Добрі рецепти, огляди, корисні та цікаві статті!
» » Закуска з крабових паличок

Закуска з крабових паличок

17-03-2015, 18:28
2 833
Закуска з крабових паличок
Як тільки крабові палички з'явилися у нас в продажі, вони одразу ж полюбилися багатьом. Вони гарні і самі по собі, але також з ними виходять дуже смачні закуски і салати. Цікаві рецепти закусок з крабових паличок, які до того ж готуються швидко і просто, чекають вас нижче.
Закуска «Рафаелло» з крабовими паличками
Інгредієнти:

  • крабові палички - 240 г;

  • яйця - 3 шт.;

  • сир твердий - 100 г;

  • часник - 1 зубчик;

  • майонез, зелень.


  • Приготування
    Крабові палички тремо на дрібній тертці. Щоб це було легше зробити, краще, щоб вони були трохи підморожені. Ділимо отриману крихту на 2 частини. Яйця варимо круто і трьом також на дрібній тертці. Точно так само чинимо і з сиром. Часник пропускаємо через прес.
    З'єднуємо половину крабових паличок, яйця, сир, часник і майонез. Гарненько все перемішуємо. З отриманої маси формуємо кульки і обвалюють їх в крабовою крихті. Закуска «Рафаэлки з крабових паличок» готова. Викладаємо її на блюдо і прикрашаємо зеленню.
    Закуска з крабового м'яса
    Інгредієнти:

  • крабове м'ясо - 300 г;

  • яйця - 6 шт.;

  • рис - 05 склянки;

  • кукурудза консервована - 200 г;

  • сир твердий - 120 г;

  • майонез.


  • Приготування
    Крабове м'ясо і яйця пропускаємо через м'ясорубку, додаємо відварений рис, кукурудзу, майонез і ретельно перемішуємо. З отриманої маси формуємо кульки, посипаємо їх сиром, натертим на дрібній тертці, і викладаємо на плоске блюдо. А далі вже прикрашаємо за бажанням.
    Швидка закуска з крабових паличок
    Інгредієнти:

  • крабові палички - 300 г;

  • яйця - 2 шт.;

  • волоські горіхи - 50 г;

  • печінка тріски - 1 банка;

  • майонез - за смаком.


  • Приготування
    Яйця варимо круто, білок відокремлюємо від жовтка. Жовток розминаємо виделкою і змішати з печінкою тріски. Туди ж додаємо подрібнені горіхи. Крабові палички акуратно розгортаємо і з внутрішньої сторони змащуємо підготовленою начинкою. Знову звертаємо рулетики. Укладаємо їх на плоске блюдо і зверху притрушиваем білком, тертим на дрібній тертці.
    Закуска з крабового м'яса і манго
    Інгредієнти:

  • крабове м'ясо - 300 г;

  • манго - 1 шт.;

  • корінь імбиру - 30 г;

  • кетчуп - 2 ст. ложки;

  • майонез - 3 ст. ложки;

  • желатин - 12 г;

  • куркума - 1 ч. ложка;

  • зелений салат - 150 г;

  • салатний цибулю - 1 шт.;

  • оливкова олія - 4 ст. ложки;

  • вода - 100 мл


  • Приготування
    Корінь імбиру чистимо і тремо на дрібній тертці. Беремо каструлю з товстим дном, наливаємо в неї оливкова олія і розігріваємо його, потім додаємо імбир. Чистимо манго, видаляємо кісточку, а м'якоть дрібно ріжемо. Додаємо її до імбиру. Тушкуємо на невеликому вогні, постійно помішуючи, близько 10 хвилин. Потім вливаємо воду, накриваємо каструлю кришкою і тушкуємо ще хвилин 10. Заливаємо желатин холодною водою, щоб він розпух.
    Знімаємо каструлю з вогню, вміст перетворюємо на пюре, додаємо желатин і перемішуємо. Крабове м'ясо змішуємо з кетчупом і майонезом. Тепер беремо високий стакан, вставляємо трубочку з фольги. У простір між фольгою і склом викладаємо тепле пюре з манго.
    А в трубочку з фольги викладаємо крабове м'ясо з кетчупом і майонезом. Акуратно витягаємо фольгу. Прибираємо склянку в холодильник мінімум на 4 години і тільки після цього виймаємо рулет з склянки і нарізаємо його гострим ножем на шматочки. На плоске блюдо викладаємо листя салату, зверху - цибулю, нарізану кільцями, і рулет з крабового м'яса і манго.
    Закуска «Фаршировані крабові палички»
    Інгредієнти:

  • крабові палички - 400 г;

  • яйця - 2 шт.;

  • часник - 2 зубчики;

  • плавлений сир - 150 г;

  • Закуска з крабових паличок

  • зелень кропу - 30 г;

  • майонез.


  • Приготування
    Для приготування цієї страви нам потрібно, щоб крабові палички добре розморозилися при кімнатній температурі. Тоді вони добре будуть розгортатися. Яйця варимо круто, потім тремо на тертці, так само чинимо і з плавленим сиром. Часник подрібнюємо. З'єднуємо сир, яйця і часник, додаємо подрібнений кріп, майонез і добре перемішуємо. Розгортаємо крабові палички. Внутрішню поверхню змащуємо яєчно-сирною масою. І знову звертаємо. Холодна закуска з крабових паличок готова!
    Рекомендуємо добрі рецепти
    Салат «Крабові палички з ананасом»
    Салат «Крабові палички з ананасом»
    Салат з крабових паличок вже давно зайняв міцне місце на наших столах нарівні зі знаменитою «Шубою», «Олів'є» та «Мімозою». Варіацій його
    Салат «Крабові палички з апельсином»
    Салат «Крабові палички з апельсином»
    Крабові палички - улюблений багатьма продукт, який смажать у клярі, а також готують з них смачні салати. І зараз ми розповімо про незвичайному і
    Рулетики з крабових паличок
    Рулетики з крабових паличок
    Крабові рулетики - це проста закуска, яка напевно припаде до смаку, та й по кишені, будь-якому. Універсальність крабових паличок дає величезний політ
    «Рафаелло» з крабовими паличками - замість тисячі слів
    «Рафаелло» з крабовими паличками - замість тисячі слів
    Всі ми з вами знайомі з кондитерськими цукерки «Рафаелло». І сьогодні ми з вами поговоримо, як можна зробити смачну закуску «Рафаелло» на основі сиру
    Рулет з крабових паличок
    Рулет з крабових паличок
    Смачна холодна закуска у вигляді рулетів з крабових паличок стане відмінною альтернативою доволі набридлому "Крабовому", тим більше що виглядає таке
    Салат з крабовими паличками
    Салат з крабовими паличками
    Крабовий салат Крабові палички, в яких, як всім відомо, немає нічого від крабів, потрапили на наші столи не так давно - всього пару десятиліть тому.