертці.
    Курячий стейк з овочами
    Нарізаємо цибулю дрібненько, перець шаткуємо невеликими кільцями, цукіні подрібнюємо соломкою, помідори черрі поділяємо на четвертинки, і гарненько перемішуємо всі овочі в чаші.
    Додаємо стручкову квасолю , солимо і викладаємо овочеву масу зверху на куряче філе. Присипаємо блюдо натертим заздалегідь сиром і по краях наливаємо трохи води, щоб м'ясо в результаті вийшло соковитим. Тепер ставимо страву в духовку, і засікаємо рівно 40 хвилин. Ось і все, дивовижно ніжний і ароматний курячий стейк з овочів готовий. Можете просто окремо підсмажити м'ясо на грилі і подати разом зі свіжими овочами та соусом до курки .
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Стейк тріски в духовці
    Стейк тріски в духовці
    Тріска вважається сухий і прісної рибою, але якщо правильно підійти до її приготування, то будь-яке блюдо з неї вийде смачним і соковитим. І сьогодні
    Яловичий стейк
    Яловичий стейк
    Якість стейка залежить від ступеня підсмажування м'яса, оскільки навіть купивши ніжну м'якоть, ви можете перетворити її в підошву при неправильному
    Стейк з телятини
    Стейк з телятини
    Стейк - це смачне блюдо для справжніх чоловіків і не тільки. Його зазвичай готують з яловичини або свинини. Але сьогодні ми пропонуємо більш ніжний
    Стейк зі свинини - рецепт
    Стейк зі свинини - рецепт
    Стейк зі свинини - смачне м'ясне блюдо, яке можна подати на святковий стіл або приготувати на природі. І сьогодні ми розповімо, як його оригінально
    Стейк на грилі
    Стейк на грилі
    Стейк - це обсмажений зі спеціями шматок м'яса або риби. Його можна посмажити на сковороді в духовці, а також на грилі. Ось рецепти останнього
    Стейк в мультиварці
    Стейк в мультиварці
    Стейк - це обсмажений з 2-х сторін шматок м'яса або риби. Найчастіше їх готують на сковороді або в духовці. Але сьогодні ми з вами поговоримо про те,