Бутерброд з тунцем

Будь сендвіч являє собою корисний перекус, який легко упакувати з собою куди завгодно. Сендвіч з рибою не просто смачний, але і корисний, а використання начинок з різних видів риби гарантовано різноманітить ваше меню. Однією з такою начинок може послужити поживний і доступний консервований тунець.

Інгредієнти:

тунець - 1 банка;

хліб - 2 шматка;

майонез - 2 ст. ложки;

помідор - 1 шт.;

салат латук - 1 пучок;

салатний цибуля - 1 шт.;

петрушка, зелена цибуля - за смаком.

Приготування
В окремому посуді перетираємо тунця з майонезом в однорідну масу, додаємо нарізану зелень. Шматочки хліба обсмажуємо або підрум'янюємо в тостері і змащуємо тонким шаром масла. Обидва скибочки накриваємо листом салату: на нижню частину викладаємо кільця помідорів і цибулі, а верхню змащуємо пастою з тунця. Формуємо бутерброд з тунцем і розрізаємо його діагонально на 2 або 4 частини.

Бутерброд з червоною рибою

Смачні сендвічі з червоною рибою - вишукане блюдо, яке може не тільки послужити заміною вашого обіду, але і виступати у вигляді закусок-канапе на званій вечері. Приготування таких сендвічів займе не більше 5 хвилин, а задоволення від їх поїдання забезпечено надовго.
Сендвіч з фореллю
Інгредієнти:
форель слабосолона - 100 г;

хліб - 2 шматка;

проростки пшениці - 50 г;

каперси - 2 ст. ложки;

петрушка - 1/2 пучка;

діжонська гірчиця - 1 ч. ложка;

оливкова олія - 1 ч. ложка;

цибуля маринований - 1 шт.;

помідор черрі - 1 шт.

Приготування
У блендері змішуємо каперси, петрушку, гірчицю і масло. Отриману сальсу намазуємо на 2 скибочки підрум'яненої житнього хліба, зверху укладаємо жменю проростків, потім тонкий шматок сьомги, покриваємо кільцями маринованої цибулі і черрі і ще одним шаром проростків. Начинку закриваємо другим скибочкою хліба і поїдаємо всі з апетитом.
Бутерброд із сьомгою
Інгредієнти:

сир «Філадельфія» - 1 упаковка;

твердий сир - 50 г;

сьомга слабосолона - 100 г;

хліб - 2 шматка;

зелена цибуля - 1/2 пучка;

сік лимона - 2 ст. ложки;

сіль, перець.

Приготування
Сир «Філадельфія» змішуємо з нарізаною зеленою цибулею, соком лимона і спеціями, отриману масу намазуємо на підсмажений хліб, зверху викладаємо шматочок сьомги і твердого сиру, те ж саме повторюємо і на другому скибочці хліба. Сформований сендвіч підігріваємо на сковороді 1-2 хвилини. Приємного апетиту!