Шинка, фарширована сиром з часником

Давайте розглянемо з вами варіанти, як приготувати шинку, фаршировану сиром і часником. Без такої оригінальної закуски не обходиться практично жоден святковий стіл.

Рецепт шинки, фарширований сиром з часником і овочами

Інгредієнти:

шинка - 150 г;

часник - 2 зубчики;

сир - 200 г;

цукіні - 05 шт.;

майонез - 2 ст. ложки;

спеції;

листя салату.

Приготування
Отже, сир натираємо на спеціальній терочке, змішуємо його з видавленим через прес часником, додаємо майонез, приправляємо спеціями і ретельно перемішуємо. Тепер промиваємо цукіні і, очистивши, нарізаємо його вздовж по всій довжині на тонкі пластини. Далі розкладаємо на столі нарізку з шинки, зверху кладемо на кожну цукіні, потім покриваємо їх сирно-часниковою масою і звертаємо всі рулетиком, скріплюючи краю шпажечками. Після цього беремо листя салату і викладаємо на них готову закуску.

Рулетики з шинки, фаршировані сиром і авокадо

Інгредієнти:

нарізка шинки - 200 г;

креветки - 100 г;

сир сирний - 150 г;

авокадо - 1 шт.;

часник - 2 зубчики;

сік лимонний - 1 ст. ложка;

зелена цибуля;

спеції.

Приготування
Авокадо промиваємо, розрізаємо і акуратно видаляємо кісточки, а м'якоть розминаємо виделкою і поливаємо лимонним соком. Креветки відварюємо, очистити від панцира і нарізаємо. Додаємо сирний сир, з'єднуємо все з м'якоттю авокадо, підсолюємо і перчимо за смаком. Тонкі пластини шинки розкладаємо на столі і на кожну приготовану начинку викладаємо, звертаємо рулетиками і пов'язуємо їх пір'ям зеленого лука. На красиве блюдо кидаємо гілочки свіжого салату і зелені, а потім зверху викладаємо приготовані рулетики з шинкою.

Шинка, фарширована сиром, майонезом і часником

Інгредієнти:

шинка - 300 г;

сирок плавлений - 200 г;

яйце - 3 шт.;

майонез для заправки;

часник - 2 зубчики;

свіжа зелень.

Приготування
Шинку нарізаємо тонкими скибочками. Яйця відварюємо до готовності, охолодити, чистимо і відокремлюємо білки від жовтків. Потім натираємо окремо желточки і білки на тертці. Плавлені сирки теж подрібнюємо на тертці. Зелень промиваємо, обсушуємо і рубаємо. Часник очищаємо і видавлюємо через прес. Далі з'єднуємо сир, білки, часник і зелень, заправляємо майонезом і перемішуємо. На край шинки кладемо трохи начинки, звертаємо рулетиком, потім кожен з кінців в майонез і обвалюємо в тертих жовтках. Розкладаємо закуску на блюдо і подаємо.